Újévi saláták vörös kaviárral, vörös halakkal és garnélákkal: receptek fotókkal. Ízletes saláták vörös kaviárral
Téli ünnepek egyszerűen létre, hogykényeztesse magát és a látogatók mindenféle nyalánkság, és előkészíti karácsonyi saláta vörös kaviár, rák, ínyenc hal, tintahal és más finomságok, amelyek nem szerepelnek a szokásos napi étrendben. Kínálunk néhány eredeti receptet egy fotóval.
Egyszerű, újéves saláta piros halral és kaviárral: a "Sea Cocktail" recept egy fotóval
Ennek az ételnek az a sajátossága, hogy részletesen elkészül, és minden vendégnek egy külön vázában szolgál. Ez egyszerűen és gyorsan történik, de ennek ellenére nagyon elegáns és elegáns.
Szükséges összetevők:
piros kaviár - 200 gr
Piros hal - 200 gr
tojás - 6 db.
majonéz 75% - 1 csomag
Lépésről lépésre
A portális újév saláta vörös kaviárral és halral minden vendég számára egyedileg készül. A receptben lévő termékek 6 főre vonatkoznak.
A halfilmet nagyon vékony csíkokra vágják, a főtt tojásokat egy nagy résszel rétegezik (a tojássárgája fehérje nem különálló).
Készítsen hat azonos pialót vagykis üvegek. Az alján egy réteg halat, hogy egy vékony majonézrács, hozzáadjuk a tojást, bőségesen terjedt majonézzel és hagyjuk állni a hűtőszekrényben körülbelül fél óra áztatás.
Tálalás előtt tegye rá a vörös kaviárt és vigye magával az ünnepi asztalra. Kívánt esetben díszítsenek egy saláta vörös halat és kaviár zöldeket, olívákat, citrom gyűrűket vagy olajbogyókat.
Hogyan készülj fel a fesztivál-saláták rétegekkel: a "Királyi korona" recept egy fotóval
Ez egy igazán fényűző étel, amely teljes mértékben igazolja híres nevét. A kompozíció csak nagyon ízletes összetevőket tartalmaz, amelyek az egész ünnepi menüben a piszkos ételt átkeverik.
Szükséges összetevők:
főtt tojás és burgonya - 6 db
Parmezán sajt - 300 gr
tintahal konzerv - 300 gr
Őszibarack konzerv - 300 gr
piros kaviár - 200 gr
nagy garnélarák - 18-20 darab
kukorica dekorációhoz
majonéz - 1 csomag
Lépésről lépésre
Vágja a burgonyát apró kockákra, és helyezze a fele térfogatot a tiszteletes edénybe egy egyenletes rétegben. A tömítéshez könnyedén gyúrja meg egy villa és majonéz borítással. 15-20 percig hagyja áztatni.
Több mint ½ adag vékonyra szeletelttintahal + majonéz, reszelt tojásfehérje + 3 reszelt parmezán + majonéz + apróra vágott finom őszibarack + reszelt tojássárgája 3 tojás + vékony réteg vörös kaviár.
Ezután áztassa majonézzel, és ismételje meg az összes réteget ugyanabban a sorrendben.
Egy teljesen alakított edényen állítson ki minden maradék kaviárt, díszítse a tetejét kész hámozott garnélákkal, és óvatosan fedje le a majonézes "keserű" tortát.
A szépség körül megszórjuk kukorica csemegék magokat, és küldje el az étel áztatott 3-4 óra a hűtőben.
Az asztalon egy újéves saláta vörös kaviárt és garnélarákokat kell szolgált közvetlenül a fogyasztás előtt.
A legszebb újévi saláta vörös kaviárral és rákos botokkal: népszerű recept egy fotóval
A rákos hús finom szerkezete, amelyet a sós kaviár jegyzetek és a kemény sajt csípősen hangsúlyoznak, különleges kifinomultságot ad.
Szükséges összetevők:
piros kaviár - 200 gr
rákos rudak - 200 g
tojás - 5 db
csípős kemény sajt - 300 gr
majonéz - 1 csomag
Lépésről lépésre
Forraljuk fel a tojásokat keményen, hűtsük le jól és rácsozzunk egy nagy rést.
Sajt apró kockákra vágják, vagy egy finom rácson rácsoznak.
A rákcsapok fagyasztva, vékony, rövid szalagokra aprítva.
Tegye az összes összetevőt egy mély kerámia tálba, adjunk hozzá 2/3 részét a teljes mennyiségű vörös kaviárt és finoman keverjük össze. Főzzük majonézzel, és hagyjuk, hogy hidegen melegítsük 40 percig másfél óráig.
Tálalás előtt díszítse a maradék kaviárt és meghívja a vendégeket.
Növényi saláta piros kaviárral: egy recept egy fotóval
Az étel könnyű, finom és friss íze nem hagyhat senki közömbös. Saláta sikeresen hangsúlyozza a húsételeket, és az ünnepi menü eredeti kiegészítésévé válik.
Szükséges összetevők:
sózott lazac - 250 gr
Paradicsom - 150 gr
uborka - 200 g
piros kaviár - 100 gr
brynza - 150 gr
majonéz - 1 csomag
friss saláta
Lépésről lépésre
Paradicsom, lazac, brynza és uborkák kockákra vágva.
A saláta levelek közepes méretű darabokra törtek.
Egy mély tárolóedényben tegye bele az összes hozzávalót és keverje nagyon óvatosan.
Szezon majonézzel, tornyot alkotva, díszítve friss zöld levelekkel tetején.
Orosz kaviáros saláta: egy recept egy fotóval
Ennek az ételnek az alapja klasszikusfőtt burgonyát, de a szokásos módon nem hasad, apró darabokká, és meglehetősen nagy szeletekre vágják. A friss zöldség és a citromlé fűszeres jegyekkel gazdagítja az ételeket, és a kíméletes kaviár öltözet teszi egyedivé az ízt.
Szükséges összetevők:
közepes méretű burgonya - 1/2 kg
piros kaviár - 100 gr
grillezett hagyma - 1 gerenda
tejföl 15% - 250 gr
fél citrom
bors
só
Lépésről lépésre
Mossa meg a burgonyát, forraljuk egyenruhában, amíg készen vannak, hűvösek, gyengéden tisztítsák és egyenletes szeletekre vágják.
Mártással egy különálló kis tartályban kombináljunk kaviárt (egy kanál későbbi dekorációra), tejfölt, frissen facsart levest, fél citromot, sót és fekete borsot.
A hagymát alaposan megmossuk, szárítsuk törülközőn és vékonyra vágjuk.
A burgonyaszeleteket bőségesen öntsük kaviármártással, gyengéden keverjük össze és tegyünk egy saláta tálat egy gyönyörű csúszdával.
Tetejét hagymás zöldekkel és díszítse a maradék vörös kaviárt.
Biztosak vagyunk abban, hogy a vendégek őrültek a salátakról a vörös kaviárral, a vörös halakkal és a garnélarákkal, amit receptjeink szerint készítettünk.
