Hogyan sütni egy tortát áfonyával?

A "Forest Tale" áfonyás pite receptje

Mivel ez egy nagyon fárasztó folyamat egy áfonyás pite készítéséhez, a tésztát nem lehet speciálisan elkészíteni, készen is megvásárolható, így a választás ma már nagyszerű a boltokban.

Szükséges összetevők:

• 
  tészta pelyhes vagy rövid kenyér kész - 1 csomag


• 
  túró alacsony zsírtartalmú - fél kiló


• 
  5-6 tojást, méretétől függően


• 
  búzadarabot vagy egy kicsit többet


• 
  tej 2-3 evőkanál


• 
  áfonya fagyasztott (vagy friss, ha szezon) - körülbelül 400 gramm


• 
  diófélék - mogyoró vagy pisztácia, akkor és földimogyoró - 200 gramm


• 
  cukor - egy és fél csésze,


• 
  Porított cukor és kakaópor egy evőkanállal


• 
  keményítő és liszt 2 evőkanál és sütőpor egy tésztát - egy evőkanál


• 
  vaj - körülbelül 50 gramm.

Nincs olyan sok termék, az egész titok a főzés módján van.

Az előkészítés módja

• 
  Formát torta vagy cupcake promazyvaem krémesolajjal, és tegye be a kész tészta hengerelt lapját. Annak érdekében, hogy az alap sima és gyönyörű legyen, töltsük fel az alját borsóval vagy babral. A sütőt 200 fokos fűtöttük 20 percig.


• 
  Töltsük a "tündér" ételünket. A sajtot törölni kell egy szitán, hozzá kell adni a tejet, a búzát és keverni nagyon jól. Ezután fedje le az ételeket törülközőkkel, majd hagyja állni kb. 30 percig - a manke ebben az időben kissé felduzzad és elveszi a felesleges nedvességet a túrótól.


• 
  A sárgadinnyek megvertek a cukorral - csak fél csészét veszünk fel, és a fehérjéket a hűtőbe helyezzük, hozzáadjuk a tojássárgájához a lisztet és a keményítőt egy sütőporhoz, és keverjük össze újra.


• 
  A sütőben kenje ki a cukrot (ismét fél pohár) ésAdd hozzá a vajat, amikor a cukor elkezd feloldódni - öntsön áfonyát bele. Ha befagyasztották, előzetesen fagyassza be azt egy szitán, hogy a poharak felesleges legyen.


• 
  A fennmaradó fél csésze cukrot öntsön egy pohár vizet, és forralja a dióféléket ebben a szirupban kb. Fél órát. Ezután engedje le a szirupot, és egy kicsit törölközéssel szárítsa meg az anyákat.


• 
  Keverjük össze a tojások keverékét, amelyet korábban készítettünk, túró mannával. Add hozzá a karamellás áfonyákat és dióféléket szirupban, keverje össze mindent.


• 
  Beat fehérjék lehűtjük egy csipet sót egy meredek, és egy rugalmas hab, ezt a habot azután szépen keverjük a töltelék.


• 
  Töltsük fel az áfonyás pite már hideg bázisát, majd helyezzük a kemencébe 30-40 percig 180 fokos hőmérsékleten.


• 
  Miután az áfonya torta sült, porcukor és kakaópor, tetején minden minta.

Az áfonya tálalás nem túl hosszú, és nem nehéz, de az íz ideális tündér.

Hogyan sütni egy torta áfonyával: néhány tipp

• 
  Ha a túrája ugyanolyan túl zsíros,meg tudod oldani. Öntsük forró (de nem forró) tejet, hagyjuk állni körülbelül öt percig, majd öntsük ki a tejet gézzel. A forró tej elszívja a felesleges zsírt, és a túró száraz lesz.


• 
  A dara gyorsabb duzzanatáért a tejszínt a töltelékben hígító tejhez kissé felmelegedhet.


• 
  Annak érdekében, hogy a rajz nagyon szép legyen - használjon sablont. A papírtól elvághatod magad, vagy nyílt papírt használhatsz.


• 
  Van néhány karamellás áfonya, és hagyj néhány mogyorót, hogy díszítse a tortát felülről - gyönyörű lesz.

Ez a recept az erdei pite "Forest Fairy Tale", hogy maradt velünk a nagymamák, és mindig friss és friss íze. Próbálja meg főzni - és legyen kedves étvágya az Ön számára