Hogyan szabályozzuk a vér cukortartalmát?

A vércukorszintet a különböző betegek befolyásoljákfiziológiai folyamatok. A glükózszint emelkedése után emelkedik (és a könnyebben emészthető szénhidrátok belépnek az étrendbe, annál magasabb a glükózszint), de csökken a fizikai aktivitás, a stressz, a fokozott hőmérséklet és a szigorú étrend. A megnövekedett vércukorszint hiperglikémiának nevezik, és csökken - hipoglikémia. A vércukor normája 3,3-5,5 mmol / l.

Ezen kívül, a vércukorszintre hatással hormonok szabályozzák a glükóz metabolizmus. A hasnyálmirigy termelődik(inzulin és glukagon), mellékvesék (adrenalin, glükokortikoidok, szteroid hormonok) és szexuális mirigyek (szteroid hormonok). Például az inzulin szekréciójával kapcsolatos problémákkal kapcsolatban krónikus hiperglikémia jellemzi a cukorbetegséget.

A vércukorszint méréséhez speciális vizsgálatokat kell végezni. A mérés két fő módja van - éhomi glikémiát (a vércukorszintet 8 órás böjt után mértük) és GTT (Glükóz Tolerancia Teszt, Tolerancia Tesztglükóz). A HTT-vel a glükózszintet üres gyomorban mérik, majd a beteg egy pohár meleg vízzel glükózzal fogyaszt és a glükózszintet még háromszor méri a szénhidrát terhelés után - 30 perc, 1 és 2 óra elteltével. A cukorbetegségben a glikémiát rendszeresen mérik egy speciális eszközzel - méter.

Hogyan szabályozzuk a vér cukortartalmát? A szabályozás módja attól függ, hogy megnövekedett-e a cukor, vagy csökkent, valamint az az oka, amely a normál cukorszint megsértését okozta. Például, hyperglykaemia cukorbetegséget, rendellenességeket okozhattáplálkozás, stressz (különösen stroke vagy myocardialis infarctus miatt), bizonyos gyógyszerek szedését. Ebben az esetben ki kell küszöbölnünk az okot, ami magas cukortartalmat okozott (gyógyítsa meg a betegséget, hagyja abba a gyógyszer szedését). A cukorbetegségben például inzulin injekciót ír elő.

A vércukorszint csökkentése egy speciális, kiegyensúlyozott étrendet is elősegít. Szükséges csökkenti a magas glikémiás indexű termékek számát (cukor, édességek, zsemle, magas élelmiszerekkeményítőtartalmát, gyorséttermet) az Ön étrendjében, és előnyben részesítik az alacsony GI értékű termékeket. A glikémiás index azt mutatja, milyen gyorsan nő a vércukorszint a termék fogyasztása után. Alacsony GI a húsokban és haltermékekben, a durumbúza, a bab, a dió, a legtöbb zöldség tésztája.

De figyelmet kell fordítanunk a kalóriatartalomra - a zsíros húsra, bár alacsony a GI, de a test számára nyújtott előnyei továbbra is megkérdőjelezhetők. Próbáljon enni gyakran, de kis adagokban. Ezután a vérben a cukortartalom többé-kevésbé stabil lesz a nap folyamán, nem lesz éles változás.

És mi van ha, ha a vércukorszint túl alacsony? Az okok lehetnek tömeges - túlmunka,a fizikai és szellemi stressz, az alultápláltság vagy a nem megfelelő táplálkozási ütemterv, a különböző betegségek, a kiszáradás, a kemény étrend, az alkoholfogyasztás ... Ennek a betegségnek a kezelése ismét az oka.

Így a enyhe hipoglikémia, amit elégtelen táplálkozás okozottvegyünk be 12-15 gramm egyszerű szénhidrátot (kb. 120 ml nem étkezési alkoholtartalmú "szóda" vagy gyümölcslé cukor nélkül). Ha a tünetek súlyosabbak, egy kis szénhidrát bevétele után egy idő után 15-20 g komplexet (pl. Kenyér) kell szedni. Ha az alacsony vércukorszintet komoly okok okozzák (mondjuk egyfajta betegség), ki kell küszöbölned az okot (pl. Gyógyítani a betegséget).

A hypoglykaemia elkerülése érdekében egyenletes és szabályos étrendet kell fogyasztania. Győződjön meg arról, hogy reggelizik, még a "Nem is akarom" kifejezést: a vér csepptartalma éjszaka esik, és reggel a szervezetnek különösen szüksége van energiára. Csak a reggeli nem lehet túl sűrű és nehéz. Egész nap nem lehet éhes, majd étkezni a napi áron.

Ha sportol és / vagy stresszesaz Ön étrendjének feltétlenül tartalmaznia kell magas glikémiás indexű ételeket. Természetesen ez nem jelenti azt, hogy édességekre, tekercsekre és süteményekre kell támaszkodnia. Próbálja egyensúlyba hozni az ételeinek magas és alacsony glikémiás indexét az Ön étrendjében.