Gomba russula, fotói és leírása. Hogyan főzni ehető russula
Minden gombafelvevő ismeri a russulákat - gyönyörűszínes gomba. A földrajzi szélességünk több tucat ehető fajból áll. A velük készült fotók megtalálhatók a "csendes vadászat" rajongóiban, és szinte minden erdőben nőnek - legalábbis lombhullató, még tűlevelűek is. Így érdekes lehet a kezdő gombafelhasználók számára, hogy tudják, hogyan lehet megkülönböztetni a russet gombát a többiektől, és van-e mérgező közöttük?
Rush: leírás
A russulák többsége színben különbözikA bőr a sapkát, abban a formában, ahogy az azonos minden: a fiatal gomba gömb alakú, a korral kiegyenesedik, és képes lesz shlyapovidnoy, különösen a régi másolatokat élek összegömbölyödik. A legtöbb ilyen gomba esetében a szár hengeres, egyenletes alakú és fehér színű. Fiatal példányoknál a test sűrű, lágyul a korral, a szerkezet egyenetlen, törékeny.
Szintén a russets között is ehetőekképviselői. Ezeket lehet megkülönböztetni a jellemzőit - vöröses (néha élénkvörös) sapka, a lábak és a bőrpír jelentkezik. Ezek közé tartozik égető-korrozív, mocsári és vérvörös Russula, fotók, amelyek alul látható. Hamis russule kalapok lehet megkülönböztetni egy élénkebb színű, és egy másik helyszínen.
Rakott ehető farok
Néhány gombaszedő megkülönbözteti a russulákatnév szerint, a legfontosabb az, hogy alkalmas az élelmiszer. A legnépszerűbb (beleértve az ízt) a russet diéta. Fő jellemzője, hogy a motorháztető héja (a szín változik a rózsaszíntől a barna és a vörös kombinációig) elég egy kicsit nem éri el a széleket. A láb elég rövid, de vastag és sűrű.
Egy másik értékes fajtája ennek a gombanaka russet zöldes (pikkelyes), amelynek felső része különböző színű: a fényes kékeszöldtől a homályos zöldig, szürke töredékkel (a szélek általában könnyebbek), mint a képen. A bőr erős, elválaszthatatlan a cellulóztól, de megrepedhet, ami jellegzetes vonása ennek a gombás rúzsnak. Különböző erdőkben lehet megtalálni a július végétől az őszi ősszel. Nyáron (június végén) van egy másik képviselője ezeknek a zöld gombáknak is. Különösen gyakori a középső szélességben. A gomba leírása hasonlít a kongenerekhez, de a kalapot a zöld árnyalatok (leginkább homályos és elhalványodott) szegényebb választéka jellemzi, és a bőrt a legtöbb esetben el lehet távolítani. De ez a russula gyakran összekeveredik a mérgező gombák veszélyes képviselőjével - sápadt toadstool. Ezért, ha nem biztos a gombák helyes azonosításában, akkor jobb, ha nem veszi fel.
A fényes és emlékezetes adatok képviselői számáraEhető gombák russules sárga és aranysárga. Az első nagyon jó a sózásban. Érdemes figyelni a russulára, amelyet a kor példáinak visszafordíthatatlan változásai alapján neveztek el. Még mindig van egy kék-sárga, zöld-piros, barna, törékeny, kék, egész, rokon, szürke, és még sok más. Hogyan főzni ezeket a gombákat? Főzhetők, sültek, párolt, pácolt és sózott. A részletes receptek a fotókkal elegendő mennyiségben megtalálhatók a speciális forrásokból.
Ahogy látta, a russet szépjellegüknél fogva különbözőek és főleg ehetőek és könnyen megkülönböztethetők. Csak maradj mindig a keresési óvatos, és nem rohan, hogy csökkentsék a gomba egyszer láttam őt - lehet hamis vagy mérgező. A részletesebb leíráshoz, valamint a russula egyes fajainak fényképével kapcsolatban, hivatkozhat például a Wikipédiára.
