Újévi ütés
Ha nem akarsz újévi fagyasztani, próbálj fel melegítő alkoholt adni - újévi szúrópróbát.Újévi ütés
Újévi bélyeg készítéséhez vegye be az alábbi összetevőket:
- 4 evőkanál. l. fekete tea
- 1,5 liter vörös száraz bor
- 4 narancs gyümölcslé
- 2 citromlé
- 250 g cukrot
- 10 db. szegfű
- fahéj - ízlés szerint
Forraljon egy liter vizet. Öntsön teát és fűszereket (szegfűszeg és fahéj) forró vízzel. Hagyjuk 6-7 perc alatt sütni. Az így kapott fűszeres infúziós törzset zománcozott serpenyőbe töltjük, hozzáadjuk a bort és a cukrot. Keverjük a következő ütést és melegítsük körülbelül 60 ° C-ra. Miközben a bélyeg fűt, nyomja ki a gyümölcslevet 4 narancsból és 2 citromból, adja hozzá a gyümölcslevet a lyukasztáshoz és keverje újra. A kész puncsot poharakhoz adják az asztalhoz.
Bon appetit!
