Csokoládé fondü
A fondue egy svájci étel, amely készen állnyitott tüzet speciális hőálló edényekben és a cégnél használják. A fondue francia nyelven "olvadt". Számos fondue van. Hogyan kell főzni csokoládé fondü, mondja a szovjetek földje.</ br></ br> Az olvasztott csokoládé mártott gyümölcs- vagy kekszdarab.</ br></ br>
A csokoládé fondü felépítése tartalmazhatKülönböző összetevők - krém, konyak, fűszerek, gyümölcsök, kekszek, kókuszdió, méz, karamell, szalvéta és valójában a csokoládé - a desszert fondü szokásos összetevői. Azonban bár az ilyen fondue csak a fondü nevét hagyja, nincs semmi aggodalom: a fondü étel rendkívül demokratikus, nem csak gasztronómiai örömöket, hanem vidám kommunikációt is magában foglal.
összetevők:
- fekete csokoládé - 300 g
- sűrített tej - 80-100 g
- Likőr (bármely) - ízlés szerint
Az összetevők száma függ a vendégek számától!
előállítás:
Egyesítse az összes összetevőt egy serpenyőben. A csokoládét megolvadtuk alacsony hőfokon, folyamatos keverés közben. Amikor a keverék teljesen homogén, öntsük a csokoládét a fondübe, és helyezzük az asztal közepére. Gyújtsanak gyertyát a fondü alatt, és csokoládét gyümölcsökkel szolgálnak fel.
Tálaljuk friss gyümölcsökkel, aszalt gyümölcsökkel, mocsári mályva, mézeskalács, keksz, sütemények, palacsinta, diófélék stb.
Bon appetit!
