Fondáns húsvéti torta cukorporból, fehérjéből, zselatinból - Julia Vysotskaya édes torta receptje
Anélkül, hogy lehetetlen elképzelni a hagyományosHúsvéti sütemény? Természetesen ízletes édességek nélkül, díszítve a tetejét. Ott csak édes sütemények választás ott - fehérje, cukor (tej, víz), a csokoládé, porcukor és citromlé, zselatin és még keményítővel! A húsvéti sütemények mindegyike egyedi és jó a maga módján. De a legtöbb háziasszonyok a run-ig húsvét keresve a tökéletes recept, melyek édes sütemény kiderül, hogy nem csak finom, hanem a megfelelő állagot - nem crack, morzsolódik, jól tartanak, és nem morzsolódik. Ha Ön is szeretné, hogy megtanulják, hogyan kell a tökéletes édes sár pitét húsvétkor, akkor feltétlenül nézd között körökre receptek fotók és videók a mai cikkben. Megpróbáltuk összegyűjteni a legízletesebb és mégis egyszerű receptek, ahol főzni édes húsvéti sütés lehet még a kezdő szakács.
Cukorimádat a húsvéti süteményhez, lépésről-lépésre receptet fotóval
A húsvéti sütemény cukornádja"A műfaj klasszikusai." Olyan win-win megoldás, amelynek receptje bármely tapasztalt tulajdonos tudja. De annak ellenére, hogy könnyű elkészíteni ezt a húsvéti mázat és egy egyszerű összetevőt, a húsvéti torta cukor alapítványa is könnyen elkényeztetett. Például a víz és a cukor egyenrangúsága, vagy a máz egy lemezen való túlcsordítása. Hogyan készítsük el a tökéletes cukorlisztet Tudjon meg a lépésről lépésre készült receptre.
Szükséges összetevők a cukor fondant a húsvéti torta
cukor - 250 g.
víz 75 ml.
citromlé - 1 tk.
A húsvéti sütemény cukorral való receptjére vonatkozó utasítások
Vegyünk egy serpenyőt egy vastag aljjal, és öntsük bele 75 ml szokásos hideg vizet. Ezután kiöntjük a cukrot és összekeverjük.
A serpenyõt közepes tûzre helyezzük, és folyamatosankeverés közben forraljuk fel a keveréket. Fontos, hogy ne hevítsük túl a szirup, azért nem kapott a karamell árnyalat, vagy édes kell újra meg újra.
Miután az összes cukor feloldódott, és a szirup forraljuk, adjunk hozzá citromlevet (1 teáskanál).
Most kevesebbet csinálunk, és továbbra is főzünkszirup egy "puha golyó" mintához. Más szóval, amint egy csepp szirup vízben lehűlt, műanyagdá válik, és egy labdát feltekerhetünk, eltávolítjuk a szirupot a lemezből.
A forró szirupot tiszta edénybe öntjük, és egy tálba merítjük hideg vízzel. Szükségünk van a cukorszirupra 35-40 fokos hűtésre.
Lehűlés után keverjük össze a szirupot közepes sebességgel. Feladatunk, hogy a tömeg sűrűsödjön és fehérítsen - ez azt jelenti, hogy a cukor fondant készen áll!
Hogyan kell főzni a fehérje testet a torta otthon, lépésről lépésre
A fehérje fad a második legnépszerűbb"Pomazka" a torta, amely gyakran főtt otthon. És ez nem meglepő, tekintettel arra, hogy a fedettségnek köszönhetően milyen finom és elegáns a kulichik. Hogyan készítsünk egy fehérjetartalmat egy torta otthonról megtanulni a lépésenkénti utasításokról.
Szükséges összetevők a fehérje süti a torta otthon
fehérjék - 3 db.
porcukor - 3 csésze
citromlé - 2 tk.
Utasítások, hogyan készítsünk fehérje fondant egy torta otthon
Egyszerű: a fehérjéket a tojássárgából szépen elkülönítjük. Öntsük a fehérjéket egy mély tárolóba, és kevergetésbe kezdjük.
Miután a fehérjék homogén tömegsé válnak, fokozatosan, apró adagokban és túlzott gyors ütemben hozzáadják a cukorport.
Abban a szakaszban, amikor a cukor-fehérje tömege buja és csúcsokat tart, hozzáadunk citromlét.
Miután hozzáadta a gyümölcslevet, folytassa a tömegét még 2-3 percig.
Ez minden - hófehér, levegős, fehérje-fudge készen áll! Továbbra is fedjük le a húsvéti süteményeket, és adjunk hozzá egy fényes port.
Húsvéti édességek cukorporból készült süteményekhez, lépésről lépésre recept
A helyzet, amikor az összes erőt dobják a készítménybeteszt és sütés sütemények, ismeri a sok háziasszony. Ebben az esetben a húsvéti sütemények összetett édességek készítésének zavarása egyáltalán nem kívánatos, és egy gyors választás a porcukorral a lépésről lépésre történő receptünkről lesz a legjobb. Tudjon meg többet arról, hogyan készíthetünk gyors cukorkát a cukorporból készült húsvéti süteményekhez.
Szükséges összetevők gyors sütemények cukor por a sütemények
porított cukor - 2 1/2 csésze
citromlé - 1 tk.
tej - 1/4 csésze
A húsvéti sütemények gyors cukorka készítésének utasításai
A por fele egy mély tálba kerül, ésadj hozzá a receptben meghatározott tejmennyiség kb. felét. A zsírtartalma nem különösebben játszik szerepet a készítményben, mivel a tej ez a fehérnemű hófehér színű, de az íz és a konzisztencia gyakorlatilag nem befolyásolja a zsírtartalom.
Rendszeres kanapéval kezdjük keverni a masszát, folyamatosan hozzáadva a tejet, majd a port.
Miután a por és az összes tej keveredik, adjunk hozzá citromlevet a keverékhez.
Még mindig szó szerint keverjük egy percet.
A Ready fondant azonnal felrakta a süteményeket, egyenletesen elosztva a felületükön. Keményedés után ez az édes fehér marad és gyönyörű fényt kap.
A húsvéti fehérje receptje a húsvéti tortához zselatinnal, lépésről lépésre
Mindenki ismeri a zselatin tulajdonságait, hogy bármit is csináljonaz a tömeg, amelybe hozzáadják, több műanyag. Körülbelül ez a funkció a zselatin a következő receptben a fehérje karamell húsvéti torta. A zselatinnak köszönhetően egy ilyen fudge nem törik össze, és nem szétesik még a kulichka szeletelése után sem. Az elkészítés részletei megtalálhatók a Húsvéti Protein Fudge Húsvéti Sütemények Receptében az alábbi zselatin esetében.
Szükséges összetevők a húsvéti fehérje karamellához
fehérje - 1 db.
cukor - 100 gr.
zselatin - 1 csomag
Vanília kivonat - 2 csepp
Útmutató a recepthez zselatinhoz készült fehérjetartalmú recepthez
A fehérje elkezd lecsapni egy keverőt. Töltsön zselatint a gyártó utasításai szerint.
A jegyzethez! A jobb és gyorsabb fehérjékbe vastag és buja habot kell feltölteni, add hozzá egy csipetnyi közönséges sót. Előhűtött fehérjék is jobbak.
Fokozatosan adjunk hozzá fehérjét a fehérjéhez és továbbra is habverjük a masszát.
Miután a fehérje-cukor keverék sűrűvé és homogénebbé válik, adjunk hozzá néhány csepp vanília kivonatot.
Sűrű fehér testtömeg esetén adjunk hozzá duzzadt zselatint, és folytassuk a mixer habverését addig, amíg az édesség homogén lesz és nem fog csúcsokat tartani.
Kész! Alkalmazzuk a fehérje fondant a kulichki tetejére, és szó szerint 2-3 órát adjunk a bevonat száradásához. Ezt követően az édes tökéletesen megtartja a sütemény kivágása után is, de lágy és gyengéd marad.
Csokoládé húsvéti ajándék Húsvétért Julia Vysotskaya tortához, lépésről lépésre recept
Receptek Julia Vysotskaya híres köszönhetőenlenyűgöző íz tulajdonságait. A húsvéti csokoládé héja a Julia Vysotskaya süteményekhez 100% -kal megerősíti ezt a posztulátumot. A gazdag csokis íz, a könnyű konzisztencia és a recept elkészítésének egyszerűsége minden gazdagépnek örülni fog. Tanuld meg, hogyan készítsd el a csokoládé hüvelykujját a Julia Vysotskaya húsvéti tortából a következő receptből.
Szükséges összetevők a csokoládé hüvelyes húsvéti tortához
fekete csokoládé - 50 gr.
krém - 1/2 csésze
cukor - 1 evőkanál. l.
forrásban lévő víz - 1 evőkanál. l.
Útmutató a húsvéti csokoládé fondant készítéséhez a húsvéti süteményekhez
A csokoládé ez a rohadék recept jobb fekete, de nem magas százalékban a kakaóbab, mivel a csempe 80-90% kakaó lesz a keserű íze.
A csokoládé fele részekre törik és elküldi őket a serpenyőbe.
Adjunk hozzá cukrot és tejszínt. Mi bekapcsoljuk a tüzet, és keverés közben a keveréket homogén konzisztenciává tesszük.
Mi öntsünk egy kanál forró víz - forró víz ad egy máz a kész máz.
Távolítsuk el a hőtől és hagyjuk kihűlni a fondüre. Hűtés után sűrűbb lesz, és jobban eloszlik a kulichki felszínén.
Hogyan készítsünk édes tortát cukor nélkül, lépésről lépésre receptet
Furcsa, ahogy hangzik, édesegy tortához cukor nélkül főzhet. Ezt az opciót mindenki tiszteletben tartja azok, akik a húsvéti ünnepeken is aggódnak az alakért, és megpróbálják elkerülni a felesleges kalóriákat. Hogyan készítsünk édes fogat a húsvéti torta cukor nélkül, tanuljunk a következő receptből.
A sütemények cukormentes édesítéséhez szükséges alapvető összetevők
fehérje - 1 db.
tejpor - 1 tk.
édesítőszer ízlés szerint
Utasítások arról, hogyan készítsünk egy édes tréfát egy torta nélkül cukor
A hűtött fehérjét keverővel verjük, amíg vastag és bolyhos hab keletkezik.
Adja hozzá az édesítőszert, hogy megízlelje és továbbra is a fehérje tömegét ostorozza.
Amikor a tömeg levegőn át és teljesen fehér porított tejporra válik, jobb lesz a felhordás, és folytassa a habverést, amíg teljesen fel nem oldódik az édesben.
Kész! Miután a fudge-t a tortára viszi, ajánlatos visszahelyezni őket 10-15 percig 100 fokos sütőbe. Ez szükséges ahhoz, hogy a fondant a jövőben gyorsabban felfogja és ne törje össze.
Recept cukor édességek húsvéti sütemény, videó
Egy másik recept a húsvéti süteményekhezHúsvét megtalálható az alábbi videóban. Ez az opció a cukrot gyorsan és sok erőfeszítés nélkül éri el. Tudjon meg többet arról, hogy főzzük cukor fondant a húsvéti süteményekhez az alábbi videó receptben.
A húsvéti torta díszítése nem csak dekoratívhanem a kész húsvéti sütés ízének fontos összetevője is. Most már tudod, hogy nem túl nehéz készíteni édesköményt, cukrot (cukorporból), zselatint vagy cukormentes süteményeket a húsvéti süteményekhez. Még a csokoládéfürtös a Julia Vysotskaya süteményekhez is a hatalmadon belül van, a részletes lépésenkénti utasításoknak köszönhetően. Ügyeljen arra, hogy egy édes receptünket fotóval vagy videónkkal töltse le tavasszal, és kérje a rokonokat és barátait a finom házi készítésű süteményekkel!
