A hajdina pelyhekkel ellátott főzéshez szükséges kenyér finomságai: a hasznos és szívós sütés receptje
Alig van család, amelyben senki nem eszikkenyeret. Ezt a terméket különösen nagyra értékelik minden nép, amit számos mondás, legendák és mesék is tanúsítanak. Egy szelet kenyér kiválóan kiegészül a reggelivel vagy az ebéddel. De ahhoz, hogy a kenyér különleges ízű legyen, és a leghasznosabb volt, érdemes felkészülni magának egy szokatlan receptre. A hajdina pelyhekből készült finom kenyér értékelni fogja a családot és a vendégeket.
Milyen összetevőkre van szükség a hajdina pelyhek kenyér készítéséhez
Ha követni fogja az összes ajánlást, nagyon könnyű lesz ilyen szokatlan süteményeket készíteni. A legfontosabb az, hogy minden szükséges komponenst a megfelelő mennyiségben vegyen be.
Szóval, mi szükséges az eredeti kenyér elkészítéséhez? A hostesseknek a következőket kell használniuk:
130 ml szérum;
8 g sót;
12 g granulált cukrot;
10 g száraz állapotban lévő élesztő;
120 ml meleg víz;
25 g MACFA hajdina pelyheket.
Ezen kívül az ételek elkészítése a klasszikusok szerintA recept 15 ml olívaolajat, 70 gramm rozsot, 380 gramm búzát és 90 g hajdina lisztet használ. El kell készíteni 50 g diót és 100 ml tehenet.
A jegyzethez! A kenyér vált buja, levegős, szokatlan színű, akkor adjunk hozzá egy csipet kurkuma. A szájban, akkor emellett használja a diófélék és a gabonafélék.
A kenyérgumik készítésének jellemzői
Ha összeszerelésre kerül az összes alkatrész, folytathatjaaz eredeti kenyértermék előállítása. Az első lépés az, hogy teljesen feloldódjon a élesztőt és a cukrot meleg vízben. A kapott masszát körülbelül 6-7 percig kell beadni. Ezután a szérum beleöntött.
A következő lépés a liszt bevezetése. Először is csak 250 gramm fehérségi fokozatot kell venni. A lisztet önteni kell fokozatosan, és pontosan fel kell keverni. Ezután az edények, amelyekben az opála elkezdődik, szorosan záródnak. A legjobb, ha egy élelmiszer-fóliával lezárjuk, majd a tartályt 3 órán át meleg helyen helyezzük el. Nagyon fontos, hogy a tervezetek ne járjanak mellette.
3 órán át buborékok borítják az opátot. Méretei többször is növekedni fognak, ami azt jelzi, hogy szükség van a tészta gyúrására. Most hozzá kell adni az olívaolajat, a tejet, a sót a kanálhoz. Minden komponenst alaposan össze kell keverni. A folyamat során a kívánt tömegre részek öntsük hajdina és rozsliszt, melyet előzetesen-rostált.
A következő lépés a hajdina pelyhek hozzáadásaMACFA és a dió, amely előtt ezt alaposan összetörni kell. Csak megszórják a tésztát. Ezután az összetevőket 130 g búzaliszttel együtt kell gyúrni. Minden összetevő újra alaposan összekeveredik, majd a vizsgálat nagy üregre lesz szüksége.
Finomság a főzés kenyér hajdina pehely
Egy hatalmas kóla átkerül egy nagy tálba. A tetejét ajánlott lezárni egy szövetszalvétával vagy egy törülközővel. Ebben a formában az eredeti kenyér készletét a MACFA hajdina pelyhek 60 percig hagyják.
Amikor a tésztát felemeli, 30 másodpercigmeg kell gyúrni. Ezután a munkadarabot körülbelül 45 percig megközelítik. Miután a tészta újra felkelt, át kell vinni a kenyérformákra. A tartályokat olajjal vagy normál napraforgóolajjal előkenették.
A későbbi kenyérformák előmelegített sütőbe kerülnek. Sütjük a terméket 180 ° C-on körülbelül 55 percig.
Teljesen hűtött kenyér hajdina pelyhekkelkellemes és nem triviális kiegészítő lesz az asztalhoz. Még a legelismertebb első vagy második ételeket is pikáns és eredeti, pirítós vagy szendvicsek egy ilyen alapon minden bizonnyal kedvelik a legizgalmasabb ínyencek is.
