Házi krumpli otthon, receptek fotókkal. Hogyan kell főzni sült krumplit, lépésről lépésre
A krumplit mindenki szereti! Ropogós a külvilágtól és bensőséges belsejében, szó szerint megolvad a szájban, és a leginkább kellemes társulásokhoz vezet. És ha hozzáadja kedvenc mártását és fűszereit, akkor nagyon nehéz lesz elszakadni a lemezről. De van egy probléma: van egy kész sült krumpli rendesen, és részei szolgálnak kicsi. Szerencsére saját kedvenc sült krumplit kínálhat otthon (multivark, Blanco 94, Avico stb. Aerogrill). Ehhez vegye figyelembe az általunk készített recepteket, és kérje a rokonait a hasznos gyorsételekkel!
Finom sült krumpli - lépésről lépésre recept a fotóval
Ez a recept nagyon hasonló a klasszikusokhozAngol módja a sült krumpli, de örülni fognak azoknak, akik követik az ábrát. Sütőgépet (sütőgép, aerogrill) vásárolhat, de az a tény, hogy a sütő használatának köszönhetően nő az olajban a burgonya sütés sebessége, és csökken a késztermék kalóriatartalma.
Szükséges összetevők:
nagy burgonya - 5-6 db
növényi olaj - 300 ml.
só és fűszer ízlés szerint
Lépésről lépésre
A burgonyát alaposan mossa szivacs. A fajtától függően a gumókat nem lehet hámozni. Ez a keményítőtartalmú, vékony bőrű fajtákra vonatkozik. Minden más burgonya jobban tisztítható.
Vékony tömbökkel vágjuk a burgonyát. Használhatja és növényi.
Készült burgonyát tálcán tálaljukpergamenttel. 15 percig 180 percig előmelegített sütőbe tesszük. Amikor a burgonya színe megváltozik és puha lesz, a sütőből kapjuk, és hagyjuk kihűlni.
Öntsük az olajat az olajsütőbe. Ehelyett egy mély serpenyő vagy egy öntöttvas bogrács fog tenni. A legfontosabb dolog az, hogy az olaj teljes egészében lefedi a burgonyát sütés közben. Sült krumpli apró adagokban, amíg aranybarna.
Tegye a burgonyát egy szalvétára, hogy megszabaduljon a felesleges zsírtól. Ezután hozzáadunk sót, és kívánt esetben hozzáadjuk kedvenc fűszereiket. Tálaljuk ketchupos vagy édes és savanyú mártással.
Sült krumpli a sütőben - lépésről lépésre recept
Ebben a receptben a krumplit kizárólag a sütőben lehet főzni. És ropogós kéregét a tojásfehérje használatának köszönheti.
Szükséges összetevők:
burgonya - 5 db.
fehérjék - 2 db.
só
paprika
Lépésről lépésre
A burgonyam, tiszta és száraz egy törülközőn. Ugyanazt a brusochkamit vágtuk le.
A fehérjét elkülönítik a sárgadinnyaktól és fél óráig a hűtőszekrényben. A habverésig habosítsuk a megvert fehérjéket sóval. Töltsük meg a burgonyát fehérjetartalmú keverékkel, és alaposan keverjük össze.
A burgonyát egy sütőlapra terítjük, sóval sütjük és paprikával megszórjuk.
Főzzük a sütőben 15-20 percig 180 fokban.
A jegyzethez! Mosogatógéphez krumplit szolgálnisajtmártással. Ehhez 30 gramm vajat kell sütni egy serpenyőben, és hozzáadni hozzá a kedvenc reszelt sajtot. Keverjük folyamatosan, keverjük össze a keveréket homogenitással és élvezzük a finom sajtmártással.
Édes sült krumpli - lépésről-lépésre recept fotóval
Nagyon érdekes lehetőség - édes krumplit, amelybena szokásos burgonya helyett édes burgonyát használnak. Ezt a gyökeret "édesburgonyának" nevezik egy jellegzetes édes ízért. A batat kiválóan alkalmas krumpli készítésére, és biztosan örömmel fogadja a gyermekeit.
Szükséges összetevők:
édesburgonya - 5-7 db.
liszt - 100 gr.
tej 200 ml.
paprika - 10 gr.
Kömény - 10 gr.
barna cukor - 50 gr.
növényi olaj pörköléshez
Lépésről lépésre
Az édes burgonyam, tiszta és vágott kis rudakra.
Egy tálban, verni a tejet liszttel. Ahhoz, hogy a keverék homogén legyen, fokozatosan adjuk hozzá a lisztet, anélkül, hogy a keveréket meg lehet keverni.
Keverjük össze az édesburgonyát tésztával.
Frissítsük az édesburgonyát a növényi olajban, amíg aranybarna.
A jegyzethez! A legjobb erre a célra az olajsütő. De ha a konyhai arzenálod nem rendelkezik vele, akkor a multivarker meg fog tenni. A legfontosabb dolog egy speciális műanyag tömlő használata, hogy megakadályozzák a tál teflon bevonását.
A kész Yamát egy szalonnára helyezzük, és cukor és fűszer keverékkel megszórjuk. Hűtsük le és élvezzük az eredeti ízt!
