Kuszkusz, finom receptek fotókkal. Hogyan kell főzni a kuszkuszt, lépésről lépésre
A hajdina, a rizs és a zabpehely átmenetileg kifogyott. Helyük a piac polcaira, a kulináris programokba és az éttermi menükbe ritka egzotikus gabonafélék vették. Quinoa, bulgur, és természetesen, a kuszkusz aktívan készül a nem csak a tapasztalt guru a főzés, hanem a hétköznapi orosz háziasszonyok. És azok, akik még nem ismerik kuszkusz személyesen, biztos, hogy be hamarosan a családi menü, és kezd kísérletezni a recept (hússal, könnyű vegetáriánus, a legjobb szakácsok marokkói, stb), amit már készen van.
Kuskus klasszikus - lépésről lépésre recept
Kuszkusz - szokatlan csonka, hasonló formábanbúzadara. Az ilyen termék nagyon sokoldalúnak számít, mivel főtt vagy párolt formában szó szerint mindent beleillesz: hús, baromfi, tenger gyümölcsei, zöldségek és még gyümölcsök. Készítsen egy lépésről-lépésre klasszikus receptet a kuszkusz kuszkuszra még a legtapasztaltabb hostessekkel együtt. Csak egy pár egyszerű lépés és egy lenyűgöző, durva köretes kuszkusz készen áll! Egy tálcát is készíthet egy multivárkában (pl. Polaris vagy Vitek).
Szükséges összetevők:
ivóvíz - 3 pohár
kuszkusz - 2 csésze
só - 1 tk.
növényi olaj - 4 evőkanál. l.
fűszereket ízlés szerint
Lépésről lépésre
Mérjük meg, és öntsük a száraz serpenyőbe 2 teljes csésze gabona cous.
Egy külön edényben, forraljuk fel 3 csésze vizet. Adjunk hozzá sót és növényi olajat.
Öntsük a kapott oldatot egy edénybe. Az élelmiszer-tartályt 15 percig fújja le.
Miután eltelt az idő, nyissa ki a serpenyőt, tegye rá a zabkát villával és tányérra terítse. Ahhoz, hogy a köretre finomabb ízlést kapjunk, adjunk hozzá egy kis darab vajat a lemezhez.
Kuszkusz csirkével és zöldségekkel - lépésről lépésre recept
Kuszkusz zöldségekkel és csirkével, receptünk szerint főzve leginkább egy saláta. Ugyanakkor elég tápláló és kielégítő a teljes ebéd vagy vacsora helyettesítése.
A jegyzethez! A fűszerek és fűszerek kedvelői a főzésheza kuszkusz teljesen tele van. A bazsalikom, a kakukkfű, a kakukkfű, a nagymagyor és az oregán tökéletesen kiegészítik az ételeket kuszkuszral, és szokatlan ízeket és aromákat adnak nekik. A szárított sárgabarack, a füge, az áfonya, a dió és a citrusfélék is meglepően sikeresen kombinálódnak a termékkel.
Szükséges összetevők:
olívaolaj - 3 evőkanál. l.
kuszkusz - 2 csésze
forrásban lévő víz - 2 csésze
pesto szósz - 50 gr.
főtt csirke filé - 1 db.
só
citromlé - 30 ml.
cseresznye paradicsom - 7 db.
fenyőmag - 30 gr.
rukkolával
Lépésről lépésre
Hogyan kell főzni: főzni couscous, sütni egy mély serpenyőben olívaolaj. Ezután adjunk hozzá vizet, adjunk hozzá sót és főzzük, amíg készen a fedél alatt. 10-15 perc elteltével dobja el a darait egy szűrőanyagra és öblítse le folyó hideg vízzel. Megint megszórjuk az olívaolajjal és hagyjuk kihűlni egy mély tárolóedényben.
Egy külön tányérban keverje össze a pesto-t, egy csipet sót és citromlevet. Öntsük a kuszkusz tömegét. Hagyja áztatni szobahőmérsékleten 40-60 percig.
Csirkemell kockákra vágva, cseresznye felére. Tálalás előtt adjunk hozzá paradicsomot, húst és rukkolát a kuszkuszhoz, alaposan keverjük össze. Dísztassa az edényt pirított fenyőmaggal.
Kuskus paradicsom spanyol - lépésről lépésre receptet
Ahelyett, hogy unalmas paprikát rizzsel töltött,javasoljuk, hogy cukrosral töltött paradicsomot főzzön. Ez az étel diverzifikálja a napi étrendet, hasznos vitaminokkal és mikroelemekkel, és új ízérzéseket is ad.
Szükséges összetevők:
érett paradicsom - 6 db.
lágy krémsajt - 150 gr.
mártással chili - 1 tk.
olívaolaj - 1 evőkanál. l.
bazsalikom - 3 gallyak
saláta hagyma - 2 db.
szójaszósz - 1 tk.
fokhagyma - 1 darab
kuszkusz - 0,5 pohár
paprika keverék
só
Lépésről lépésre
Mossa meg a paradicsomot, vágja le a tetejét és kap egy kanál magot. A húst egy külön lemezre helyezzük, és paradicsomolajot olívaolajjal, és tegyük a sütőlapra.
Darált húshoz keverjük össze a paradicsomkrém, krémsajt, fűszeres és szójaszószt, olívaolajat, apróra vágott hagymát, fokhagymát és bazsalikomot, kuszkuszot. Adja meg a töltelék nagyobb hangsúlyt a sóval és a keverék paprika.
Kész töltelék paradicsom, egy evőkanál. Fedjük le mindegyiküket egy motorháztetővel.
Sütjük az edényt a sütőben, fóliával borítva, 20-30 percig. Ezután további 20-30 percig fólia nélkül. Távolítsa el a paradicsomot a sütő tálcából, megszórja apróra vágott fűszernövényeket és tálaljuk az asztalra.
