Lobogó lóról a télre, receptek. A lóhéjáról a télre
Honeysuckle - az egyik természetes kincse hasznosanyagok a testünk számára. Ez a kis sötét bogyó nem csak télen tölt el vitaminraktárakat, hanem jól megfázik a megfázásokat és a túlfeszültségeket, eltávolítja a testből származó toxinokat és salakokat, megerősíti az érfalakat. Ezen kívül a lonc - kiváló gyógymód a vas hiány vérszegénység és a gyomorhurut. Az egyetlen "de" ez a csodabogyó - egy rövid szüreti szezon. Ezért előbb felkészülni kell rá, beleértve az üres helyeket is. Reméljük, hogy tanácsot adunk arról, hogyan készítsük el a jávorszát a loncból a télre (és nem csak).
Mit készítsünk a loncból a télre?
A lonc hasznos tulajdonságai menthetőktélen és főzés nélkül - szárazon vagy fagyasztva. A szárításhoz jobb, ha enyhén éretlen bogyókat használsz, naponta kb. Egy hétig szárítsd őket (gyorsabb módszer - a sütőben 40-60 "között 6-10 órán keresztül).
Is, csak készítsd el a loncot a télen, amikorsegítsen megfagyni. Ehhez a mosott és kissé szárított szalvéta bogyókat gondosan el kell helyezni egy tartályba (vagy más lapos tartályba), amelynek rétegét legfeljebb 2 cm-re kell elhelyezni, néhány órára a hűtőszekrényben, majd - a fagyasztóba kell helyezni. A fagyasztott bogyókat már be lehet önteni egy zacskóba, és tárolni a fagyasztóban.
A lonc egy lenyúlása könnyű recept.
A háziasszonyok közül a legelterjedtebb recept a hátizsákból fagyott tészta. Két egyszerű, de nagyon finom receptet fogunk mondani.
Szükséges összetevők:
lonc álla - 1,5 liter;
cukor - 1 kg
Lépésről lépésre
Öntsük az elkészített lonc bogyókat egy serpenyőbe, fedjük le őket cukorral és keverjük össze.
Hagyja ezt a keveréket az éjszakára, hogy a bogyók hagyják a gyümölcslevet.
A bogyós gyümölcslevet 5 percig forraljuk, anélkül, hogy megfeledkeznénk a hab keveréséről és eltávolításáról.
A forró formában elkészített lekvárt sterilizált edények dobják ki és feltekercselik.
Lobogás lóról két adagban - finom recept
Szükséges összetevők:
lonc bogyók - 1 kg;
cukor - 1 kg;
víz - 1 t
Lépésről lépésre
A vízből és a cukorból szirupot és öntsük a bogyókat.
A lonc elkészítésének jövőjét 3-4 órára állítjuk.
Forraljuk fel a bogyó-cukor keveréket, és néhány perc múlva eltávolítjuk a tűzről.
8 óra múlva ismételje meg az eljárást, de főzzük készen.
Honeysuckle: receptek üres
Javasoljuk, hogy próbáljon ki néhány érdekes módot arra, hogyan készítsünk loncot a télre.
Honeysuckle püré
Szükséges összetevők:
lonc bogyók - 1 kg;
cukor - 0,5 kg;
víz - egy kis mennyiség
Lépésről lépésre
Elkészült lonc, öntsön vizet, és közel felforraljuk.
Távolítsuk el a hőtől és mártott burgonyát (szitával vagy keverővel).
A bogyó pürére, tedd a cukorba, és vigyük fel a készen, felmelegedés 85 ° C-on körülbelül 5 percig. Ne felejtse el beavatkozni.
Vigyük át a pépet a loncból a tégelyekbe, és szorosan lezárjuk.
Jelly a loncból
Szükséges összetevők:
frissen facsart gyümölcslé a lonc bogyóiról - 1 l;
cukor - 0,8 kg
Lépésről lépésre
Keverje össze a gyümölcslevet cukorral (kevert bogyókat keverővel vagy keverővel helyettesítheti a tejföl sűrűségével cukorral, egyenlő részekből), és a forráspontig vigye.
Keverjük folyamatosan, tartsuk tiszteletben a szirupot 2/3-ra.
A lonc árnyalatú, még mindig forró zseléjét öntsük üvegekbe és tekercsbe.
A lonc bogyók tökéletesen össze vannak kapcsolva a többivela "testvéreik" a kertben. Ezért ha szeretnéd, akkor diverzifikálhatod az általunk bemutatott recepteket, és hozzáadhatsz szamócát, ribizlit, narancsot a láprét a télig (vagy más receptekhez).
