Elválaszthatatlan négy: mikro- és makroelemek a gyermekek fejlődéséhez
A kiegyensúlyozott étrend gondozása -a szülők első kötelessége. De fontos, hogy ne csak a menübe való belépéshez annyi zöldek és zöldséget, mint lehetséges, hanem hogy megértsük az érték a termék egészségügyi morzsákat. Gyermekorvosok és a táplálkozási azt mondják: négy mikrotápanyag képezik az alapját a gyermekek immunrendszere - azok hiánya is okozhat sok kellemetlen problémát.
A vas része az enzimkomplexnekhemoglobin - olyan fehérje, amely oxigént szolgáltat a test összes sejtje számára. Hiánya a gyermek testében tele van vérszegénységgel, ami letargia, szédülés, arrhythmia és légszomj okoz. Ezért van a hajdina zabkása, a máj, a vörös hús - a 100-150 g-os adagok olyan fontosak a gyermekek étrendjében - elég ahhoz, hogy az anyag napi normáját megkaphassák.
A jód a tiroxin szintézisében vesz részt - a legértékesebbpajzsmirigyhormon. Szabályozza a növekedési folyamatokat, a mentális és fizikai fejlődést, az összes testrendszer megfelelő működését. Többnyire jód a tengeri termékekben: hal, alga, rák, valamint marhahús és spenót.
A foszfor és a kalcium nélkülözhetetlen duóaz izmok kialakulása, a csontok és a fogak, a vérkép csökkentése, az idegrendszer működésének normalizálása. Ezek a makronutriensek nem képesek egymás nélkül felszívódni, ezért a gyermek testének egyenlő arányban "telítődik". A foszfor és a kalcium forrása a savanyú tejet (különösen a túró), a tojássárgáját, a kemény sajtot és a hüvelyeket.
