A spárga előnyei

A Spárga nemzetség számos növényt tartalmaz, de az élelmiszerek használata spárga rendes (spárga, spárga, gyógynövény). A fiatal spárga hajtások a fejét még mindig elfogyasztják. A legtöbb olyan tápanyag, amely nem a talajból származik (fehér színnel ismerhető fel). Miután elhagyta a talajt, a hajtások zöld-ibolyára váltak, és néhány tápanyag elveszett.

A spárga hajtások alacsony tápértékkel rendelkeznek, de különböznek a kiváló ízminőségtől és a vitaminok jelentős tartalmától. Ez a spárga előnyefogyás: kevés kalóriát tartalmaz, de segít enyhíteni egy ilyen negatív következményt, mint a vitaminok hiánya. Ezenkívül a spárgát különféle ételeket lehet főzni, így a táplálék változatos lesz.

De a spárga előnyei nem csak táplálkozási tulajdonságai. A spárga számos hasznos anyagot tartalmaz, amelyek kedvezően befolyásolják számos szerv állapotát, és segítenek számos betegség kezelésében. Így a spárga spárgák fehérjéket tartalmaznak,szénhidrátok, cellulóz, aminosavak (arigin, lizin, aszparagin, stb), vitaminok (provitamin, B1, B2, B6, C, K, E), mikro- és makroelemek (foszfor, vas, nátrium, kalcium, szelén, mangán réz, különösen a sok kálium ott).

Az aminosav aszparagin volt az első aminosav, amelyet az emberek kaptak. Ezt spárgából nyerték, amelynek tiszteletére az aminosav kapta a nevét. Az aszparagin szükséges az idegrendszer normális működéséhez. Ezenkívül a vérnyomás csökkentése és a szívverés ritmusának lelassulása révén javul. Így nyilvánvaló a spárgák előnyei a szív- és érrendszerben.

Ezenkívül a spárga használata segítnöveli a diurézist és felgyorsítja a szervezetből a karbamid, a foszfátok és a kloridok kiválasztódását. Ezért spárga ajánlott enni betegségek a vese, a máj és a prosztata, a köszvény, akut és krónikus vesegyulladás, a betegségek a húgyhólyag és a vesemedence, húgyúti gyulladás, ödéma. A spárga pedig javítja az étvágyat és enyhíti a fáradtságot.

Általánosságban elmondható, hogy a spárga előnyei az ősidők óta ismertek az embernek: ősi gyógynövényként termesztették ősi Egyiptomban. A népi gyógyászatban a hajtások mellett a spárga gyökereit és gyümölcseit is használja. A felszín alatti részeket és a gyökereket használjákszívbetegségek, májbetegségek, urolithiasis, cystitis, reuma, ödéma, epilepszia, pattanások, valamint hashajtó és antihisztamin kezelése.

És a spárga gyümölcseit használják a hasmenés és az impotencia. Egyébként, még mindig a spárga hajtások afrodiziákumnak számítanak. Így megpróbálhatsz a spárgát ételeket egy romantikus vacsora menüjében - de mi van, ha működik?

Annak ellenére, hogy a spárga előnyei a testünk számára tagadhatatlanok, ennek a növénynek számos ellenjavallata van. Így nem ajánlott spárgat fogyasztani a gyomor-bélrendszeri megbetegedések súlyosbodása során. Ráadásul a spárga, mint szinte bármely más termék, allergiát okozhat, tehát ha soha nem próbálta meg a spárga lombozatot, óvatosan vigye be a diétába.

Sajnos, Spárga - szezonális zöldség, fiatal hajtások csak áprilisban és júniusban kerülnek eladásra. Ezen kívül az olcsó spárga terméklehetetlen; magas ára annak köszönhető, hogy a spárgatermesztéshez nagy földterületre van szükség, és a hajtásokat kézzel kell betakarítani. De ha lehetősége van spárga vásárlására - ne hagyd figyelmen kívül ezt a finom és egészséges zöldséget a napi menüben.