Hogyan kell enni az avokádót helyesen: recepteket

Avokádó összetétel

A húsban a gyümölcs avokádó tartalmaz nagy mennyiségű ásványi anyagokat és vitaminokat. Ez a gyümölcs a következő összetételű:

• 
  vitaminok (K, C, B, E, A, beleértve a folsav és pantoténsavakat);


• 
  magnézium;


• 
  cink;


• 
  kálium;


• 
  vasat;


• 
  mangán;


• 
  foszfor és egyéb hasznos összetevők.

A 100 g avokádó energia értéke 160 kcal. A magzat összetétele a következőket tartalmazza:

• 
  9 googlevods (7 közülük étkezési rost);


• 
  2 gplel;


• 
  15 gzhirov, hasznos az emberi test.

A koleszterin teljes hiánya lehetővé teszi az avokádó gyümölcsöt fogyás céljára.

Az avokádó hasznos tulajdonságai

Az avokádó hasznos azok számára, akik szenvedneka szív- és érrendszeri megbetegedések, valamint a vér koleszterinszintje. A gyümölcs nem tartalmaz sok cukrot, ezért alkalmas cukorbetegek számára. A nagy káliumtartalom miatt az avokádó pozitívan befolyásolja az idegrendszert. A folsav, a magzat húsának része előnyös, erősíti az immunitást és helyreállítja az érzelmi hátteret. Az A és E vitamin hozzájárul a bőr állapotának javulásához. Az avokádó gyümölcse is megtalálható olajsav felgyorsítja az anyagcserét az emberi szervezetben.

Az avokádó pép nagyszámú B-vitamint tartalmaz, ami miatt különösen hasznos tulajdonságok jelentkeznek:

• 
  B1 - gátolja a zsírok képződését;


• 
  B4 - javítja az alvást és csökkenti az ingerlékenységet;


• 
  B2 - átalakítja a szénhidrátokat hasznos energiává;


• 
  B5 - visszaállítja az emésztőrendszert;


• 
  В6 - lehetővé teszi a zsírok jobb felszívódását.

Hogyan nyers az avokádó?

Kipróbálta volna az avokádót nyers formában? Értsük meg, hogyan kell helyesen eljárni.

Válassz egy avokádót

Először is meg kell jegyezni, hogy fontos helyesválasszon egy gyümölcsöt, mert ez attól függ, milyen élvezet származik a használata. Az éretlen gyümölcs nem a leginkább kellemes íz. Megérkezik az érettség, az avokádó pép úgy érzi, mintha a vaj érintkezésbe kerülne. Az érett gyümölcsök könnyen meghatározhatók a héj színével: sötétzöld, majdnem fekete színű. Ha megnyomja a gombot, akkor van egy gyűrű, de ugyanakkor a pép nem belefúródik a belsőbe, és a gyümölcs nem túl puha. Azonban nem lehet nehéz sem: ez elégtelen érettségi szintet jelez. Az élelmiszerekben csak az avokádó pépet használják, a kő és a bőrt eldobják.

Tisztítsa meg az avokádót

Mielőtt eldöntené, hogyan kell enni megfelelő módon az avokádótnyers, tisztítani kell. Ehhez a gyümölcsöt a csontra vágják, nem szabad vágni. Ezután a gyümölcs mindkét felét egymás ellenkező irányba kell görgetnie. Ennek eredményeképpen egyikük elválik a kőtől.

Egyél avokádót

A nyers formában az avokádókat számos módon meg lehet enni. Az első esetben elegendő egy kanalat venni, és levágni a húst a bőrből. Fekete paprikával, sóval, olívaolajjal, citromlével, ízesítőkkel gyúrható és ízesíthető. Mindenki megtalálja a megfelelő ízét.

Egy másik módszer az avokádó nyers formájához- Húzza ki a húst a héjból, majd villával gyúrja le. Ugyanúgy, mint az előző esetben, borsot és egyéb ízesítőket, olívaolajat adhat hozzá. Ezután a nyers avokádóból készült paszta kenyérre kenve, és élvezze a csodálatos ízeket.

Nem szükséges a pépet gyúrni, szeletekre vágni, korábban megszabadulni a héjtól, és a kenyérre rakni. Kiderült szokatlan szendvicsek csodálatos ízzel.

Az avokádó receptjei

Egyesek úgy vélik, hogy helyesebb az avokádót enninyers formában. Véleményük szerint, így teljes mértékben megtapasztalhatja a gyümölcs ízét és illatát. Ezenkívül sokkal hasznosabb a gyümölcsöt használni, mint a hőkezelést követően, mivel minden vitamin és más hasznos komponens tárolódik benne. Néhányan azonban nem értenek egyet. Nem arról van szó, hogy sok avokádó recept van. Ez a gyümölcs saláták, levesek, mártások és egyéb ételek része.

Tenger gyümölcsei saláta és avokádó

A tengeri saláta elkészítéséhez a következő összetevőkre van szükség:

• 
  konzerv tintahal - fél kanna;


• 
  avokádó - 1 darab;


• 
  garnélarák - 250 g;


• 
  uborka - 1 darab;


• 
  olajbogyó;


• 
  majonéz.

Az étel elkészítéséhez a következőket kell tennie:

1. 
   Gyümölcs avokádó héja, vegye ki a kő, darálják formájában kockák.


2. 
   A salakot és a tintahalat kockára vágják.


3. 
   A garnéla forraljuk, majd megtisztítjuk és daráljuk.


4. 
   Vágja az olajbogyókat körökre.


5. 
   A saláta összes összetevője kevert, majonézzel ízesítve.

Tegyen egy ízletes ételeket. Van ilyen saláta hasznos, mert vitaminokat tartalmaz. Érdemes megjegyezni, hogy az avokádó ebben az esetben nem hőkezelésen ment keresztül, és nyers formában van felhasználva, ezért benne vannak minden értékes összetevő.

Csirke és avokádó saláta

A csirke saláta elkészítéséhez a következő termékekre van szükség:

• 
  csirkemell főtt formában - 300 g;


• 
  avokádó - 1 darab;


• 
  saláta - 1 db;


• 
  citromlé, só, olívaolaj.

A saláta elkészítésének folyamata a következő:

1. 
   A gyümölcsöt meg kell tisztítani, vágni, eltávolítani a kő és a héj, pépet őrölni formájában kis kockák. Aztán meg kell szórni a citromlevet, hogy ne sötétedjen.


2. 
   A saláta salátát mosni, szárítani és néhány percig hűtőszekrénybe helyezni. Ez leveleit ropogóvá teszi.


3. 
   A főtt csirkemellet kockákkal kell összetörni.


4. 
   A salátát levágott levelek egy tányéron vannak elhelyezve, a tetején pedig avokádó szeletek. Az edényt sózni kell és ízesíteni kell növényi olajjal. A csirkehúst a tetejére helyezzük.

Ha mindent megtesz, a saláta jó ízű lesz. Keverje össze az étel összetevőit tálalás előtt.

Avokádó mártással

A saláták mellett az avokádó mártást is készít, csodálatos és emlékezetes ízzel. A felkészüléshez a következőkre van szüksége:

• 
  avokádó - 2 db;


• 
  friss paradicsom - 1 db;


• 
  chili paprika - 1 db;


• 
  hagyma - a fej fele;


• 
  citromlé - 2 evőkanál. l;


• 
  zúzott koriander, só.

A mártás elkészítéséhez a következő műveleteket kell végrehajtania:

1. 
   Hámozzuk le az avokádó gyümölcseit, és simítsuk fel a sört. Megszórjuk a citromlevet.


2. 
   Pepper chili, magvak nélkül.


3. 
   Hámozzuk le a hagymát, és vágjuk le a keverőt.


4. 
   Keverjük össze az összes terméket egy külön edénybe, adjunk hozzá sót, adjunk hozzá korianderet. Paradicsom őrölje meg a bőrt, és adja hozzá a szósz. Keverjük.

Így származnak az avokádó gyümölcseibőlcsodálatos ételeket. Csak néhány receptet írtak le fent. Sőt, még sok más van. Ebből a gyümölcsből készíthet felnőtteket és gyermekeket. Az avokádó salátákhoz, levesekhez, mártásokhoz és egyéb ételekhez alkalmas, szinte minden termékhez sikeresen ötvözve.

Videó: hogyan van az avokádó?

Sokan felteszik a kérdést: mennyire helyesen eszik avokádót? A választ a következő videó tartalmazza.

Mielőtt megpróbálná az avokádó gyümölcseit, meg kell tudnia, hogyan kell megfelelően tisztítani. Hogyan kell csinálni, jól látható a videó.

Egy szendvics, amely egy szelet fekete kenyérből és egy nyers avokádó pépes burgonyából áll, nemcsak ízletes, hanem hasznos is.