Hogyan főzni palacsinta?
A Draniki fehérorosz csésze burgonyából készült. Története a tizenkilencedik század elejéig nyúlik vissza, és receptje a németek számára készült. Mivel a fehérorosz éghajlat és a talaj nagyon kedvezőnek bizonyult a burgonya termesztéséhez, ez a növény volt a legnépszerűbb ebben az országban. Mindenütt "bulba" volt a napi étkezés királynője és minden ünnep.
Hogyan főzni burgonya palacsinta
Emlékezzünk az eredeti receptre, amely szerint ez az ízletes és tápláló étel helyesen készült sok évvel ezelőtt.
Szükséges:
- 6 közepes burgonya;
- 1 kis hagyma;
- fokhagymát;
- 2 nyers tojás;
- liszt - 2 evőkanál. kanál.
Hámozott burgonya és hagyma három finom rántva,keverjük össze a tört fokhagymával, tojással, liszttel, sóval és borssal. Külön külön melegítjük a sütőt. Jobb ezeknek a céloknak a használata egy öntöttvas mély merevítő, amelynek aljára finomított olajat (vagy smalets) öntünk. Amint az olaj elkezd forogni, egy kanállal ragassza fel a tésztát, és óvatosan öntse le a palacsintákat az aljára.
Sütjük, amíg ropogós rózsaszín kéreg. Ajánlott a mártás elkülönítését előkészíteni: keverni 21% zsírt szeletelt fokhagymával és zöldséggel (legjobb a kaporral). Draniki mártással az asztalra szolgált. A fő recept alapján különböző változatokat készíthetünk, figyelembe véve a rendelkezésre álló termékeket.
Hogyan készítsünk húsos palacsintát
Ha kellemesen szeretné meglepni a vendégeket, akkoregy kis fantázia. Készítsük elő a burgonyatésztát úgy, ahogy fent említettük. Külön vágunk egy sovány darab sertéshús apró kockákkal, sóval és borssal. Sütés közben palacsintát rakjon le egy kis kanálra minden palacsinta után, és tegye vissza a tésztát a tetejére. Ez az étel "palacsinta töltött sertéshús". Ajánlott majonéz, tejföl mártás, savanyú mártás a törött áfonya. Ugyanígy darált húsos palacsintát is készíthet.
Hogyan készítsünk burgonyát cukkiniból?
A zöldségszezonban könnyű és könnyű főzni squash darani.
Ehhez a recepthez szüksége lesz:
- 1 kis növényi csontvelő;
- 1 vöröshagyma; - 3 evőkanál. l. liszt;
- 1 tojás nyers.
Az aprított cukkini és hagyma tojással keveredik,lisztet, adjunk hozzá sót és borsot, majd süsse meg, ahogy azt korábban említettük. Szokatlan ízletes palacsinta készítéséhez 150 gramm kemény sajtot is kipréselhet az eredeti receptre.
Hogyan lehet főzni a sovány garnélarákot?
A palacsinta recept üres recept a tojások számára. Három egy kisméretű burgonyával és hagymával, adjunk hozzá szódát, és ecettel öblítsük le, a liszthez három evőkanál kell 6 burgonyát. A drapériák sikereinek fő titka: hogy ropogós legyen, főzni kell őket magas hő hatására, és nem szabad lefedni a sütés alatt. Különösen finomak ezek a "palacsinta" hő, hőség, zöldségekkel és savanyú mártással.
Szerző: Katerina Sergeenko
