Hogyan sütjük a cookie-kat a sörön: egyszerű recept egy fotóval

Sok recept van a süteményekhez, de gyakran az ivóvíz jelenléte a szendvics szintjén végződik, amit a kész süteményekkel öntünk.

A sört a sörünkről, aminek a képe így vanétvágygerjesztő megjelenés, felel meg az elvárásoknak, és tartalmazni fogja ezt a bódító italt összetételét. Tehát tudjuk, hogy mi süti recept lesz a sör. De mi mást? A megjelenés nagyon csokoládé, ami azt jelenti, hogy kakaóport adunk hozzá.

Szintén a receptünkben van egy amint a fekete melasz (melasz), ami hihetetlen aromát ad a sütéshez. Ezek a pufók puha kis cookie-k tökéletesen illeszkednek egy forró kávéhoz és egy pohár jégkrémhez. Gondoljunk részletesebben arra, amire szükségünk van, hogy cookie-kat készítsenek a sörön.

lefektetés: 35-36 darab

Főzési idő: 30 perc

A tészta lefagyásának ideje: 30 perc

A kész sütés hűtési ideje: 20 perc

Az összetevők:

• 200 ml sötét sört


• 100 g vaj enyhén puha


• 1 1/2 csésze lisztet


• 1/4 csésze cukrozatlan kakaó


• 1 tk. extra fekete kakaó


• 1/2 ts. só


• 1/2 ts. szóda


• 1 tk. sütőpor


• 1 1/2 csésze csokoládé zseton


• 1/2 csésze barna cukrot


• 1/4 csésze fehér cukrot


• 1 tk. fekete melasz


• 1/2 ts. vanillin


• 1 tojást

Főzés

Melegítsük elő a sütőt 180 ° C-ra. Helyezzen egy pergamentpapírt a sütő tálcára. Egy közepes méretű tálban keverje össze a lisztet, a kakaóport, a sót, a szódát, a sütőport és a csokoládé zsetont. Ahhoz, hogy tésztát készítsünk egy keksz sörön, egy nagy edényben, verjük össze a vajat és a cukrot, amíg levegős konzisztenciát nem érünk el.

Adjuk hozzá a fekete rügyet, a vanillint és a tojást, és újrajól keverje össze. Illessze össze a két tartály tartalmát, és adjon hozzá sört, jól keverje össze, hogy homogén keveréket készítsen. Gyúrja a tésztát. Helyezze a kész tésztát a hűtőbe 30 percig, vagy amíg meg nem erősödik. Formázza a golyókat a tésztából, és egyenletesen helyezze őket az előzetesen elkészített sütőlapra.

Annak érdekében, hogy a cookie-k azonosak legyenek, aformációjukban fagylaltot tartalmazó kerek kanál használható. Írja be a megkeményedett tésztát ezzel a kanállal, ahogy írja fagylaltot, és helyezze a sütőlapra. Süssük 15-17 percig, vagy amíg a felső réteg lágy és rugalmas.

Tálalás előtt a sütiknek le kell hűlniük. Cukrozott cukorral lehet díszíteni. Azt javasoljuk, hogy sütés nélkül készítsünk süteményt a margarin nélkül, és cseréljük vajjal, ha lehetséges, hogy a finomság nemcsak ízletes, hanem hasznos is kiderült.

Szerző: Katerina Sergeenko