A libamáj narancssárga összetétele a télen - hogyan kell becsukni, fotó receptet
Az egres jogosan tekinthető királyi bogyónak - őmind a természetes friss formában, mind pedig a lekvárt lekvárban vagy az egres szokatlan zöld lekvár formájában, valamint különböző bogyókból és gyümölcsökből álló készítmények formájában.
A kulináris szekcióban a leginkábbszámos recept az egres. És az egyik legkeresettebb üres ital az egresből készült ital, amelyet a háziasszonyok szeretnek betakarítani a télen. Az italról - a cikkünkben.
Hogyan készítsünk egy italt az egresből?
Az ilyen típusú feldolgozáshoz a bogyók alkalmasakmindenféle egres. Abban az esetben, ha szokatlan korotvennykomotot szeretnél, hogy nagyon szép színe legyen, akkor fel kell venni belőle akár az elegáns bogyókat, vagy olyan bogyókat, amelyekre jellemző a vékony bőr.
Leggyakrabban több preferenciát kell megadniaaz ilyen fajta kiválasztása: a legjobb Black Negus, Honey, Agalakhov és Amateur. Nézd meg az egres fotókat, ha a bogyós gyümölcsöket a legközelebbi gazdálkodók piacára tervezed, mert gyakran az eladók nem tudnak tanácsot adni a gyümölcsök fajtájáról.
Ha csak a megfelelő tanulást tervezielőkészítsen egy ikadrágot, vagy új családi desszertet szeretne felvenni, akkor tudnia kell a hasznos és ízletes bogyóital elkészítésének számos módjáról. Mindig lehet sütni az egres bogyók szokásos összetevőjeként, és egy szokatlan "válogatott" komposztot.
Bóklásra ilyenekA válogatott gyümölcs leggyakrabban a cseresznye, a szamóca vagy a málna szederfűvel bogyó. Ezenkívül mindenféle almát, ribizlit, sőt trópusi gyümölcsöt is felvehet: narancs, kivi, szenvedélyes gyümölcs. Így a narancssárga libamájból készült kompozíció mindig különbözik a friss citrusos ízléstől és aromától, csodálatosan napos színnel.
Szükséges kiválasztani az egres legjobb bogyóit,amely elérte a technikai érettséget. Ebben az esetben a bogyóknak elég nagy méretnek kell megfelelniük. Minden bogyót megszórjuk egy hegyes ponttal több ponton, majd öntsük őket nagyon tiszta, felmelegedett edényekbe. Öntsük a libamájakat hideg szirupokkal (kb. 400 gramm cukrot fogyasztanak literenként ivóvízzel), majd alaposan felmelegítsük egy egyszerű hideg vízzel ellátott tartályba.
Az ilyen komposztot még egy állam sem hozhatjaforró, kb. 85 Celsius fokos hőmérsékleten, literes dobozoknál, húsz percnél, három literesnél pedig körülbelül fél órát vesz igénybe. Ha az ilyen fűtés forró vízben történik, akkor sokkal kevesebb időre lesz szüksége, akár 10, akár 15 percig. Miután a bankok ütöttek és feltekercseltek, szükségszerűen fejjel lefelé fordulnak.
A lekvár lekvár: egres narancs
Főzzön legalább kétszer. Nagyon ízletes, aromás, és sokkal gyorsabban felkészülve, mint a hagyományos főzéssel, ami még sok vitamint tartalmaz, minden ilyen "hideg" dzsem erénye: az egres lédús narancssárga bogyókból. 1 kg uborka, 2 nagy narancs és 1-1,3 kg cukor szükséges.
Csavarja át az egreset és a narancsothúsdaráló, a csontok eltávolítása után. Adjunk hozzá cukrot a kapott burgonyapürével, jól keverjük össze, majd jól mossa leforrázott edényeket, fedjük le megfelelő fedéllel (pihentetés nélkül), és hűtőszekrényben tároljuk. Így a lekvárosban lévő vitaminokat frissítő, nagyon kellemes ízekkel tarthatja.
Szerző: Katerina Sergeenko
