Hogyan csepegtetjük az egreset a télen - fotó recept
Az egres komposztusa nagyon finom ízt és aromát tartalmaz, de sok recept más összetevők, általában bogyós gyümölcsök és gyümölcsök hozzáadását feltételezi.
Ezenkívül sokféle lehetőség van arra, hogyan készítsük az egres komposztját: cukorral vagy cukormentes, vízzel vagy bogyós gyümölcslével, pasztörizálással vagy anélkül.
Hogyan készítsünk komposztot kizárólag az egres bogyóiról?
Ha csak az egresből készült komposztot kíván készíteni, akkor ebben az esetben is megtalálhatja a különböző recepteket egy fotóval és egy részletes leírással.
A legegyszerűbb és legelterjedtebb receptilyen "egyedülálló gooseberries with cukor" azt javasolja, hogy a bogyókat különböző méretű technológiai fázisban használják fel, amelyből vágják a sepals és a stems. Rendezik, mosják, többször lyukasztják rozsdamentes acélvilla segítségével, és dobozokba rakják.
Különben 40% cukorszirupot készítünk és öntünkesküszők, kicsit a szélén. Fedél és pasztőrözött: fél literes kannák -10 perc, liter-15 perc. Egy másik lehetőség a krytovinnogo kompóta betakarítására - forró töltés pasztőrözés nélkül. Ebben az esetben a bogyókat, előre csomagolt üvegeket, forró vizet vagy szirupot öntsünk, hagyjuk 5 percig, és kifolyjuk a folyadékot.
Az eljárást meg kell ismételni kétszer, majd utánaHarmadszor töltse ki az üveget lezárjuk. Amellett, hogy a víz és a szirupot egres befőtt is főtt bogyó leve -. Málna, eper, eper, ribizli, stb Ez magában foglalja főzés recept 40% cukorszirupot bogyó leve, amelyet ezután megtöltünk gyümölcs egres szerint készített a fenti ajánlásokat.
Egres válogatott választék
A válogatott egres összetétele is főzhetőkülönböző koncentrációjú cukorszirupban vagy teljesen cukor nélkül. Ebben az esetben, mielőtt az egresből készült komposztot elkészítenék, először a bogyókat kell aprítani vagy vágni. Ezután az egreset pár percig öntsük forró vízzel, leengedjük és hideg vízben lehűtjük.
A gyümölcsök megfeszítése után készen állnak a továbbiakhasználni. Ha a recept tartalmaz almát, akkor a szokásos alma-komposzt receptje szerint készítjük el: a magot eltávolítjuk és szeletekre vágjuk. A többi bogyó (ribizli, málna, eper, cseresznye stb.) Egyszerűen megmosható. Minden összetevőt rétegeznek a dobozokba, majd előállítják a fenti módszerek valamelyikével. Hasonló recepteket használnak az egres cukormentes receptek készítésére.
Az ilyen kompozíció nagyon hasznos a cukorbetegek számára,valamint azoknak, akik folyamatosan figyelik a súlyukat. Ebben az esetben ajánlott a bogyók és a gyümölcsök forró arónia betöltése. Így főzve az egreseket fel lehet használni a zselé, és a lé - saláták öltözködéséhez.
Nagyon eredeti íze és aromája másnarancssárga egres öntettel. Receptje meglehetősen egyszerű, különösen ha egy fénykép vezet. A félig literes egres esetében egy finomítatlan narancsot kell szedni, szeletekre vágva. Ne süssük meg vagy pasztörizzük az ilyen eggysütőkeverékeket, használjunk sterilizált edényeket és töltsük a bogyókat 40% szirup forrásával.
Hogyan főzni egy finom és egészséges párolt gyümölcskomotot?
Sok háziasszony kedveli az egres komposztálását édes gyümölcsökkel kiegészítve, mivel önmagában az egres sok savat ad, és sok cukrot igényel.
Ezenkívül, ha a koncentráció túl magasAz italt fel kell fogyasztani vízzel, és ez jelentősen csökkenti ízét. Annak érdekében, hogy hosszú ideig tartsa fenn az egres kompozícióját, javasoljuk, hogy az edényeket takarással fedje le közvetlenül egy nap után, majd tegye a hűtőbe egy másik napra. Ezt követően a naplementét meleg szobában is el lehet tárolni.
Szerző: Katerina Sergeenko
