Tinktúra ribizli alkohol - fotó recept, hogyan kell főzni
A ribizliben, mint sok más bogyó esetében,számos hasznos anyagot és nyomelemeket tartalmaz. Használata nemcsak friss formában hasznos, hanem nagyon finom és hasznos tinktúrákból is készíthető. Receptek hogyan lehet egy tinktúrát fekete vagy piros ribizli, megtalálja ebben a cikkben.
A fekete ribizli tinktúrája a vodkára
Vegyünk egy üvegedényt vagy más üvegedényt ésöntsünk fekete ribizli bogyókat belőle (javasoljuk, hogy a bogyók felét vagy akár a kétharmadát töltsük be), hozzáadhatunk egy pár ribizli levelet, kívánatos ugyanakkor, hogy frissek, és csak a bozótból gyűjtötték össze őket.
Most meg kell töltenie a fekete ribizlit vodkával vagyholdfény és nagyon szorosan eltömődött. A kész tinktúra 3-4 nap múlva lesz. Hogyan kell főzni: az első tinktúrát szűrni kell, majd vízzel hígítani (hozzávetőleges számítás: 2 rész tinktúra 3 rész vízhez), és csak akkor lehet inni. Enjoy!
Tinktúra fekete ribiszke - recept száma 2
1 literes edénybe vagy üvegbe kell venni300-350 gramm bogyót és összetörni őket. Az elkészített cukrot egy literes tartályba kell helyezni, és fel kell tölteni holdfényű, adjunk hozzá egy kis cukrot, ha szükséges. A tinktúra egy héten belül készen lesz, de tanácsos hagyni, hogy egy kicsit többet készítsen.
A recept a piros ribizli tinktúrájára alkohollal kapcsolatban
Hozzávalók: piros ribizli, ribizli levelek (legfeljebb 10 db), granulált cukor - 800 gramm, 2 pohár víz, alkohol. A tinktúra előkészítése: a tartályba piros ribizli bogyókat adnak hozzá, töltsék ki nagyrészt, majd tegyék a leveleket és öntsék az alkoholt a nyakra. Kb. Hét hétig hagyja sűríteni egy szorosan lezárt tartályban. Ezután a tinktúra szűrt, a bogyók összeomlanak, és összeszedik a gyümölcslevet.
Az alkoholt a gyümölcslével kombinálják és hozzáadjákelkészített cukorszirup (cukor + víz). Az egész elegyet alaposan elkevertük, majd infúziót meg a vizet és a palack (lehetőleg sötét színű), zárjuk le, és tároljuk száraz helyen. Ribizli Figyelemre méltó, hogy több időt igényel, áztatás, szemben a fekete, tehát minél többet megtartani tinktúra, annál finomabb lesz.
Hogyan készítsünk egy tinktúrát a ribizli levelekről
Tinktúra a levelek a fekete ribizli nagyonízletes és gyógyhatású. Annak előállítására díjat, általában fiatal ribizli levelek, de az idősebb is jön a tinktúra, ha összegyűjtjük a kora nyári hónapokban. Használjon sötét palackokat tinktúrák tárolásához és elkészítéséhez.
A levelek gyűjtése jó időjárással készülfeltételek (nincs eső, száraz időjárás). A leveleket egy szitára helyezzük, óvatosan porrá, enyhén vízzel permetezzük, majd papíron vagy ruhával szórjuk szét. Tiszta, sötét színű palackokban szedje a leveleket szinte a tetejére, és öntsön vodkát. Ezután szorosan letakarva és 24 órán át meleg helyiségben állítsa be.
A tinktúrák receptje a ribizli rügyeken
Hozzávalók: ribizli rügyek és vodka. A veséket bontatlanul kell gyűjteni, vagyis ahol a fiatal levelek még nem jelennek meg. Az összegyűjtött vese mennyisége attól függ, hogy milyen tartályt készít a tinktúra. Öblítse ki a vesét, öntsön egy edénybe körülbelül a felére, és töltse meg vodkával, hogy a vese teljesen benne legyen. A gézzel való takarás és a napsütésben való elhelyezkedés.
Tartsa a napot legfeljebb 1,5 hónapig. Ezen túlmenően a tinktúrát szűrtük, hagyjuk állni egy ideig, majd újra szűrjük, ha csapadék jelenik meg. Ezután palackozzák, lezárják és hűvös helyen tárolják. Érdemes megjegyezni, hogy minél hosszabb ideig tárolják a tinktúrát, annál jobb az íze.
Szerző: Katerina Sergeenko
