Kajszibarack táskák télen - fotó főzés receptek

Sárgabarack - az egyik kedvenc háziasszonygyümölcs. Csodálatos, sárga, narancssárga és vörös, vöröses, vöröses, vöröses, gyümölcsös illatú és látszólag a nyári nap melegét tárolja, húsuk tele van finom édes nektárral.

A sárgabarackfák nagylelkű betakarítást adnak, ésnem meglepő, hogy ez a fajta gyümölcs a téli időszakban az otthoni készítmények kaszinó felvonulásának egyik legfelső vonalát foglalja el. Megoszthatjuk Önnel a népszerű recepteket a kajszi naplementeiről, amelyet a gyakorlatban teszteltünk, és megkaptuk a maximális eredményeket a munkánk eredményeinek kiváló ízminőségéhez!

Sárgabarack lekvár

Ez a leggyakoribb recept akajszibarackból készült készítmények előkészítése. Nagyon szeretnénk a kajszibarackot pirítón elszórni, töltelékként használni, és tiszta formában is megenni (ésszerű mennyiségben, persze).

összetevők:

• 1 kg friss kajszibarack;


• 0,5 pohár vizet;


• 6 csésze cukor;


• 1 vanília pohár;


• Egy citrom vágott fel.

előállítás:

Ossza félig minden barackot, távolítsa elcsontokat és negyedeket vágnak. Helyezzük őket egy nagy serpenyőbe vízzel és főzzük közepes lángon, amíg a gyümölcs lágy lesz. Öntsük bele a citromlevet, és dobjuk ki a kéregből a citromot.

A vaníliából levágja a magokat és eldobja őket,és a vaníliát, valamint a cukrot, adjunk hozzá a serpenyőbe. Helyezzen egy kis csészealjat a fagyasztóba. Várja meg, hogy a keverék felforraljon és főzzük azt követően további 5 percig.

Az elakadtság ellenőrzéséhez írja bekis mennyiséget egy teáskanálnyi, és helyezzük egy nagy hűtött csészealj. Hagyjuk egy percig, majd nyomja meg a középső esik ujját. Ha ez nem terjed, de továbbra is vastag, enyhén rugalmas ujj - a lekvár kész.

Sárgabarack zselé

Egy másik recept az édes fogak számára. Biztosak vagyunk benne, hogy a gazdag karamell íz és a sárgabarackos zamat csodálatos illata nyerni fogja a szívét. A száraz marmaladát kockákra vághatjuk és teát szolgáltathatunk, vagy adalékanyagként használhatjuk muffinok, sütemények, házi fagylaltok és egyéb édességek készítése során. By the way, egy kiváló desszert a marmelad lemezek, öntik csokoládé jegesedés.

összetevők:

• 1-1,2 kg kajszibarack (félvér);


• 3,75 csésze cukor;


• Juice egy citrom vagy ¼ csésze almaecet ecetet.

előállítás:

Helyezzünk sárgabarackot, cukrot és citromlevet(almaecet-ecet) egy serpenyőben, nehéz alaptal vagy dupla aljjal. Forraljuk fel és pároljuk, folyamatosan kevergetve addig, amíg meg nem kapjuk a szükséges súlyt. Minél hosszabb ideig főz, minél vastagabb a tömeg, annál sűrűbb lesz a lekvár.

Ha korán leállítja a sütést - kapszSárgabarack szósz, ideális palacsinta és fagylalt számára. Ha hosszabb ideig főzöl, akkor kap egy lekvárt paprikát, amelyet délelőtti pirítóssal lehet elterjedni.

És végül, dzsem, lefektetve a sütőlapra rétegenként ésszárítószekrényben vagy kemencében szárítva, marmeladává alakul. A megőrzéshez a masszát a serpenyőből sterilizált edényekbe kell terjeszteni, így a tetejére 0,5-1 cm marad. Tartsa a lezárt dobozokat vízfürdőben további 10 percig.

Sárgabarackmártás bazsalikommal

Ha van egy grill, próbáld kifőzzön egy szokatlan receptet a sárgabarackos mártással a bazsalikom hozzáadásával. Ez tökéletesen kiegészíti az ételeket, amelyekben pörkölt hús van jelen. A mártást tökéletesen tárolják hermetikusan lezárt ételekben, így ha szeretné, akkor felkészülhet a későbbi felhasználásra. Nagyon tetszett az íze, hogy úgy döntöttünk, hogy megőrizzük az egész dobozt (lásd a fotót).

Hozzávalók (egy csésze mártással):

• 2 kajszibarack;


• 2 evőkanál fehér borecet;


• Egy evőkanál cukrot;


• Egy evőkanál friss bazsalikomot (vagy egy teáskanál szárított bazsalikomot);


• ¼ csésze növényi olaj.

előállítás:

Helyezzünk 2 érett friss sárgabarackot (2csontok), 2 evőkanál fehérbor-ecetet és egy evőkanál cukrot a keverő bozótjában. Keverjük mindaddig, amíg homogén. A keverő kikapcsolása nélkül fokozatosan öntsön egy csésze növényi olajat a tálba.

Folytassa a verés, amíg a súly nembesűrűsödik. Ezután adjunk hozzá egy evőkanál friss (vagy egy teáskanál szárított) bazsalikomot. Keverjük addig, amíg a bazsalikom egyenletesen el nem oszlik a kajszibarack tömegén. A mártás készen áll.

Szerző: Katerina Sergeenko