Francia sütemények karácsonyra

A francia konyha különféle recepteket kínál a hagyományos sütési ételekhez. de semmi torta nem regisztrál minden karácsonyi vacsorát egy családdal Franciaországban. Ez a francia sütemény nem csak nagyonízletes, eredetinek is tűnik, mert különféle karácsonyi szimbólumokkal díszítették. Próbáld ki, és ezt a finom süteményt az újévre sütjük.

A francia karácsonyi rönkök már sok országban nagyon népszerűek. Ennek elkészítéséhez két lehetőség vansütemény: hagyományos tészta és cukrászsütemény. Az Ön kényelme érdekében mindkét receptet idézzük, hogy a legmegfelelőbb két sütési lehetőség közül választhasson.

Francia sült sütemény: recept cookie-ból

Ezt a receptet a francia szakácsok feltalálták, így a karácsonyi ünnepek alatt a hostess nem sok időt töltött a tortán. Cookie lap készítéséhez Szükséged lesz ilyen összetevőkre:

• 18 db. keksz édes keksz


• 1 tk. kakaópor


• 225 g vastag krém


• 1 tk. granulált cukor

Ennek megfelelően francia sült rönköket készítünkrecept nagyon gyorsan. Először krémt kell készíteni. Keverjünk össze cukrot, krémt, kakaóport egy mély tárolóedényben. Vigyük a krémet, amíg meg nem tartják a kúp alakját. A főtt csokoládékrém körülbelül felét használva terítse rá a kekszet. Hajtsa be a cookie-kat egymásnak úgy, hogy a torta formájú legyen.

A süteményes keksz naplója szorosan be van csomagolvafóliát és hűtőszekrénybe helyezzük 12-24 órán keresztül. A maradék krém is tegye a hűtőbe, hogy ne romoljon. A következő nap óvatosan hajtsa végre a naplót, és tegye rá a lemezre. Most meg van töltve a tej maradványai. Egy villa segítségével húzza ki a krémet a burok, amely utánozza a kéreg mintát. Meghintjük a rönk cukorral. Továbbá a tortát díszíti a magyal ága. A torta felszolgálható az asztalra!

Francia sütőtörköly: hagyományos recept

A sütemény naplójának hagyományos recept alapján történő elkészítése sokkal több időt vesz igénybe. A torta elkészítéséhez olyan összetevőkre lesz szükséged:

A tortán

• 2/3 evőkanál. liszt


• 1/4 ts. szóda


• 1/4 ts. só


• 4 tojást


• 3/4 evőkanál. cukor


• 3 csokoládé négyzet a sütéshez


• 2 tbsp. l. víz

A töltéshez

• 1 evőkanál. krém


• 2 tbsp. l. földes gesztenye vagy gesztenye püré (a hagyományos receptben, ez az összetevő jelen van, de anélkül is megteheted)


• 2 tbsp. l. granulált cukor


• 1 tk. vanília vagy mandula lényege (opcionális)

Dekorációhoz

• 85 g vajat


• 2 tbsp. granulált cukor


• 1/4 evőkanál. kakaópor


• 2 tbsp. l. tej


• 1/2 ts. vanília lényege

Elkezdtük elkészíteni a tortát. Először melegítse elő a sütőt 175 ° C-ra. Kenje meg a sütőlapot vajjal. Tegyen sütőpapírt a sütő tálca tetejére. A viaszolt papírt olajjal is kenni lehet.

Egy mély tálban összekeverjük a lisztet, a szódát és a sót. Különben a tojásokat homogén, sárga konzisztenciájú kalapácsba húzzuk. Kezdje hozzá egy kis cukrot, és ne álljon meg, hogy megverje a tojásokat. A csokoládét 2 evőkanál vízzel megolvasztják, és hozzáadják a tojáshoz. Most hozzáadhatunk lisztet a tojásos keverékhez. Óvatosan keverje össze a tésztát. Vékony, egyenletes réteggel tegye át a tésztát a sütőedény fölé és 15-17 percig süssük. A kész torta nagyon puha. Az asztalon tegyen egy tiszta törülközőt. Fordítsa el a sütőlapot úgy, hogy a tortát az asztalon lévő törülközőre helyezze. Távolítsa el a viaszolt papírt, és tegye rá a cukrot. A torta éleit, amelyek túl sütöttek és keményítettek, le kell vágni. A tortán keskeny végétől kezdve gyengéden kösse össze a tésztát a törölközővel úgy, hogy középen maradjon. Tegye félre a naplót, és hagyja kihűlni.

A francia süteményed kissé száraz leszmegfelelő töltelék nélkül. Ahhoz, hogy elkészüljön, csípje meg a krémet, amíg el nem kezdi megtartani a formát. A krémet cukorral, vaníliával vagy mandula lényegével keverik össze. Hűtsön le egy kis törlőt, és tisztítsa meg a törölközőt. A tortánkrém belsején. Ha úgy döntesz, hogy gesztenyét használsz a receptben, most megszórhatja őket egy torta torta. Húzza be a kukoricát egy naplóformába. Nem kell többé törölközőt.

Most pedig egy torta díszítést kell készítenie. Készítse elő a vajat előre, hogy szobahőmérsékletre felmelegedjen. A lágyított vajat minden összetevővel össze kell keverni, amíg sima, egyenletes konzisztenciát nem kap. Ez a krém teljesen bevonva az összes rönkhöz. Használjon villát, hogy felhívja a kéreg vonalakat. Tetején a torta díszítik porcukorral. Tegye a kész tortát a hűtőbe, így lehűl. A francia tészta a nyaralásra kész!