Desszert fagylaltból "Madár tej"
Önnek ma a vendégek jönnek, és szeretné meglepni őket egy szokatlan kezelést? Csak erre az eseményre kell főznie nagyon finom desszert
Ice Cream "Bird's Milk"!
Desszert fagylaltból "Madár tej"
A főzéshez szüksége lesz:
Fagylalt "Plombir" - 0,5 kg;
Azonnali zselatin - 2 asztal. kanál;
forró víz - 6 asztal. kanál;
fekete csokoládé - 100 gr;
finomra vágott gyümölcsök - ízlés szerint (pl. banán, kivi, narancs).
Forró vízben feloldjuk a zselatint (meredek forrásban lévő víz nem önthető - a zselatin elveszíti gélesedési tulajdonságait). A feloszlás során jó
keverjük össze úgy, hogy ne keletkezzen csomók.
Enyhén olvadt fagylaltot tesz egy tálba keverő vagy nagy ételekhez, és kevergetni kezd. Amikor egy vékony csepegéssel verni kezd, öntsön be
a fagylalt oldott meleg zselatinban. Észre fogja venni, hogy a tömeg azonnal elkezd sűrni. Miután öntött zselatint, azonnal hozzáadja a habverő
finoman apróra vágott gyümölcsöt és gyorsan keverjünk egy kanállal.
Tegye széleskörű szemüveggel fagylaltból finom desszertjét, és csiszolt csokoládéval átöntjük, vagy csokoládé bevonattal. Ha van vágy,
is megszórhatja a dióval. Helyezze a szemüveget a hűtőbe (nem a fagyasztóba!), És várja meg a vendégek érkezését.
És a szovjetek országa remélni fogja, hogy a vendégeknek még ideje lesz kipróbálni egy csodálatos desszert a fagylaltból "Bird Milk".
