Karácsonyi KutyaA karácsony a sarkon ... már gondoltad, hogy felkészülsz az ünnepi asztalra? A hagyományos karácsonyi ételek nélkül itt nem lehet! A karácsonyi asztalon biztosan kutya (kolóni).






Karácsonyi Kutya



A karácsonyi kutya búza, rizs,árpa vagy más gabonafélék. Hozzáadja a mézet, a cukrot, a mazsolát, a mákos magvakat, a dióféléket, az almot ... az "adalékok" kiválasztása remek! Egy önálló mártáshajóban a kougette általában sovány mákkal, mandulával vagy anyatejjel szolgál. A háziasszonyoknak néhány receptet kínálunk a karácsonyi kutya számára.



Búza Kut



Annak érdekében, hogy a búzát pörkölt, meg kell tennünk:



  • 300 g búzaliszt

  • 200 g mézet

  • 1 liter tej

  • 0,5 liter krém

  • 1 evőkanál. víz


Keverje össze a tejet vízzel egy serpenyőben, tegye rá a tűzre, és forraljuk fel. Amikor a serpenyő tartalma forraljuk, öntsük a fát, és főzzük főzni. A rúdnak puhanak kell lennie, de nem forralva.



Amikor a kört főzzük, adjunk hozzá tejszínt és mézet a zabkásahoz. Alaposan keverje össze és szorosan fedje le a serpenyőt. A zabkása gyorsan elérte, csomagolja be takarót, és meleg helyre tegye.



Kutja rizzsel, mazsolával és mandulával



Ahhoz, hogy ilyen kutyát készüljünk,



  • 1 evőkanál. rizs

  • 100 g mandula

  • 100 g mazsola (kishmish)

  • cukor ízlés szerint


Rinsing és mosás rizs, öntsük vízzel,tegye a serpenyőt a tűzzel, és forraljuk fel. Amikor a rizs forr, forrón távolítsa el, és hideg folyóvízzel öblítse le. Öblítse újra a rizst egy serpenyőben, nagy mennyiségű vizet öntsön és főzzön készen. A kész rizsot egy szitára dobják, és lehűtik.



Ahogy a rizs hűl, a mandulamagot felmelegíti,tisztítsa meg a hüvelyeket és finoman vágja. Ezután a mandulát az edényekbe helyezzük, amelyekben kutyát szolgálunk fel, és feldobjuk. A zúzott mandula cukrot adjon hozzá, enyhén hígítsa vízzel, keverje össze és keverje össze a rizst.



A gödrök nélküli mazsolákat mossák és forrázzák. Ezt a kutju-ban adjuk hozzá, összekeverjük és megszórjuk a kutjával készített cukrot. Rizs kutya az asztalhoz, sovány tejal.



Búzacsíra mákos maggal



A mákos búzából származó kutya főzéséhez:



  • 2 tbsp. búza

  • 1 evőkanál. mák

  • 100 g mézet vagy 0,5 evőkanál. cukor

  • só ízlés szerint


Mi rendeztük és lemostam a búzát. A serpenyőben forraljuk fel a vizet, öntsük a búzát forró vízbe, és forraljuk fel. Ezután dobja a búzát egy szitára, és öntsön hideg vizet. Hűtött és mosott búzát ismét fel kell tenni egy serpenyőbe, öntsünk vizet és forraljuk fel. Amint a zabkása megforr, szorosan fedje le a tálat fedéllel, és tegye a sütőbe, amíg főtt.



Addig egy pohár mákot mossanak és hurkolnakváltakozva forró vízzel és hideg vízzel. Dobja a mákot egy habarcsba, amíg fehérvé nem válik, adj hozzá mézet (vagy cukrot), sót és keverje össze. Keverje össze a mákos magokat a búzasugárral. Ha a kutya túl sűrűvé válik, búzadagot adunk hozzá.



Bon étvágy és vidám karácsony!

Comments 0