Karácsonyi Kutya
A karácsony a sarkon ... már gondoltad, hogy felkészülsz az ünnepi asztalra? A hagyományos karácsonyi ételek nélkül itt nem lehet! A karácsonyi asztalon biztosan kutya (kolóni).
Karácsonyi Kutya
A karácsonyi kutya búza, rizs,árpa vagy más gabonafélék. Hozzáadja a mézet, a cukrot, a mazsolát, a mákos magvakat, a dióféléket, az almot ... az "adalékok" kiválasztása remek! Egy önálló mártáshajóban a kougette általában sovány mákkal, mandulával vagy anyatejjel szolgál. A háziasszonyoknak néhány receptet kínálunk a karácsonyi kutya számára.
Búza Kut
Annak érdekében, hogy a búzát pörkölt, meg kell tennünk:
- 300 g búzaliszt
- 200 g mézet
- 1 liter tej
- 0,5 liter krém
- 1 evőkanál. víz
Keverje össze a tejet vízzel egy serpenyőben, tegye rá a tűzre, és forraljuk fel. Amikor a serpenyő tartalma forraljuk, öntsük a fát, és főzzük főzni. A rúdnak puhanak kell lennie, de nem forralva.
Amikor a kört főzzük, adjunk hozzá tejszínt és mézet a zabkásahoz. Alaposan keverje össze és szorosan fedje le a serpenyőt. A zabkása gyorsan elérte, csomagolja be takarót, és meleg helyre tegye.
Kutja rizzsel, mazsolával és mandulával
Ahhoz, hogy ilyen kutyát készüljünk,
- 1 evőkanál. rizs
- 100 g mandula
- 100 g mazsola (kishmish)
- cukor ízlés szerint
Rinsing és mosás rizs, öntsük vízzel,tegye a serpenyőt a tűzzel, és forraljuk fel. Amikor a rizs forr, forrón távolítsa el, és hideg folyóvízzel öblítse le. Öblítse újra a rizst egy serpenyőben, nagy mennyiségű vizet öntsön és főzzön készen. A kész rizsot egy szitára dobják, és lehűtik.
Ahogy a rizs hűl, a mandulamagot felmelegíti,tisztítsa meg a hüvelyeket és finoman vágja. Ezután a mandulát az edényekbe helyezzük, amelyekben kutyát szolgálunk fel, és feldobjuk. A zúzott mandula cukrot adjon hozzá, enyhén hígítsa vízzel, keverje össze és keverje össze a rizst.
A gödrök nélküli mazsolákat mossák és forrázzák. Ezt a kutju-ban adjuk hozzá, összekeverjük és megszórjuk a kutjával készített cukrot. Rizs kutya az asztalhoz, sovány tejal.
Búzacsíra mákos maggal
A mákos búzából származó kutya főzéséhez:
- 2 tbsp. búza
- 1 evőkanál. mák
- 100 g mézet vagy 0,5 evőkanál. cukor
- só ízlés szerint
Mi rendeztük és lemostam a búzát. A serpenyőben forraljuk fel a vizet, öntsük a búzát forró vízbe, és forraljuk fel. Ezután dobja a búzát egy szitára, és öntsön hideg vizet. Hűtött és mosott búzát ismét fel kell tenni egy serpenyőbe, öntsünk vizet és forraljuk fel. Amint a zabkása megforr, szorosan fedje le a tálat fedéllel, és tegye a sütőbe, amíg főtt.
Addig egy pohár mákot mossanak és hurkolnakváltakozva forró vízzel és hideg vízzel. Dobja a mákot egy habarcsba, amíg fehérvé nem válik, adj hozzá mézet (vagy cukrot), sót és keverje össze. Keverje össze a mákos magokat a búzasugárral. Ha a kutya túl sűrűvé válik, búzadagot adunk hozzá.
Bon étvágy és vidám karácsony!