Kvass ivás
A Kvass tökéletesen elzárja a szomjat, elősegítiaz emésztés előnyös hatással van a szív-érrendszerre. Tudták, hogy Lengyelországban és Litvániában előkészülete titka, de a kvass Oroszországban igen népszerűvé vált. A Kvass a mai napig az egyik legnépszerűbb üdítőital.
Kvass ivás
A főzéshez szüksége lesz:
- rozskenyér - 200 g
- víz - 3 l
- élesztő, friss - 10 g
- cukor - 3 evőkanál.
- mazsola - marék
- menta - ízlés szerint
- kakukkfű - ízlés szerint
előkészítés
Szárítsa meg a tálakat forró vízzel, fedje le, és ragaszkodjon hozzá 8 órán keresztül.
Adjuk hozzá az élesztőt, amelyet meleg vízzel, mazsolával, cukorral, mentával és kakukkfűvel hígítunk, keverjük össze mindent, és egy meleg helyen melegítsük meg egy napra.
Hagyja le a folyadékot, távolítsa el a savanyú kenyeret, adj hozzá friss zsemlemorzsát, mazsolát és cukrot.
Töltsük hideg vízzel, jól keverjük össze, és hagyjuk erjedni hűvös helyen.
Tálalás előtt, törzs és hűtőszekrény.
