Vastag dzsem
otthon vastag jam töltelékként használhatópékek, tekercsek és bármilyen más sütés. Egy vastag lekvár (lekvár) készült az egész gyümölcsből, forraljuk őket, és hozza őket egy zselatinos konzisztencia. Ez a lekvár lekvár mindenképpen felszolgát és gyermeket kíván.
Vastag dzsem "Abracadabra"
Az illatos vastag jam elkészítéséhez szüksége lesz:
- 3 kg sárgabarack gödrök nélkül;
- 3 narancs héjjal;
- 1 kg cukrot.
A mosott gyümölcsöket húsdarálóval csavarták,adjuk hozzá a cukrot és keverjük össze. Tegyen egy kis tüzet. Amikor forraljuk, távolítsuk el a habot és főzzük további 20 percig, kevergetve. Távolítsuk el a hőtől és hagyjuk kihűlni 3 órán át. Ezután forraljuk fel egy kis tűzre, majd további 20 percig. A kész forró lekvárt sterilizált edénybe öntjük és meghúzzuk a fedelet. A főzés során a lakásban lesz egy lenyűgöző narancssárga-barack íz.
Vastag dzsem "Kávé körte"
Főzéshez szüksége lesz:
- 1 kg sárga körte (nem túl kemény, de nem puha);
- 300 g cukrot;
- 3 evőkanál. l. őrölt természetes kávé;
- 1 csomag gélesítő pektin;
- 50 ml vizet.
Mossa meg a körtét és vágja fel őket a felére. Távolítsa el a magot, és szeletekre vágja. Keverje össze a pektint 3 evőkanál. l. cukrot, és öntsük bele a körte szeleteket. Hagyjuk 15 percig. Készíts erős kávét. Az elöregedett körtét kis tűzön rakják, fedél lefedik és gyenge forralást eredményeznek. Szűrje le a kávét. Cukrot öntsünk fel forró körtébe és adjunk hozzá kávét. Keverjük jól, forraljuk fel és forraljuk további 5 percig fedél nélkül. A forró lekvárt sterilizált edényekben szétszórjuk és fedőlapokkal feltekerjük. Csodálatosan aromás körte lekvárt, melyet ízletes desszertekhez és süteményekhez lehet adni. A szovjet ország helyén más recepteket találsz a körte lekvárról.
Vastag jam «válogatott»
Főzéshez szüksége lesz:
- 500 g körte;
- 500 g alma;
- 1 kg fekete mogyoró;
- 1,5 kg cukor;
- ½ sz. a víz.
Mossa meg a száraz fekete aszpúzt forró vízzelés főzzük 5 percig, öntsük egy szűrőedénybe, és egy nagy serpenyőbe juttassuk. Öntsünk fél pohár vizet és melegítsük fel a gyenge termést. Ezután adjunk hozzá cukrot és melegítsük, amíg teljesen feloldódik.
Hámozzon le és távolítsa el az almát, távolítsa elmagokat, és vágja szeletekre. Öntsük a lekvárt, és továbbra is főzzük, amíg a körte és az alma átlátható. Forró vastag lekvár beöntjük az elkészített edénybe, és 20 percig sterilizáljuk 100 ° C-os hőmérsékleten.
És milyen receptek ízletes vastag lekvárral készen állsz velünk megosztani?
