Csokoládé palacsinta: a legjobb receptek egy fotóval. Csokoládé palacsinta tejjel, joghurton, vízen

Gyors csokoládé palacsinta tejalajon - lépésről-lépésre recept fotóval

A palacsinta készítésének ez a változatamagában foglalja a meleg tej használatát, lehetőleg otthon. A csokoládé palacsinta töltésénél javasoljuk a levegőtömeg tömegét, amely otthon könnyen elkészíthető.

Szükséges összetevők:

a vizsgálat esetében:

• 
  búzaliszt - 8 evőkanál. l.


• 
  kakaópor - 2 evőkanál. l.


• 
  cukor - 4 evőkanál. l.


• 
  tojás - 5 db.


• 
  tej - 450 ml


• 
  növényi olaj - 50 ml


• 
  vanília


• 
  só

a töltéshez:

• 
  túró - 300 gr.


• 
  tejföl - 2 evőkanál. l.


• 
  cukor - 4 evőkanál. l.

Lépésről lépésre

1. 
   Egy tálba egy keverőt vagy egy mély tálat, öntsük ki a lisztet - 8 evőkanál egy diát. A tészta finomabbá tételéhez először a lisztet néhányszor finom szitán átszitáljuk.


2. 
   Hozzáadjuk a liszt kakaópornak, ami szintén kívánatos a szitálás előtt.A jegyzethez! Válasszon minőségi kakaót, mint egy olcsó por összetételében, idegen szennyeződések lehetnek, amelyek elrontják a kész palacsinta ízét.


3. 
   Adjunk cukrot, sót és vaníliát a tálba. Vaníliacukor (kb. Fél csomag), és vanília kivonat (3-5 csepp). De vegye figyelembe, hogy a túlságosan hangsúlyozott vanília íz "tükrözi" a palacsinta csoki ízét.


4. 
   Pontosan egymás után a tojás tálába kerülünk. Kívánatos, hogy előzetesen eljussanak a hűtőszekrényből, hogy szobahőmérsékletűvé váljanak, és a tészta elkészítése során nem hűtsük le a meleg tejjel.


5. 
   Összefoglalva, adjunk tejet és növényi olajat. A tejet kissé fel kell melegíteni, körülbelül 35 fokot, és már hozzá meleg.


6. 
   A tésztát maximalizálhatja egy keverővel vagy keverővel. Folyékonynak és homogénnek kell lennie, csomók és olajos foltok nélkül.


7. 
   Sült csokoládé palacsintát egy forró serpenyőben mindkét oldalon. Az első palacsinta után adjunk hozzá egy kis növényi olajat a serpenyőbe, és minden további vajas vajat.


8. 
   Ezzel párhuzamosan elkészítjük a tölteléket. A keverő táljában összekeverjük a túrót (közepes zsírt), a cukrot és a tejfölt. A tömegnek egyenletesnek és elegendően műanyagnak kell lennie. Kívánt esetben mazsolát, szárított sárgabarackot vagy aszalt szilvát is hozzáadhat a túró töltéséhez.


9. 
   A tölteléket a lehűtött csokoládé palacsinta felére helyezzük és csőbe csomagoljuk.


10. 
    A kész palacsinta felére van vágva és bogyókkal díszítve, például friss málna.

Vékony csokoládé palacsinta kefirrel sűrített tejjel - lépésről lépésre recept

A csokoládé palacsinta a joghurton nagyonszelíd és puha. Ehhez a recepthez zsírmentes és kefiret használhat nagy mennyiségű zsírral. Készen áll a tészta hűtőszekrénybe helyezésére egy óra, így rendezett, és a csokoládé palacsinta puha volt.

Szükséges összetevők:

• 
  liszt - 200 gr.


• 
  tojás - 3 db.


• 
  cukor - 50 g.


• 
  kefir - 350-400 ml


• 
  kakaó - 3 evőkanál. l.


• 
  növényi olaj - 35 ml


• 
  vanília


• 
  só


• 
  sütőpor

Lépésről lépésre

1. 
   A hűtött csirke tojásokat egy mély tálba vezeti, és habverővel, keverővel vagy a legelterjedtebb sörrel egy homogén állapotban sóval süvít.


2. 
   Kakaóport, cukrot és vaníliát adunk hozzá. Ismét habverj, amíg teljesen fel nem oldott száraz összetevők.


3. 
   Óvatosan adjuk hozzá a szitált lisztet sütőporhoz. Keverje hozzá és adjon hozzá kefírt.


4. 
   Végül öntsük bele a növényi olajat, és óvatosan keverjük össze a csokoládés palacsinta tésztát keverővel.
   
   A jegyzethez! A zöldség helyett olvadt vajat használhat.


5. 
   Fedje le a tálat egy vizsgált élelmiszert vagy egy szokásos csomagolást, és körülbelül egy órán keresztül küldje el a hűtőszekrénybe.


6. 
   Sült palacsintát egy forró serpenyőben kis növényi olajjal.


7. 
   Kész csokoládés palacsinta sűrített tejzel töltött és borítékba vagy csövekbe hengerelve.

Torta csokoládé palacsinta csokoládé töltéssel - lépésről lépésre recept

E recept szerint készíthetsz hagyományos csokoládépalacsintákat és igazi csokoládé tortát. Töltelékként csokoládé krémet használunk főtt sűrített tejből és kakaóból.

Szükséges összetevők:

a vizsgálat esetében:

• 
  búzaliszt - 8 evőkanál. l.


• 
  kakaópor - 2 evőkanál. l.


• 
  cukor - 4 evőkanál. l.


• 
  tojás - 5 db.


• 
  tej - 450 ml


• 
  Vaj - 50 ml

a töltéshez:

• 
  párolt tej - 1 üveg


• 
  kakaópor - 3 evőkanál. l.


• 
  banán - 1 db.

Lépésről lépésre

1. 
   Csokoládépalacsintákat készítünk az első recept utasításai szerint. A zöldség helyett egy fontos árnyalat a megolvadt vajat használva megkönnyíti a palacsinta konzisztenciáját.


2. 
   Krémet keverjük össze a sűrített tej és a kakaópor keverékével együtt.


3. 
   A banánt pörkölt állapotban keverjük, és hozzáadjuk a krémhez. Ő adja a sűrűség és a kellemes gyümölcs utóízlet kitöltését.


4. 
   Minden palacsinta krémmel megkenjük, és a palacsintákat, mint a süteményt, egy torta. Felfelé öntse a torta olvasztott csokoládéval (egy üvegben vagy egy kis serpenyőben).