Almás palacsinta, a legjobb receptek a fotókkal. Hogyan készítsünk palacsintát almával és fahéjjal, alma karamellal és cukrászattal

Finom palacsinta almával a kefiren - lépésről-lépésre fotóval

Az alma töltött palacsinta készítésérea házakat hagyományosan kétféle módon használják: a gyümölcsöket darálón vágják és apró kockákat vágnak. Ebben a receptben azt ajánljuk, hogy az első opciót használja, mivel a reszelt almák többet adnak, ami a mézzel kombinálva a helyes konzisztenciát biztosítja.

Tápérték (BJU): fehérjék 5,87 g, zsírok 6,35 g, szénhidrátok 38,37 g, kalóriaérték: 234,62 kcal.

Fontos! Ebben a receptben a palacsinta kefiren kerül felhasználásra - különösen nyertesek. De ugyanolyan sikerrel használhat másik receptet a kedvenc palacsinta főzéséhez.

Szükséges összetevők:

a vizsgálat esetében:

• 
  kefir - 500 ml


• 
  tojás - 3 db.


• 
  liszt - 350 gr.


• 
  cukor - 2 evőkanál. l.


• 
  növényi olaj - 2 evőkanál. l.


• 
  só

a töltéshez:

• 
  alma - 1 db.


• 
  folyékony méz - 2 evőkanál. l.


• 
  fahéj

Lépésről lépésre

1. 
   Kezdjük azzal, hogy tésztát készítünk a palacsintákhoz: összekeverjük a tojásokat cukorral és csipetnyi sóval.


2. 
   Adjunk hozzá kefiret és alaposan keverjük össze. Kis adagokban hozzáadjuk a szitált lisztet, anélkül, hogy megfeledkeznénk a folyamatos keverésről. Végül, adjunk hozzá a növényi olajat, és keverjük össze a tésztát, amíg sima.


3. 
   Sült palacsintát egy forró serpenyőben kis mennyiségű napraforgóolajjal.A jegyzethez! Ahhoz, hogy egyenletesen eloszolhassa az olajat a felszínen, vágjon el egy kis burgonyát, és vágja fel növényi olajjal, majd sövelje a serpenyőben.


4. 
   Kenje meg a kész palacsinta vajjal, és hagyja teljesen lehűlni.


5. 
   Addig fordulunk a teszt kitöltéséhez. Egy nagy alma hámozott, hámozott és reszelt.


6. 
   Egy tálba tesszük, és a jövőben megszórjuk a fahéjjal. Hozzáadhat egy kicsit több vaníliás cukrot az ízhez.


7. 
   Adjuk hozzá a folyékony mézet az almához és alaposan keverjük össze.


8. 
   Elkészítünk egy kis kész almás tölteléket minden palacsinta számára, és egy borítékot képeznek. Forró teával szolgálunk az asztalra.

Hogyan készítsünk palacsintát a tejes almával karamellel: lépésről lépésre recept

Ízletes és finom, valamint almás palacsintát kapnak a tejjel. A palacsinta ezen változatánál az almákat karamellben készítjük el, ami valóban örömet okoz majd otthonában.

Szükséges összetevők:

a vizsgálat esetében:

• 
  tej - 200 ml


• 
  víz - 200 ml


• 
  cukor - 50 g.


• 
  tojás - 1 db.


• 
  liszt - 400 gr.


• 
  növényi olaj - 2 evőkanál. l.

a töltéshez:

• 
  alma - 5-6 darab.


• 
  fahéj - 1/2 tk.


• 
  citromlé - 1 evőkanál. l.


• 
  citromhéj - 1 tk.


• 
  cukor - 5 evőkanál. l.


• 
  vaj - 30 gr.

Lépésről lépésre

1. 
   A forralt meleg vizet szobahőmérsékleten keverjük tejjel. Add hozzá a tojást cukorral és átformázzuk. Szitáljuk a lisztet és keverjük össze, amíg a csomók teljesen feloldódnak.


2. 
   Végül, adjunk hozzá olajat és nagy sebességgel keverjük össze a tésztát a palacsinta, amíg sima. Süsse palacsinta közepes lángon olaj nélkül.


3. 
   Az alma hámozott és hámozott. A gyümölcsöt apró kockákban vágjuk és bőségesen nedvesítjük citromlével.


4. 
   A cukrot egy mély serpenyőbe öntjük, és olaj adódik hozzá. Lassú tűz esetén az alkotóelemeket homogenitásig hozzuk létre: a keveréknek egyenletessé kell válnia és barna árnyalatot kell találnia.


5. 
   Amint a karamell viszkózus lesz, add hozzá almát és citromot. Keverjük és öntsük a töltést kb. 5-7 percig a tűzig, amíg az alma nem puhul.


6. 
   A palacsintákat hűsük, és töltsük fel meleg karamell almás töltelékkel.

Palacsinta almával és fahéjjal sütés - lépésről lépésre recept

A süteményes palacsinta palacsinta, amelybensütve néhány tölteléket. A fahéjas rántott almák erre a célra a lehető legmegfelelőbbek: ilyen töltés készítése gyorsan, nem igényel további hőkezelést, és nem növeli jelentősen a kész palacsinta méretét.

Szükséges összetevők:

a vizsgálat esetében:

• 
  tej - 400 ml


• 
  cukor - 60 gr.


• 
  tojás - 1 db.


• 
  liszt - 400 gr.


• 
  növényi olaj - 2 evőkanál. l.

a töltéshez:

• 
  közepes édes alma - 3 db.


• 
  fahéj - 1 tk.


• 
  cukor - 2 evőkanál. l.

Lépésről lépésre

1. 
   Az almával készült palacsinta tésztát a második recepthez hasonlóan készítjük el, csak azzal a különbséggel, hogy ebben az esetben víz nélkül meleg tejet használunk.


2. 
   A töltelék almát egy keverőben vagy egy gerincen tisztítják és aprítják. Adjunk hozzá cukrot és fahéjat, keverjük össze.


3. 
   Egy forró serpenyőben kbegy tálaló palacsinta számára. Amint a tésztát megragadjuk, a töltelék egy evőkanál felett terítjük és egyenletesen elosztjuk a palacsinta felszínén. Tetejére öntsön alma egy vékony réteg tésztával, és kapcsolja be a palacsinta. Tálaljuk szeletelt almával és porcukorral.