Dzsem citromból, hasznos receptekből. A citrom megőrzi, lépésről lépésre az otthoni utasításokat
Az emberekben a citromot "100 betegség orvosának" nevezik. És ami figyelemre méltó: gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, és van egy húsa, zöreje és még a citrom csontja is. Igaz, hogy ennek a trópusi gyümölcsnek a kifejezett savanyú ízlése tiszta formában bonyolítja a használatát. De szerencsére hatalmas mennyiségű étel van a kulináris citrommal, amelynek legeredetibb a citrom lekvárosa. Ez a csemege hihetetlen friss illattal és fényes ízzel elengedhetetlen a megfázás idején. Képzelje el, hogy rendszeresen használja a lekvárt egy citromból: megnöveli az immunitást, kiküszöböli az avitaminózist, harcol a fertőzésekkel és a vírusokkal, segít a duzzanattal és erősíti a véredényeket, ami különösen fontos a stroke és szívrohamok megelőzésében. Tehát miért van ez a csodálatos csemege egyetlen edényhez sem a télen hasznos előkészületek arzenáljában? Ráadásul minden hasznos háziasszony képes egy ilyen hasznos desszertet készíteni. Több receptet kínálunk a citromok elképesztő lekvárokra, melyeket gyorsan elkészíthetünk otthon.
Citrom lekvárt gyömbérrel - lépésről lépésre recept
A gyömbérből készült citromlánccal egyidejűleg kitűnő természetes immunstimuláns és finom finomság.
Szükséges összetevők:
citrom - 1 kg.
gyömbér gyökér - 230 g.
cukor - 450 g.
Lépésenkénti utasítás:
Készítsünk citromot - mossuk le, vágjuk szeletekre és távolítsuk el a csontokat.
Hámozzuk le a gyömbér gyökereit, öblítsük le és vékony szeletekre vágjuk. Fordítsuk a gyömbért gézbe, több rétegbe hajtva és megkötjük.
A jegyzethez! A gyömbér kényelmesen elhelyezett sajtosládában - úgyhogykönnyebb kivonni az elkészített lekvártól. Ha nem keveredik a gyömbéres szeletekkel, akkor nem használhat gézet, hanem egyszerűen keverje össze a két összetevőt.
Szelet citrus és gézzsák, gyömbérrel, tálban, vízzel és cukorral. Alaposan keverje össze a tömeget és tegye lassú tűzbe.
Fokozatosan egy kis tüzet, hogy a keveréket forraljuk, ne felejtsd el, hogy folyamatosan keverjük.
Az elakadást követően főzzük 5-7 percig, majd távolítsuk el a tányérról, és távolítsuk el a gyömbért.
Vigyük át a citrom finomságát egy steril edénybe, és zárjuk le egy műanyag fedéllel. Tartsa a lekvárt citromot a hűtőszekrényben.
Citrom lekvár likőrrel - lépésről lépésre recept
Ez a recept egy finom citromhordóval, könnyű aromájú likőrrel nem csak felmelegíti téged a hideg téli estéken, hanem növeli az immunitást is.
Szükséges összetevők:
citrom - 600 gr.
cukor - 600 gr.
víz - 800 ml.
tengeri só - egy csipet
ital - 1,5 ts.
Lépésenkénti utasítás:
Mosott citrom vágott nagyon vékony szeletekre.
Vigyük át a citrusféléket tartályba, és adjunk hozzá vizet. Tegyük fel a tüzet, és főzzük a citromot 5 percig.
Ezután adjunk hozzá cukrot és sót a citrom tömegéhez. Forraljuk még 10 percig kevergetve folyamatosan.
A kész citromban citrom hozzá likőr.
A forró lekvárt egy steril edénybe melegítsük és lezárjuk a fedelet.
Citrom-gyömbér lekvár mézzel főzés nélkül - lépésről-lépésre recept
Ez a lekvár egy vitaminraktár és hasznosanyagokat. Ebben a citrom minden hasznos összetevőjét a méz és a gyömbér kedvező tulajdonságai erősítik. Télen használja ezt az elakadás ajánlott minden nap reggel egy üres gyomor, 1 csirke a megelőzésére megfázás.
Szükséges összetevők:
citrom - 4 db.
gyömbér - 1 kis gyökér
méz - 200 g.
Lépésenkénti utasítás:
A gyömbér gyökerét meg kell mosni és hámozni. Akkor rácsozza meg.
Mossa le a citromot, és vékony csíkokra vágja. A citromot és a gyömbért egy keverővel homogén masszába vághatja.
A citrom-gyömbér tömege egy tartályba kerül, majd mézzel öntjük. Keverje össze alaposan a keveréket és csomagolja rá a dobozokra. Tartsa a lekvárt citromból a főzés nélkül a hűtőszekrényben.
Dzsem citromból és mentából - lépésről lépésre recept
Ez jam rendkívüli: jelenléte miatt a menta, van egy egyedi íz és illat frissességét. De ennek a lekvárnak a fő minősége a megfázás, a migrén, sőt a neuroza.
Szükséges összetevők:
citrom - 500 gr.
menta levelek - 300 gr.
cukor - 1 kg
víz - 600 ml.
Lépésenkénti utasítás:
Tiszta citrom aprított kockákra, eltávolítva az összes csontot.
Öblítse le és húzza le a menta leveleket, távolítsa el a megrémülteket. Tegye a menta leveleket egy szalvéfre, hogy megszáradja őket.
Vágja a mentát a lemez oldalára vékony csíkokba.
A citromot és a borsmentát egy tartályba helyezzük és vízzel öntjük. Alacsony lángon forraljuk 10 percig.
Hűtsük le a citrom-menta levest és helyezzük a hidegbe egy napig. Ezután engedje le a húsleves gézzel.
Adjunk hozzá cukrot a citrom-menta leveshez, és forraljuk 2 órán át alacsony hőségben.
Forró lekvárt steril tartályba és parafa tartályba. Tartsa a hűtőszekrényben.
Lekvárt citromból és cukkinitől - lépésről-lépésre video recept
