Vegetáriánus ételek az ünnepi asztalon: zöldségfélék az újévre 2015-ben
Amikor snackeket és főételeket választanakünnepi asztal hostess mindig kell összpontosítani az ízek a vendégeket - elég gyakran kiderül, hogy egy adott étel valamilyen okból nem fér egyik meghívottak. Ez különösen igaz az előételek és a főételek a hús, baromfi és hal - ezért, ha a nyaralás asztalra is részt vesz majd a vendégek, akik inkább ételek zöldség, meg kell vigyázni előre. Vegetáriánus ételek nagyon változatosak - kínálunk néhány receptet, hogy elhagyja a vendégek közömbös.
</ p>
Pipacsok olasz ízletes receptben
Szükséges összetevők:
- padlizsán - 4 db
- fokhagyma - 1 db
- friss paradicsom - 4 db
- zöldek (petrezselyem, bazsalikom)
- forró bors
- só hozzáadásával gyógynövények, akkor a tenger - ízlés szerint
- olívaolaj
Az előkészítés módja:
- A paradicsomokat lemezekre kell vágni - kb. Egy centiméter vastag, egy késsel, amellyel a cellulóz egy néhány milliméter mélységű hálóval kell vágnia. A paradicsomokat sózva és rövid ideig fél óráig hagyta.
- Finom vágott paradicsom, fokhagyma - elég 3-4 fogselyem, zöld, paprika - vele együtt óvatosabbnak kell lennie, és ne tegye szükségtelenül. Serkentünk, sóval és padlizsánnal.
- Tepsibe feküdt egy papírt sütés, ezek meghatározzák a padlizsán, enyhén kikent olívaolaj.
- Óvatosan rendezze el a tölteléket a padlizsánon.
- Melegítsük elő a sütőt, majd harminc percig 180 ° C-on sütjük.
Tálalás előtt a paradicsomot friss fűszernövények díszítik - amint láthatja, az ünnepi asztal vegetáriánus ételei nagyon elegánsak és fényesek lesznek!
Sült krumpliban, gomba nélkül hús nélkül, recept fotóval
Szükséges összetevők:
- Burgonya - 6 db.
- Gomba (jobb borsó) - 300 g
- izzó - 2 darab
- sárgarépa - 1 db
- olaj - 100 g
- kapor, petrezselyem
- só, bors, fűszer ízlés szerint
Az előkészítés módja:
- A burgonyát megtisztítják és nagy kockákká vágják, azonnal elküldik a potoknak
- Préseljünk gombát, hagymát és sárgarépát, és tegyük egy fazékba a burgonyával.
- Adjunk hozzá sót ízlés szerint, különböző fűszerek, öntsünk vizet a pot egyharmadára.
- Felülről a gomba felett egy szelet vajat.
- Egy előmelegített sütőben fél órát küldünk edényekbe.
Ne zavarja a pörkölt süteményt - így inkább étvágygerjesztő lesz. Mielőtt kiszolgálja az ünnepi asztalt, díszítse a tálat a gyógynövényekkel.
Patissons túrós és paradicsomos töltelékkel, egyszerű recept
Szükséges összetevők:
- squash - 4 db
- paradicsom - 4 db
- tojás - 1 db
- túró - 400 g
- sajt - 100 g
- zöldségek, paprika, só - ízlés szerint
Az előkészítés módja:
- A patissonoknál, amelyeket korábban mostak és szárítottak, óvatosan levágták a tetejét, és egy kanállal eltávolították az összes pépet, hogy ilyen kannát készítsenek fedéllel.
- A paradicsom felforrósodik a forró vízzel, és lehámozik róla, majd apróra vágják.
- Tojás verte, adj hozzá sajt, túró, apróra vágott paradicsom, zöld, só és bors keverék.
- Ez a töltelék tele van patisson "edényekkel", "fedéllel" borítva, és fél óráig forró sütőben 200 fokos hőmérsékleten.
Ez a vegetáriánus étel lesz minden ünnepi asztal dísze!
Így több étel elkészítheta zöldségektől a 2015-ös évig - ízlése nem hagyja közömbösnek a húsevőket sem, és a vegetáriánusokat kellemesen fogja lepődni az aggodalmatoktól. Ezenkívül az előkészítésüknek nem kell sok órát töltenie - ellentétben például a húsokkal. Ne félj kísérletezni és kérni a vendégeket!
