Főzés a szabadban

Mielőtt elkezdi a recepteket, készítsen főzőberendezést, amelyre a természetben főzni kell.

Felejtsd el a szenet és a vásárolt tűzifát. Még egy esős napon is lángolhattermészetes természetes üzemanyag - fa. Csak gyújtáshoz száraz üzemanyagot kell szedni a tablettákban, amelyeket a piacon vagy az idegenforgalmi vagy halászati ​​üzletekben értékesítenek. Az ételek illata és a főzés sebessége attól függ, hogy mit készítesz nekik. A tölgy nagyobb hőt ad. Az egyik tölgyfa vastagsága 3-5 cm átmérőjű 20 cm-es főzni. Ha fenyőfát veszsz tűzifát, akkor jó fa és türelemre lesz szükséged. A fenyő gyorsan ég és kevesebb hőt bocsát ki.

Az ételeket főzni kellegy állványt, egy vágólapot, egy kést, egy kancsót, kanálokat és tálakat tartalmazó tálcát. A kanálok jobbak a fából, és a tálakból. Ne használjon műanyag edényeket. Meleg ételek hatására megolvad, és olyan jellegzetes illatot ad, amely elrontja az ételek ízeit.

Az emberek számától függően a pot térfogata és az összetevők száma változhat. Jobb, ha minden edényt egyszerre szakítunk.

Főtt leves a természetben

Öntsük a fazék vízébe, és ne adagoljuk az 5 cm-es szélhez, és helyezzük az állványra. A máglya nagy lehet, hogy a víz gyorsabban forog, de a termékek hozzáadásával kicsi lesz.

A víz forrása közben öblítünk köles (vagy rizs vagy búzasütemény), vágott burgonya, sárgarépa, káposzta és hagyma (hagyma kizárható).

Amikor a víz forrni kezdett, hozzáteszünk 1 teáskanál sót, köles és sárgarépa. Keverjük össze, fedjük le a fedelet, és 5-7 percig hagyjuk a középső tüzet.

Ezután adjunk hozzá burgonyát, keverjük össze, fedjük le és hagyjuk még 10-15 percet. Amikor a burgonya lágyabbá válik, 5 percig hozzáadunk káposztát, hagymát és főzzük. Add hozzá konzerv kukorica vagy zöldborsót, és hagyja a kis tüzet további 5 percig.

Ellenőrizzük a zöldségek és a zabkása elérhetőségét. A kása és a káposzta nem ropogatta a fogakat. Szükség esetén adjunk hozzá sót ízlés szerint, keverjük össze és távolítsuk el a hőtől. hozzáad 75-100 g vajat, zárja le a fedelet, és hagyja, hogy 10-20 percig bejusson.

Élvezni az ízeket külön-külön, győződjön meg róla, hogy a káposztát nem emésztették, és a sárgarépát a finom apróra vágották, anélkül, hogy rántott volna.

Az ilyen könnyű, finom leves különösen hasznos a reggelen. A gyomor jól működik, energiával tölt fel, és vitaminokkal telített.

Főzés a szabadban

Az aktív pihenés után meg kell tölteni az elhasznált energiát Vacsorára egy pörkölt kaszálós zabkása lesz.

A forrásban lévő sózott víz elaludni mossák, hámozott a héj zabkása (hajdina vagy bármely más). Fedjük le a tálat fedéllel, és főzzük, amíg félig főzünk. Töltheted fel a sárgarépát a zabkával együtt.

Nyitunk pálcika (jobb - a marhahústól), ürítse ki a vizet és dobja ki a felesleges zsírt. Amikor a zabkása majdnem főtt, add hozzá a pörköltet, fedjük le a fedelet, és tegyük 5-10 percig a tüzet.

A végén adjunk hozzá vajat és 5-10 percig forraljuk. Tálaljuk zöldségekkel (káposzta saláta kukoricával vagy borsóval, vagy paradicsommal uborka)

Amikor a természetben főzünk, lehetetlenelőre meg kell határozni a sütési időt. Amint már említettük, a fáról és az időjárási viszonyoktól függ. Egy másik érdekes felfedezés, amikor a tálban főzünk önszabályozás. Amikor a tűz felrobban, a Kazanka vízzel gyorsabban forr, és a tûzbe öntve megszünteti a lángot, és kicsivé teszi.

Amikor elhagyja a pihenőhelyet, győződjön meg róla, hogy a tűz teljesen kihalt, és a nyaralás után ezen a helyen jó lenne más embereket pihenni, és újra találkozni veled.