8 szabály a sertéshús főzéséhez serpenyőben
A kérdés, hogy hogyan lehet főzni sertés sütőben,sok nő érdekeit. Úgy gondolják, hogy a hús a leginkább finom lesz, ha tűzön főz. A Shish kebab öröm, hogy nem engedhetjük meg magunknak egész évben. Mi a teendő, ha sárga levelek vagy hó az ablakon kívül, és a sült sertés elkezd álmodni? Természetesen egy serpenyővel kell felfegyverezni és elkezdeni egy finom ételeket főzni.
Hogyan sütjük a sertést egy serpenyőben?
- Fontos az étel elkészítésébena megfelelő húsválaszték. A legjobb, ha figyelni kell a sertéshúsra, kis zsírral. A termék színe szintén fontos. Szürke-rózsaszínűnek kell lennie. Ha láttad a sárga zsírt, akkor ne vásárolj sertést. A zsír csak fehér lehet, ha a termék friss. A darabnak szilárdnak és nedvességnek kell lennie.
- Legjobb a sertéshús sütése friss húsos serpenyőben. Ha fagyasztott egy, tegye azt az asztalra több órán át, hogy felolvadjon. Ne használja a mikrohullámú sütőt.
- A vágás előtt öblítse le a filmet, majd nyomja össze a kezét. Vágjon jobb darabokat.
- Annak érdekében, hogy finom sertéshús, fontosvegye fel a megfelelő ételeket. Használjon mély serpenyőt. Az alsó vastag legyen. Ideális választás - öntöttvas edények. A nem tapadó bevonattal ellátott edényeket használhatja.
- Szokatlan juiciness kerül hozzá a zöldségekhez. Télen lehet hagyma és sárgarépa. Nyáron adjon hozzá paprikát, paradicsomot, gombát.
- A sertésszelet az étel, amelyet meg kell főznigyorsan. Sok háziasszony aggódik amiatt, hogy a húst nem pörkölik, és a vér áramlik rajta. Valójában csak egy lé, amely lehetővé teszi a húst. Amikor a hőmérséklet emelkedik, fehér lesz. A húsot 3 cm vastagságra kell vágni, és két oldalról magas hő hatására sütni kell aranyszín megjelenéséig.
- Ha kemény darabot kap, akkor "megmentheti" borral, citromlével vagy borecettel.
- A serpenyőben lévő sertés ételeket tökéletesen kombinálják a vörös száraz borral. Mint egy körettel harmonikus lesz burgonyapürével, könnyű saláták, rizs.
Főtt finom húst zöldségekkel
Szeretne egy egyszerű, kielégítő és ízletes vacsorát? Majd tárolja a következő termékeket.
Szükséges összetevők
- hús - 800 g
- hagyma - 1 db.
- sárgarépa - 1 db.
- bors - 1 db.
- paradicsom - 1 db.
- lomb
- chili
- fűszerek a húshoz.
Az előkészítés módja
- Mossuk le a sertést, és szárítsuk meg papírtörlővel.
- Szeletek közepes méretűek.
- Vágja le a hagymát és a sárgarépát. Helyezze őket a fűtött serpenyőbe. Egy perc alatt vágja le a húst.
- Csökkentse a hőt és süssön jól. Időközben vágja le a piros paprika, paradicsom és chili. 15 perc múlva adjunk hozzá.
- Pároljuk körülbelül 15 percig a fedél alatt. Ha a hús kemény, a hagyma és a zöldséglevek lágyítják. Szükség esetén adj hozzá bort vagy almabor ecetet.
- Finoman vágja fel a zöldeket, és díszítse az edényt.
Tálaljuk salátával és burgonyapürével. A zöldségek mellett a tálban boróka, szilva, gomba is hozzáadható. Kísérletezd és javítsd a kulináris készségeidet. Gyakran ez a remekmű segíti az embert elnyomni, vagy a férjétől megbocsátani. Miután úgy döntött, hogy sertéshúst főz egy serpenyőben, ne felejtsük el, hogy másnap meg kell rázni a sajtót vagy futni. Végtére is, az edény nagyon nagy kalóriatartalmú.
