Fekete répaszelet likőrje: recept fotóval
A meleg őszi idő a betakarítás ideje vagycsak üres a télre. És hová menjünk, nem minket kezdtünk, hanem nekünk, és megsértettük. Szinte minden erdei gombát begyűjtenek, a nyári üdülőhelyeken az októberi ürességet, de valami mászik fekete a kerítés mentén. A kép ismerős: sem neked, sem a szomszédaihoz nem jutott el az arboreszkáló hamu. De hiába. Ez a bogyó nem egyszerű, az ősi időkben termesztették, és sok Aszculapius vette észre.
Meg lehet érteni a sok kertész elkápráztatását: mi a helyzet ezekkel a fekete árpákkal? Minden ugyanolyan, mint amit málna, egres, cseresznye vagy fekete ribizli termesztettél.
Figyelemre méltó háziasszonyok, akiket már megpróbáltunkhogy segítsen meggyújtani egy csodálatos "cseresznye" lekvárt a fekete csicseriborsóból, és felkészülni a télre egy finom és egészséges szirupra a fekete cseresznye. Az idő az erõs nemre vonatkozó beszerzési folyamat részévé vált. Az egész világon férfiak, akiket joggal tekintik a legjobb borászoknak és sommeliereknek. Oroszok, hadd bizonyítsuk, hogy a paddock rowanberry nem rosszabb, mint a kísértett francia szőlőültetvények.
Csodálatos gyógyító tulajdonsága ennek a bogyósgyümölcsnek már voltmegvitatták, itt az ideje, hogy emlékezzünk arra, hogy az aronia szeder gyógyászati tulajdonságai tökéletesen megmaradnak minden alkoholos infúzióban vagy fiatal borban. Fekete gyümölcsű tinktúrák receptjei megtalálhatók a weboldalunkon, de érdemes beszélni arról, hogyan készítsünk nemes italokat a bogyóról. Mindenki tudja, hogy a szeszes ital édes (több mint 100 gramm cukor literenként) desszert alkoholos ital.
A tiszta alkohol térfogati aránya ingadozhatszéles tartományban 20-75%, ezért nem javasoljuk, hogy ezt az italt "tisztán nőiesnek" nevezzék. A készítmény nem különbözik a szokásos italoktól: alkoholtartalmú gyümölcslé, különböző ízesítőanyagok hozzáadásával. Ez az ital, amit minden embernek kínálunk, hogy otthonról nyerjen el a nyári házaktól, és már készen áll a téli hidegfojtásra.
Fekete szeszes ital: könnyű
Korábban megkezdődött a szirup készítésének receptje ezekből a bogyókbólaz oldalaink megvitatták, így azok, akik már elkészítették, a likőr készítéséhez szinte semmit sem tesznek. Ahogy a régi reklámban énekelték: "csak a víz egy töredéke". Természetesen ez nem a víz, hanem az erődítmény alkoholos megoldása.
Az optimális kombináció hígításakorszirup közönséges vodkával 1: 3 térfogategységben. A szeszes ital ereje körülbelül 27o, és a cukortartalom megfelel a világszínvonalnak. Az a munka, amelynél a fekete csicsókafehérje likőrzése otthonibb munkahelyzetbe kerül, a következő. A bogyókat, amelyeket előzőleg mostak és csoszogtak, eltakarják, majd átszűrik egy gyümölcscentrifugaon vagy egy húsdarálón egy fúvókával. A gyümölcslé hozama ebben az esetben kb. 800 g 1 kg bogyó.
Adjunk hozzá cukrot 1:1 és a szirupot meleg helyiségben hagyjuk, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Ez ugyanaz az alapja a likőrnek. Figyelem! Az édes bázis alkohollal történő keverése után azonnal inni egy italt, nincs értelme. Minden komponensnek együtt kell élnie, azaz tartson legalább egy hónapig.
A fekete cseresznye likőrje cseresznye levelekkel
Cseresznye levelei még a késő ősszel iskor, meglepően befolyásolják az ásványi tulajdonságait a mogyoró bármilyen módon a használata. Nehéz ne alázni a kísértésnek, és ne csináljon cseresznye likőrjét a pálinka likőrből. Azonban itt is keményen kell dolgoznod. Az alap megtervezése: 1 kg bogyó, 1 kg cukor, 1,5 liter víz és 200 gramm cseresznye levelek (két tenyér).
Fekete kréta és szórólapok dobja forró vízben ésfőzzük 20-30 percig, majd hűtsük le, és a maradék levest levesszük a húslevesbe. Ismét tegye a serpenyőt egy kis tűzbe, cukrot adjon hozzá, és gyenge forralással keverje fel, állítsa a szirupot a tűzhelyen további 20 percig.
Majd hűtsük le és folytassuk a varázslatot. adjunk hozzá vodkát (alkoholt) ízlés szerint, öntsünk gyönyörű palackokra, és tisztítsuk meg őket egészen az újévig. A legfurcsább férfiak tanácsot előállítására likőr berkenye az otthoni, hogy dobja a főzés során szirupot különböző fűszerek. Néha nagyon eredetinek tűnik.
Olvassa el azt is, hogy mit lehet készíteni az aratóval a télen.
Szerző: Katerina Sergeenko
