Jam of black chokeberry - legjobb receptek fotóval
Már augusztus második felében érett bogyókChokeberry arbours tüntetően lóg a fákon, vonzza a fényes hordókat. De ahhoz, hogy összegyűjtsünk egy igazán jó minőségű betakarítást, jobb az első hideg megvárása. Végtére is, az október bogyók, hogy a leghasznosabb és ízletes lekvár meglepő édes-savanykás ízét. Télen készítmény édes előgyártmány kivéve alapvető chernoplodki friss vagy fagyasztott, és tartalmazhat más alkatrészek sikeres: alma, narancs, citrom, rebarbara, cseresznye levelek, fahéj, rum, gyömbér, és így tovább. Minden ilyen adalékanyagok képes finoman és harmonikusan változik az íze a kész finomságok, jelentős hozzáadott árnyék, töltse gazdag citrus aromával, fűszer, nyári gyümölcsökkel. És ezenkívül -, hogy hasznos módon járuljon hozzá a vitamin-ásványi összetételhez. Annak érdekében, hogy ne rontsa el, Jam berkenye gyakran főzni recept „ötperces” a télen, egy húsdaráló, zománc edények és természetes tartósítószer. De még egy szokásos "hosszú" dzsem, amit a tapasztalatvezető elsajátított, nagy örömmel főz.
Hogyan készítsd el a lekvárt friss gyümölcshúsból - lépésről-lépésre receptet képekkel
A kérdés az, hogyan kell hegeszteni a lekvárt frissAronia a lépésről lépésre receptek képekkel, hamarosan-to-date a fiatal háziasszonyok, nem túl ügyekben illetékes tuskó. Tapasztalt - hosszú jegyezni minden árnyalatok és finomságok a főzés. Például a szükség nagy mennyiségű cukor, semlegesítő keserű bogyókat vagy kiegészítő blansírozás lágyító sűrű bőrt.
Szükséges összetevők
ashberry-2 kg
ivóvíz - 200 ml
cukor - 1,8 kg
Step-by-step recept egy képen, a főzni a hagyományos jam a fekete chokeberry télen
Gyűjtsd össze a fekete oroszlán érett bogyóit. Még az első fagyok után is, a termést egész csomókkal lehet szétszakítani, anélkül, hogy félelem lenne a bogyósoktól.
Óvatosan távolítsa el a bogyókat a gallyakból. Öblítse le a terményt hideg folyóvíz alatt. Dobja a chernoplodku egy szemcséjű üveg az egész vizet.
Húzza le a megfelelő mennyiségű granulált cukrot. Mérje meg a szükséges mennyiségű ivóvizet. A bogyók felét pürével keverjük össze, a második fele kissé elnyomja a burgonyát.
Keverjük össze a mártott és egész rowan egy vastag falú serpenyőben. Adjunk hozzá vizet, és tegyük a tartályt az égőre. Az előformát forrni kell közepes lángon. Tisztítsa meg a habot.
Öntsük a lebegő cukor forrásban lévő tömegébe. Alaposan keverje össze az elakadást, és hagyja sütni alacsony hőfokon 30-40 percig.
Eközben készítse el a tartályt: mossa a bankokat szóda oldatban, és felforrósítsa a forró vizet, és fedje le a forrást 2-3 percig.
Friss fekete fűszeres illatú lekvárt, a lépésről lépésre elkészített receptünk szerint elkészített illatos dzsem, steril edényekben szétoszlik és szorosan a fedelek alatt.
A megmaradt megőrzésig tartsa az édes palástot télen egy polcon. Különleges körülmények között nem szükséges.
Cherry lekvár alma és rhubarb: video recept
Ekkor először hozták létre fekete fűszernövényttávoli Kanadában a dekoratív művelés céljából. És csak Michurin erőfeszítéseinek köszönhetően kiderült, hogy a fekete cseresznye minden hasznos tulajdonsága kiderült, és maga a növény is művelt. Ma a háziasszonyok ezrei nem képviselik készleteiket a télen a rebarbara lekvár lekvár nélkül, a rebarbarral és az almával. Az ilyen finomság és a vendégek meg lehet lepődni, és megvédheti az egész családot a bosszantó betegségektől.
Ismerje meg, hogyan készíts el a lekvárt szederről az almával és a rebarbarral egy videó receptben:
"Ötperces" lekvárt narancssárga, gyömbéres és cseresznye levélből
Természetesen a fekete cseresznye lekvár használatábanNem kell kétségbe vonni. A Rowan csodálatos tulajdonságokkal rendelkezik, ami azt jelenti, hogy a tuskók tele vannak vitaminokkal és ásványi anyagokkal. De a kész csemegék íze pusztán "a szeretőnek". Egyszerűen fogalmazva keserű-savanyú-keserű. Szerencsére számos érdekes trükk van, amelyekkel a hasznos megőrzés finom lesz. Narancs, gyömbéres és cseresznye levelekből készült "pyatiminutka" lekvár nyílik teljesen más oldalról. Ebben a kompozícióban a bogyós csemege tele van új ízekkel - cseresznyével, citrusfélékkel, fűszeres gyömbérrel.
Szükséges összetevők
Cherry fruit - 1 kg
cukor - 1,3 kg
citromlevet - 100 ml
narancs - 2 db.
friss gyömbér - 15 g
cseresznye levelek - 10 db.
Step-by-step főzés "ötperces" az alma a gyömbér, narancs és cseresznye levél
Gyűjtsön össze még egy fekete koktélt, egy "ötperces" bogyó a télre nem sok mindenre megy.
Alaposan öblítse át a fekete cseresznyét. Mivel az elakadás nem hosszabb hőkezelésen megy keresztül, jobb a káros baktériumok maximális mennyiségének kimosása.
A narancsokat forró vízzel öntik meg, hogy megszabaduljanaka viasz bevonat felszínét, darabokra vágja és csavarja át a húsdarálón. Ezután kefével és hasonlóan darabolják a rebarbart. Mérjük ki a megfelelő mennyiségű citromlevet, nyers gyömbért.
Tisztítsa meg a bogyókat egy kis burgonyával. Keverjük össze a hegyi hamut a mosott cseresznye levelekkel és a többi összetevővel egy mély serpenyőben. Főzzük 5 percig a forralás után 3-4 alkalommal.
Az utolsó szakaszban távolítsa el a cseresznyétlemez, és a "pyatiminutku" lekvárt fekete gyümölcshéjas gyömbérrel és naranccsal steril edényekben csomagolják. Csavarja a finomságot az ón fedéllel, vagy lezárja műanyaggal (a hűtőszekrényben való tároláshoz).
Rántott fekete alma, alma és rum egy húsdarálón keresztül
Csodálatos jam az ashberry ashberry,áthaladt egy húsdarálón, és almával és rumral készült - valódi gyógyszer otthoni "first aid kit" -al. Ilyen szokatlan csemege jódhiány, kolecisztitisz, emésztőrendszeri rendellenességek, idegrendszer kimerülése, instabil artériás nyomás, rossz emésztés, stb. De ahhoz, hogy az alma és a rum (egy húsdarálón keresztül) aromás dzsemét élvezhesse, nem kell betegnek lennie. Miután még a legerősebb egészségre is szükség van, kényeztesse magát bogyós desszertekkel és édes ételekkel, amelyeket hozzáadásával készített.
Szükséges összetevők
ashberry, szeder - 1 kg
alma - 1 kg
cukor - 2 kg
citromlevet - 100 ml
víz - 1 evőkanál.
rum - 4 evőkanál.
fahéj - 1 tk
Az arborétából származó aljjal készült alma és rúna lépésről lépésre történő előkészítése húsdarálóval
A bogyós bogyók bocskolták a gallyakból, és hideg vízben öblítsék le. Az alma is öblít, szeletekre vágja, eltávolítja a magokat.
Húzza át a fő összetevőket a húsdarálón keresztül.
A kapott tömegben adja meg a cukrot, a citromlevet, a fahéjport és egy pohár ivóvizet. Keverje össze az összes hozzávalót egy mély tálban vagy serpenyőben.
Hajtsa a lekvárt közepes lángon forrni, és távolítsa el az összes habot. Folytassa a főzést 20-30 percig, rendszeresen kevergetve.
Fél óra után öntsünk fél pohár rumot a tálba. Keverjük össze a finomságot, és főzzünk még 5-10 percet.
300, 500 vagy 700 ml-es üvegedények forró vízzel párolognak. Forraljuk az ón kupakot.
Csomagoljon egy tiszta konténer lekvár az aronia alma és a rum egy húsdaráló, parafa, és forduljon az alján.
Hűtsük le a desszertet egy állandó tárolóhelyre egészen a télig.
Ha minden nyári-őszi ajándék már elkészültfagyos télen megkezdi a fekete cseresznye gyűjtését és feldolgozását. Válassza ki a legalkalmasabb recepteket. Főzzük a lekvárt "pyatiminutku", hiányzott a húsdaráló narancs és friss gyömbér. Roll a lekvárt az arugula alma, fagyasztott rebarbara és cseresznye levél. Ne habozzon további ízesítő- és ízesítő-kiegészítőkre, és a rowan lekvár nem csak hasznos, hanem hihetetlenül ízletes is.
