Cseresznyeprém

Cseresznyeprém

Az ilyen komposzt fel lehet készíteni "sietve", az idő nagy része nem is készül a komposzt, hanem a hűtés. A következő termékekre lesz szükségünk:

• 
  2,5-3 l víz
• 
  500 g cseresznye
• 
  250-300 g cukrot

Csereszöld a magam, rendezem ki, távolítsam el a szárakat. A víz cukorral forraljuk, öntsük a cseresznyét és főzzük kb. Öt percig. Készítsen hozzá egy kis citromlevet az elkészített komposzthoz.

Savas cseresznyepörény mentával

A menta és a citrom frissítő cseresznyeprém tökéletesen szünteti meg a nyári melegben. Mérsékelten édes komposzt a mentával és a könnyű savanyú aromával. Az előkészítéshez:

• 
  cseresznye gödrök nélkül - 200 g
• 
  víz - 2 evőkanál.
• 
  cukor - 0,5 evőkanál.
• 
  menta - 1-2 ágat
• 
  egy citrom héja

Minden összetevőt egy serpenyőbe keverünk és főttükegy negyedóra, nem felejtve el keverni. A főzés végén kivesszük a kompozit citromot és a mentát. Használat előtt kész komposztot lehűtünk. Ezt a komposztot fagyasztott cseresznyéből lehet főzni.

Meggyes komposzt vaníliás cukorral

Ha szereted a vanília illatát, adj hozzá egy kis vaníliás cukrot a cseresznye komposztjához. Minden más összetevő hagyományos marad, de csak abban az esetben, ha felsoroljuk őket:

• 
  1,5 liter víz
• 
  500 g cseresznye
• 
  7-8 tbsp. l. hagyományos cukor
• 
  1 tk. vaníliacukor

Friss cseresznye, rendezzük, elkülönítjük a bogyókatkocsány. Fagyasztva, fagyasztva, ebben az esetben nem szükséges. A vízben adjunk hozzá cukrot (normál és vanília), forraljuk fel. Csereszköt adunk, ismét forraljuk, és levesszük a serpenyőt a tűzről. Fedjük le a fedelet, hogy komposztáljuk és hűtsük le.

Cherry komposzt a télre

Ne felejtsd el elkészíteni néhány palacsinta komposztot későbbi felhasználásra. Ezenkívül nem nehéz megakadályozni a komposztot a cseresznye felől. Szükségünk lesz a következő összetevőkre:

• 
  700 g cseresznye
• 
  1 evőkanál. cukor
• 
  forrásban lévő víz

Cherry óvatosan, válogatva és eltávolítvakocsány. A szárított bogyókat egy edénybe helyezzük és cukorral borítjuk. A cseresznye és a cukor mennyisége egymástól függetlenül változhat, attól függően, milyen édes és koncentrált a cseresznye komposztja, amelyet végső soron szeretnél kapni.

A forralás fedelét öt percig forraljukszáraz, tiszta törülközővel. Töltsük meg a cseresznyét forró vízzel, fedjük le az elkészített fedővel és feltekerjük az edényt. Fordítsa meg a palackot és a fedelet egy meleg törölközővel, amíg teljesen lehűl, majd tegye el a tároláshoz.

Kérjük, vegye figyelembe, hogy ha csontokkal készült cseresznye-komposztot készített, több mint egy éve tárolhatja: hosszantartó tárolással, a cseresznye kövek elkezdenek felszabadulni a káros szénhidrogén-savaktól. Szóval nyáron kell itni a komposztot egészen a nyárig, vagy ne légy lusta, hogy kivonja a cseresznye csontjait.

Meggyes komposzt fehérborral

Bezárhatja a szokatlan cseresznyekomotot fehérbor hozzáadásával. Tény, hogy nem zárjuk be sem a kompót, hanem egy vastag cseresznye szirupot, ahonnan gyorsan elkészíthetjük a komposztot, ha szükséges. Szükségünk lesz ilyen termékekre:

• 
  3 kg cseresznye
• 
  2 kg cukrot
• 
  2 liter víz
• 
  2 tbsp. fehérbor
• 
  1,5 ts. citromsav

A cukor vízzel van összekötve és vastag cukrot főzszirup (a lekvárhoz hasonlóan). Cnyav kész szirupot a kályha, így kihűlni. Saját cseresznye, távolítsa el a száron, add bogyók szirupban. Tedd a szirupot a tűz, és főzzük addig, amíg ez nem fog hasonlítani a sűrűség lekvár.

Mielőtt eltávolítja a szirupot a tűzből, adj hozzá fehéretbor. Amikor a szirup megvastagszik, adjunk hozzá citromsavat. A szirupot 2-3 étkezéssel főzzük, minden alkalommal forraljuk fel, majd eltávolítjuk a tűzről, öntsük rá a sterilizált edényekre és felhúzzuk.

A cseresznye szirup komposztálásához 2-3Art. l. szirup öntsön fél liter vízzel, adjunk hozzá 2-3 evőkanál. l. cukrot, tegye fel a tűzre, és forraljuk fel. Kész komposzt hűteni, jobb hűteni.

Bon appetit!