Húsvéti nyuszi a kekszből
Húsvéti nyuszi (Húsvéti nyúl) nélkülözhetetlen tulajdonsága húsvéti ünnep az Egyesült Államok kultúrájában és néhány európai országban. A csokoládé és a marcipán húsvéti nyuszik általában az ünnepi asztalon szolgálnak. Javasoljuk, hogy készítsen egy tortát egy húsvéti nyúl formájában.
Húsvéti nyuszi a kekszből
Főzni sütemény húsvéti nyuszi formájában egy süteménytésztából, a következő összetevőkre van szükségünk:
cukor - 1 evőkanál.
liszt - 1 evőkanál.
tojás - 4 db.
csipetnyi vanillint
olajat öntő kenéshez
bármilyen krém
dekorációs termékek (kandírozott gyümölcsök, permetezés stb.)
A fehérjét elkülönítik a sárgájától. Kezdjék megmérni a keverőket a legkisebb sebességgel, apró adagokban cukrot adva, vanillinnel keverve. Amikor a fehérje tömege sűrűvé válik és fehérvé válik, fokozatosan hozzáadjuk a sárgáját, anélkül, hogy megállnánk. Amikor a tömeg egyenletessé válik, a lisztet tojással átszitáljuk a tálba, és alulról felfelé keverjük a kanálot. A kerek formát kenjük olajjal, öntsük bele a tésztát, és 20-25 percen keresztül 190-200 ° C hőmérsékleten sütjük.
Kész sütemény, amit kiveszünk a formából, átfordítjuk,és hagyja kihűlni. Vágjunk vízszintesen, hogy két süteményt kapjunk (és kezdetben két részre osztjuk a tésztát, és két süteményt sütünk). Egy tortát hagyunk egészben - ez lesz a nyúlfej. És a második torta vágott le oldalán két ovális darab, amint a képen látható - ezek a fülek. A darab többi része íj lesz.
Az egész süteményt egy tálcán helyezzük felfelécsatolja a füléhez, alulról - íj. Továbbra is kenjük meg a süteményt krémmel, korbács segítségével, szemeket, orrát, szájat és bajuszt rajzolunk. A tortát kandírozott gyümölcsökkel díszíthetjük, megszórjuk, kókuszdarabokat, bogyókat, gyümölcsöket - amint a fantázia megmondja. Húsvéti nyuszi kész!
Bon appetit!
