Házi mézkrém tejföllel

Házi mézkrém tejföllel

A főzéshez szüksége lesz:

• méz - 3 darab l.


• cukor - 1 evőkanál.


• vaj - 3 darab l.


• tojás - 2 db.


• szóda - 1 tk.


• ecet - 1 evőkanál.


• só a kés hegyén


• tejföl - 0,5 l


• liszt


• dió, föld

előállítás:

1. Készítse elő a tésztát. A mézet cukorral és vajjal keveriktedd vízfürdőbe. Folyamatosan keverjük addig, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Az elegyet kissé lehűtjük. Tojásokat és sót adunk hozzá. Keverjük. Adjuk hozzá a szódát, ecettel megsemmisítettük. Adja hozzá a szitált lisztet. A tészta nem lehet nagyon meredek, a lisztet annyira kell megtenni, hogy a tésztát anélkül húzza ki, hogy a kezekhez ragaszkodna.


2. A kapott tésztát 4-5 darabra osztjuk,tekerjük őket kb. 0,5-1 cm vastag süteményekbe. Helyezzünk minden süteményt egy sütőlapra (vagy egy öntőformába), enyhén megszórva liszttel. Több helyen dolgozunk villával. Sütjük a sütőben, majd 200 ° C-ra melegítjük.
   
3. A tejszín főzése. A tejföl kevert cukorral és néhány percig verte.


4. A kész süteményeket egy edényre és mindegyikre helyezzükbőven terjedt a krém és megszórjuk apróra vágott dióval. A szélek egyenletesek, zsírral tejföllel és héjjal megszórva. A felső torta esetében előkészített tészta darab vékony hengerléssel és sütés esetén. Kiderül, hogy törékeny. Süssünk egy kis darabot, és morzsákkal meghintjük a torta tetejét és oldalát.


5. Tegye a tortát hűvös helyen impregnálásra több órán keresztül.

Házi mézes sütemény kész! Finom!