Hogyan készítsünk egy csodálatos tésztát a tonhalra egy olasz recept alapján
A fűszeres és nem triviális olaszok megértőiA konyhák tudják, milyen finom a tészta és a tenger gyümölcseinek egyedülálló kombinációja lehet. Nem meglepő, hogy sok szerető egy receptet keres a tonhal tészta számára, amely úgy döntött, hogy szokatlaná teszi a vacsorát, vagy felejthetetlen romantikus időpontot szervez. Az ilyen összetevőket használó kulináris kísérlet sikeres lesz, ha követni fogja az összes ajánlást, és ne felejtse el az olaszországi látogatói kártyát.
Hozzávalók a mágia tészta tonhal
Ahhoz, hogy tésztát készítsen tonhaljal, meg kell tennie:
250 g makaróni a MAKFA-ból származó kemény fajtákból;
160 gramm tonhal saját gyümölcslében vagy olajban;
1 fokhagymát;
100 g konzervolaj;
1 nagy kanál paradicsompüré;
1 közepes méretű izzó;
4 kis paradicsom;
só ízlés szerint.
Friss paradicsomot cserélhet, ha szükséges.befőtt a saját gyümölcsébe. Szükség van továbbá 1 aszalt pepperoncino és frissen őrölt fekete bors, valamint olívaolaj sütésre. Egy különleges pikáns paszta bazsalikomot ad.
A jegyzethez! Ha friss bazsalikomot nem lehet vásárolni, akkor teljesen megengedett a szárított vagy ismerős petrezselyem cseréje.
Az ízléshez kapribogyókat, padlizsánokat vagy más összetevőket is hozzáadhat a szószhoz.
Egy csodálatos olasz csemege elkészítése
Készítsen egy ízletes, szó szerint olvasztót a MACFA-nál egy olasz étel tészta száján, valójában rendkívül egyszerű, annak ellenére, hogy nagy mennyiségű összetevő szerepel ebben a receptben.
Először meg kell venni egy nagy potot éstöltse fel vízzel. A folyadékot mérsékelten és enyhén sózva kell elhelyezni. Ha az edények tartalma erőteljesen felforral, akkor öntsük a tésztát a tartályba. Egy kis időbe telik, amíg a víz visszatér a forráspontig. A mérsékelt hőmennyiségű tészta legyen pontosan annyit, amennyit a gyártó a csomagoláson feltüntet.
A jegyzethez! Nagyon fontos, hogy a makaróni nem lágyuljon. Ellenkező esetben az olasz recept receptjeinek finom és egyedi ízlése nem fog működni.
Fűszeres és illatos mártás a finom tészta számára
Míg a tészta főzött, elindíthatja az üzemanyagtöltéstazt. Ehhez először tisztítsa meg az izzót. A gyümölcs finomra vágva, majd a fokhagymára vigyázzon. Tisztítják és zúzzák is.
Ezután a paradicsomokat egy patak alatt kell lemosniés hagyja alaposan megszáradni. Ezután minden egyes gyümölcsnek vágásoknak kell lennie keresztben. Most a paradicsom leesik szó szerint néhány perc alatt egy meredek var, ami után nem lehet őket eltávolítani. A hámozott paradicsomokat kockákra vágják.
A következő lépés az olívaolaj felmelegítéseserpenyőben. Itt válogatják a peperonchino, a sót és a hagymát. Amikor az utolsó komponens aranyszínű árnyalatot vesz fel, kicsit fel kell töltenie a készítményt, és hozzá kell adni az apróra vágott fokhagymát. Ezután a tűz kigyullad, és a bors kikerül a keverékből, és eldobja.
A jegyzethez! A fűszeres ételek rajongói elhagyhatják a peperoncinót a mártásban.
Ezután tegye a paradicsomot a serpenyőbe ésadj egy kis súlyt. Minden komponenst alaposan összekeverünk és pároljuk, amíg a felesleges nedvesség elpárolog. Időnként meg kell keverni a munkadarabot. Amikor az öltözködés kezd sűrűsödni, hozzá kell adnia egy nagy kanál paradicsompürét és egy csipet porcukrot.
Ha a szósz konzervből készültparadicsom, akkor nem lehet hozzá a paszta. Továbbra is üzemanyagtöltő tonhát, bazsalikát és olajos gyümölcsöt vagy olajbogyót vágnak. Szükség esetén sót, borsot, cukrot és fűszereket adunk hozzá.
Végső érzés a főzésben
Kész tészta A MAKFA elszállítódik egy szűrőedénybe. Makaróni tele egy lédús és illatos keverék, majd óvatosan keverjük össze. Az edényt bazsalikomos levelekkel kell díszíteni. Tálaljuk az asztalra meleg ruhákban.
Bon appetit!
