Uborka mustárral télen sterilizálás nélkül és vele együtt, meleg és hideg módon. Salátát a túlérett uborka mustárral

tartalom

Pácolt uborka porított mustárral a télen, recept turn-alapú fotókkal

A recept fő összetevői:uborka, szárított mustár és fokhagyma. A kimeneten kitűnő édes és savanyú snacket kapunk, melynek mustárának kifejezett aromája van, de nincs túlzott élesség. Az ilyen étvágyat télen az étvágyat még a gyerekek is elfogyasztják, és az előkészítés nem sok energiát vesz igénybe.

Szükséges komponensek a teleléshez

• 
  uborka - 4 kg;


• 
  fokhagyma - 2 fej;


• 
  mustár száraz - 2 evőkanál;


• 
  só - 4 evőkanál egy csúszdával;


• 
  cukor - 8 evőkanál;


• 
  fekete őrölt bors - 1 evőkanál;


• 
  növényi olaj - 1 üveg (200 ml);


• 
  Ecet 9% - 1 pohár (200 ml).

Ha ezeket a mustárral pácolt uborkákat egy fél literes dobozba dobja, akkor nyolc tégelyre lesz szükség.

Lépésről lépésre a téli betakarításra vonatkozó utasítások

1. 
   A uborka alaposan meg kell mosni és meg kell szabadulniafarokkal. Kis- és kis uborka átmérőjű vágható ketté hosszában, tekintettel a szabványos méretű zöldség, akkor jobb, ha vágott négy részre, ahogy a képen látható. Az elkészített uborkákat zománcba vagy kerámia tálba kell helyezni, és hozzá kell adni az összetevőket. A fogak szegélyeit apróra vágják.


2. 
   A paszományokat keverni kell, és hagyni kell marinálnihárom órán át, rendszeresen összekeverjük. A juhok kiválogatják a gyümölcslevet, amely a fűszerekkel együtt illatos savanyúsággá változik, egyenletesen kell vizet adni az uborka lobulájának.


3. 
   Három óra elteltével a sóoldat teljesen lefediuborka. Ha a szoba hűvös, akkor a megfelelő mennyiségű gyümölcslé nem emelkedhet ki, ebben a helyzetben hagyhatja őket egy órán át, amíg a kívánt mennyiségű sóoldat keletkezik. (A mennyisége nemcsak a konyhai hőmérsékleten, hanem az uborkák különféle típusain is függ.)


4. 
   Az uborka szeleteket ki kell venni a sós lében és hogyansűrűn helyezze őket sterilizált edényekbe, majd öntsön sós lében. Kissé zavaros lesz, mert a mustár az eltöltött időre feloldódni fog. A bankokat 15 percig vízfürdőben kell sterilizálni, majd fedővel kell feltekerni.


5. 
   A kész dobozokat lefelé kell fordítanicsomagolja be a takarót, amíg le nem hűl. Aztán egy pincébe, egy raktárba vagy egy másik hűvös helyre rakjuk őket. Télen tökéletesen savanyított malacokat és mustárokat találsz, a recept egyszerűsége miatt biztosan az egyik legkedveltebb családtagja lesz!

Pácolt uborka mustárral télen sterilizálás nélkül (hideg dobozban)

Pácolt uborka mustármaggal ízlés szerintkülönböznek azoktól a receptektől, ahol a mustárport kell használni. Ezen túlmenően, ez a recept lesz pácoljuk, sterilizálás nélküli, úgynevezett hideg úton - ez időt takarít meg

A téli betakarításhoz szükséges alkatrészek

• 
  kis uborka - 4 kg;


• 
  fokhagyma - 6 nagy fogíny;


• 
  babérlevél - 4 levél;


• 
  mustár babban - egy evőkanál egy csúszdával;


• 
  bors paprikával - 4 db;


• 
  borsos illatos borsó - 6 db;


• 
  ecet 9% - 300 ml;


• 
  só - 3 evőkanál;


• 
  cukor - 6 evőkanál;


• 
  szárított kapor, torma levelek - ízlés szerint.

Ebből a termékcsaládból két 3 literes doboz van, ha kívánja, akkor kisebb tartályokat is használhat.

Lépésenkénti előkészítési folyamat sterilezés nélkül a télen

1. 
   Forraljuk három liter vizet, adjunk hozzá babérlevet, mustárt, sót, cukrot, borsot és ecetet. Az összes komponens hozzáadása után pontosan egy perc alatt távolítsa el a sóoldatot a tűzről.


2. 
   A sterilizált edényekben száraz őrlevet, tormát és fokhagymát használnak. Egyenletesen osztja el a bankok alaposan mosott uborka.


3. 
   Egy önálló serpenyőben forraljon kb. 7 liter vizet, öntsön forró vizet az edényekbe, és hagyja 10 percig, majd engedje le a vizet a tartályból.


4. 
   Töltsük újra az edényeket forró vízzel, és hagyjuk 5 percig, miután az idõ eltávozik a vízzel.


5. 
   Öntsük a tartályba forró sóoldatot, és fedjük le őket. A kész dobozok lefedik a takarót és lehúzzák a fedelet.

A kapott uborka egy mustárban a magokbanpromarinuyutsya és teljesen készen áll a használatra pár hónap alatt. Kérjük, vegye figyelembe, hogy sterilezés nélkül készítettük őket, ezért tartsuk a bankokat hűvös és sötét helyen.

Uborka mustárral télen - saláta a túlérett uborkából

A videó recept vizuálisan és könnyen elérhető, bemutatva, hogyankészítsen salátát uborka a téli mustárral, a recept túl süllyedt uborka. Rémisztőbb szerkezeteik vannak, ezért nem alkalmasak teljesen a megőrzésre, hanem tökéletesen illeszkednek a salátákhoz.

Pácolt paradicsom és uborkás mustár magvak télen sterilezés nélkül

A mustár magvakkal nem csak tekerhetuborka. Válogatott paradicsom, uborka és mustár - ez kellemes változatosság, minden családban, ahol az étvágy étvágya egyáltalán nem fogy. A fenti recept a fotón a készítményben nem nehéz, mint az előzőekben.

Hozzávalók az uborka billet részére a télen

• 
  uborka - 1 kg;


• 
  paradicsom - 1 kg;


• 
  mustár babban - 1 evőkanál;


• 
  fokhagyma - 5 fogíny;


• 
  borsos illatos - 7 borsó;


• 
  babérlevél - 6 db;


• 
  só - 1,5 evőkanál;


• 
  cukor - 3 evőkanál;


• 
  ecet 9% - 150 ml.

Lépésről lépésre a télen az uborkát főzni

1. 
   A uborka és a paradicsomot alaposan meg kell mosni, erre a receptre az uborkait szobahőmérsékleten vízzel át kell áztatni. A uborka levágja a széleket, és paradicsomon - távolítsa el a kocsányt;


2. 
   A sós lében két liter vizet kell felforralni, sót, cukrot és ecetet adni a forró vízbe, majd azonnal távolítsa el a hőtől;


3. 
   A sterilizált bankok egyenlő elosztásárafokhagymakészítmények, babérlevél, mustár és bors. Fektesse az uborka tetejére - paradicsomot. Ez az összeg elegendő két 3 literes palackhoz;


4. 
   Töltsük tégelyek forró sóoldattal, hagyjuk 10 percig, öntsük sós pán;


5. 
   Forraljuk fel újra a sós vizet, töltsük fel őket dobozzal, és dobjuk le;


6. 
   Mielőtt lehűlne, tartsa az üres helyeket egy takaróba csomagolva, majd hűvös, sötét helyen tárolja a tároláshoz.

Az ilyen pácolt paradicsom és mustár -Téli recept, amelyet mindenki szeret. Érdemes megjegyezni, hogy ez a billet finom sóoldattal rendelkezik, amely önálló italként fogyasztható.