Töltelék tartlets, házi receptek. A hal, a csirke és a túró tartlets feltöltése, lépésről lépésre történő oktatás
Bármely stand-up pártban, legyen hivatalos hivatalos világiassága recepció vagy szerény házi összejövetelek, az asztalra feltétlenül kis adag étellel kell ellátni a vendégeket, amelyek kényelmesek, nem foltos kézzel, és nem evőeszközök használata. Tartlets ideális. Könnyen és gyorsan elkészülnek, és a töltelék lehet édes és sózott (töltelékként ananászokat, avokádókat, rákos rudakat, csirke recepteket is tartalmaznak, tejföllel, majonézzel). Vásárolhat kész házi készleteket, és csak ízletes tölteléket készíthet, vagy gyorsan süthet apró cukrászsüteményt vagy rövid tésztát. A sütés titkaiért olvassa el az alábbiakban. Ízletes és egyszerű!
Tartlets with fish filling - lépésről lépésre recept
Ez a recept a tartlets -A füstölt lazac, sajtos sajt és friss savanyú citrom csodálatos kombinációja. A lazacos tartlets kiválóan alkalmas fehér száraz borra. Ennek a snacknek a elkészítéséhez használhatja a kész, vékony, ostyatartalmú tortákat, vagy sütheti őket a boltban vásárolt töltött süteményektől.
Szükséges összetevők:
sütemény - 250 gr.
margarin - 25 gr.
füstölt lazac - 40 gr.
sajt vagy lágy krémes massza - 80 gr.
fűszereket az ízeidbe
citrom - 1/2 db.
Lépésről lépésre
Puff tészta vágott kis négyzetek. Kenje meg a fémszerszámot sütés sütemények margarin sejtek és tegye a puffadott négyzetek, alkotó kosarakat a tésztából.
Sütjük a szeleteket 180 fokos sütőben. Hagyja lehűlni.
Tegyen féltáska sajtra vagy puha krémes masszába.
Füstölt lazac vékonyan vágva, és szétválasztja a kis téglalap alakú részeket. Tegyen egy szelet lazacot minden sütőtökbe a sajt felett.
Szórja meg a tartlets halfűszerekkel és díszítse a friss citrom háromszögét héj nélkül.
A csirke tartlets feltöltése - lépésről lépésre recept
Hot tartlets, csirkével töltveA lényeg az ismert Julien. Mindkettő meleg és hideg. A csirkéből készült egyszerű töltelék különféle gombákkal, sajtokkal, mártásokkal és fűszerekkel egészíthető ki.
Szükséges összetevők:
közepes méretű kész tartlets - 10 db.
csirkefilé - 100 gr.
borsó - 100 gr.
Tejsajt vagy parmezán - 100 gr.
só
petrezselyem zöld
növényi olaj
Lépésről lépésre
A szalonnát öblítse le és főzzön sós vízben.
A sárgarépa mosott, apróra vágva, apróra vágva és olajjal sült. Ügyeljen arra, hogy sózzsa szezonban.
Vágja fel a főtt csirkemellet, és keverje össze a sört. A masszát a tartletsre terítse.
Dörzsöljük a sajtot egy rántva, és szórjuk meg minden sütőtök csirkés töltelékkel. Küldje el a harmadát az órán a sütőben, 180 ° C-on. Kész tartlets, díszítse friss fűszernövények.
Tartlets édes töltelékkel - lépésről lépésre recept
Méltó alternatíva a süteményekhez és a puffókhozegy édes töltelékká válik. Könnyen elkészíthetők természetes és hasznos összetevők nélkül, különleges kulináris készségek nélkül. Curd krémet, amelyet a receptben használnak, jobb, ha hozzáadunk gyümölcsöket, bogyókat, lekvárt, dióféléket, apró édességeket vagy csokoládé csipeget. A szamóca helyett ananász vagy körte lehet.
Szükséges összetevők:
Májkrém - 350 gr.
túró - 150 gr.
tej (alacsony zsírtartalmú) - 50 g.
cukor - 2 evőkanál. l.
vaníliacukor - 1 evőkanál. l.
Kemény érett eper - 100 gr.
érett áfonya - 100 gr.
Lépésről lépésre
Sütjük a tortákat a rövid tésztafélékből. Ehhez csavarja be vékony rétegbe, és vágja le a kört egy pohárral. Speciális alakú késsel óvatosan végezze el az egyes munkadarabok széleit, és mini-alakzatokká tegye. Sütjük 200 fokos előmelegített sütőben.
Beat egy mixer túró, tej, sima és vaníliacukor. Több vagy kevesebb homogén, buja tömeg legyen.
A jegyzethez! Ha nincs elég időnk, akkor a túró tészta tömeg helyett mazsolával vagy szárított sárgabarackgal helyettesíthető. És hogy finomabbá és lágyabbá tegye, adj hozzá egy kis édes joghurtot, és keverje össze.
Mossa meg a bogyókat. Hámozzuk le a farkáról a szamócát, és vékony szeletekre vágjuk.
Hűtsük le a tartlets szépen töltse édes töltelék a túró. Díszítsük a túrót friss szeletelt földieperekkel és egész sárgabarackgal.
