Muffinok aszalt szilva, egyszerű recept. Klasszikus muffinok, lépésről lépésre főzés otthon.

Muffinák szilva - lépésről lépésre recept

A kínált változat nagyon egyszerű és gyors: a teszt elkészítéséhez 10 percet, a sütéshez 20 percet kell tölteni. A javasolt mennyiségű termékek 12 muffin.

Szükséges összetevők:

• 
  tej - 1 üveg


• 
  tojás - 1 db.


• 
  növényi olaj - 1/2 csésze


• 
  liszt - 2,5 pohár


• 
  cukor - 1/2 csésze


• 
  sütőpor - 2 tk.


• 
  só - 1/2 tk.


• 
  szilva - 8 db.


• 
  porcukor - 1 evőkanál. l.

Lépésenkénti utasítás:

1. 
   A lisztet kétszer szitálták és összekeverték a sütőporral.


2. 
   Tejet és tojást adunk hozzá.
   
   
   Figyelem! A tejnek szobahőmérsékleten kell lennie. Ha hűvösebbet veszel, akkor a tészta csomókkal fog kiderülni, ami még egy keverő segítségével is nehéz lesz.
   
   


3. 
   A tésztában öntsük ki a cukrot és öntsük a napraforgóolajat.


4. 
   Beat keverék turmixgépben vagy keverő a közepes sebességű, eléréséhez konzisztenciája hasonló sűrű krém.


5. 
   A szilvafélék öt percig merülnek fel meleg vízben. A puha gyümölcsöket előzetesen nem lehet áztatni. Préseket préselj ki a vízből, szárítsa meg papírtálcával. Ezután kockákra vágjuk és hozzáadjuk a tésztát.
   
   
   A jegyzethez! A szilva helyett minden frisset használhatvagy fagyasztott bogyók. Például, nagyon illatos muffinok a receptre a cseresznyére és az áfonyára. A bogyókhoz való tésztához való hozzáadása előtt a felesleges folyadékot le kell üríteni.
   
   


6. 
   Készítjük a sütési formákat. Hagyományosan a muffineket speciális papírhulladékokban sütik, amelyekhez nincs szükség további zsírozásra. Mivel ez a papír láthatatlan impregnálással rendelkezik, a fényes csomagolóanyag könnyen elválasztható a kész sütésektől. A papírlemezeket szabványos fém sütemény formákba helyezzük, különben a muffinok "úszhatnak" és görcsösek lesznek.
   
   
   A jegyzethez! A fémformák helyett szilikont is lehet használni, de papírburkolók nélkül.
   
   


7. 
   Az űrlapok kitöltik a tesztet 2/3-mal, figyelembe véve azt a tényt, hogy a sütőben a muffinok jelentősen "felnőnek".


8. 
   A sütőt 200 fokosra fűztük, és a serpenyőbe öntötték. 20 perc elteltével a muffinok aranyszínűvé válnak és már az asztalra is felszolgálhatók.
   
   
   A jegyzethez! A muffin készenlétéről nem csak amegjelenését, de súlyát is. A teljesen sült muffin könnyűvé és szellősé válik. Alkalmas arra, hogy ellenőrizze a készséget és a régi "nagymama" módját - egy vékony fa botot vagy fogpiszkálót. Kipréselje a süteményét, és ha kihúzza a fogpiszkálót, akkor száraz lesz és tészta nélkül, akkor a muffin készen áll!
   
   


9. 
   A forró muffin apróra vágott cukorral megszórja, és hihetetlenül ízletes és gyönyörű desszertet élvez.