Hasznos tippek, kérdésekre adott válaszok
receptek

Dzsem, áfonya, receptek. Áfonya lekvár, lépésről lépésre otthoni utasítások



Recept az áfonya lekvárraMindenki tudja, hogy az áfonya tartalmazzahatalmas mennyiségű hasznos anyag: gazdag szerves savak, pektinek és vitaminok. Saját összetételük miatt ezek a csodagyümölcsök segítik a koleszterinszint csökkentését, nem adnak plakkokat az erekben és vérrögöket képeznek, így megakadályozzák a stroke kialakulását. Nemcsak friss, hanem fagyasztott és termikusan feldolgozott bogyók is hasznosak a szervezet számára. Például egy áfonya lekvár képes eltávolítani a fejfájást, csökkenti a protrombin mennyisége a vérben, javítja a vér hajszálak falának rugalmasságát és tartósságát. Hasznos a magas vérnyomás és a beriberi esetében. Javasoljuk, hogy főzzük ezt a finoman hasznos és hasznos ételeket. A receptjeink közül mind frissen kivett bogyókat, mind pedig fagyasztott áfonyákat használhat. Az utóbbi nem igényel előzetes leolvasztást, ami jelentősen megmenti a főzési időt.







Egyszerű áfonya lekvár - lépésről-lépésre recept



Recept a klasszikus lekváros főzéséhezáfonya nagyon egyszerű. Ez lehetővé teszi, hogy élvezze ezt a bogyót még azok számára is, akik nem igazán szeretik ezt a savanyú bogyót. Végtére is, a lekvár a recept receptje édes és illatos.



Egyszerű áfonya lekvár


Szükséges összetevők:




  • áfonya - 4 csésze


  • cukor - 1 üveg


  • víz - 1 üveg




Lépésenkénti utasítás:




  1. Az áfonya és a farok tisztítása. A száraz és elkényeztetett bogyókat sajnálatos módon dobják ki - elkényeztetik a finomságunk ízét.


  2. Tegye a serpenyőbe a gázot, és adj hozzá a cukrot. Keverjük össze alaposan, és forraljuk közepes lángon. Ne feledje, időről időre keverje össze a szirupot.


  3. Add áfonya és csökkenti a hőt, továbbra is főzni további 10 perc keverés. Ennek a kezelésnek köszönhetően az áfonya összeomlott.


  4. Készítjük a kész csemegét előre elkészített edényekbe, sterilizáljuk 10 percig és tekerjük.




Dzsemelt áfonyával és narancsokkal - lépésről lépésre recept




Az áfonya tésztából készült tésztát lehet főzni és inkombinálva más gyümölcsökkel és bogyókkal. Például nagyon finom desszerteket kapnak áfonya narancs. A citrák figyelemre méltóan árnyékolják és kiegészítik a bogyó savasságát és illatát, ami egy nagyon harmonikus tandemet teremt.



Dzsemelt áfonyával és narancsokkal


Szükséges összetevők:




  • áfonya -1 kg


  • narancs - 5 db.


  • cukor - 500 gr.


  • víz - 2 csésze




Lépésenkénti utasítás:




  1. Az áfonya, válogatott, tisztítva a faroktól.


  2. A tiszta és hántolt narancsot pürével keverjük össze.

    A jegyzethez! Ha tetszik a világosabb és hangsúlyosabbcitrus íz, akkor hozzá és narancssárga héja. Ehhez az 1 citrus finom, reszelt héját dörzsöljük, de szükségszerűen több mint 100 gr-ot adunk hozzá. cukor.



  3. Tűzzünk egy csésze vizet a tűzhelyre, és hozzáadunk cukrot. Forraljuk közepes lángon. Keverjük össze, hogy a cukor teljesen feloldódjon.


  4. Add hozzá az áfonyát. Csökkentse a hőt és főzzen még 10 percig kevergetve. Az áfonyát össze kell morzsolni. Add hozzá a narancsot és főzzük, amíg vastag (7 perc), alkalmanként kevergetve, és vegyük le a habot.


  5. Öntsük az előfőzött edénybe, és sterilizáljuk 10 percig. Felhalmozzuk az áfonya finomságát.




Áfonya lekvár gyömbérrel - lépésről lépésre recept



Ez a lekváros szokatlan és finom íze nagyra értékelimég a kellemes ínyencek is. Ez a kombináció egy vitaminbombát jelent - a téli időszakban a hasznos mikrotápanyagok és vitaminok egyedülálló forrása. Gyorsan írd le a receptet és nyugodj meg arról, hogy a télen megfázott hideg nem fenyeget!



Áfonya lekvár gyömbérrel


Szükséges összetevők:




  • áfonya - 1 kg


  • cukor - 1 kg


  • citromlé - 12 csésze


  • víz - 1 üveg


  • gyömbér - 1 evőkanál. l.


  • fahéj - 2 tk.


  • földi szegfűszeg - 14 ts.




Lépésenkénti utasítás:




  1. A bogyókat alaposan megmossák és válogatják. A farok és a gallyak eltávolításra kerülnek.


  2. Tisztítjuk a gyömbért és finomra vágjuk.


  3. Tűztünk egy tál vízzel a tűzre. Adjon áfonyát, cukrot és citromlevet. Keverjük össze alaposan, hogy a cukor teljesen feloldódjon.


  4. Forralunk közepes lángon, alkalmanként megkeverve és levesszük a habot. Főzzük 10-15 percig az áfonyalécet.


  5. Add hozzá gyömbért, fahéjat és szegfűszegeket. Időnként megkeverjük a főzni, amíg vastag.


  6. Az elkészített lekvárt a dobozokra öntjük, sterilezzük 10 percig és tekerjük.




Áfonya lekvár cukorral - egyszerű video recept



Bővebben:
Comments 0