Dzsem eper-erdőből télen, recept-ötperces, főzés nélkül. Hogyan kell főzni eper lekvár, recept videó
Ez a kis erdei bogyó kihűlverejték a szó szerinti és figuratív értelemben, akik elkezdték lekváratni a télen. A gyűjtemény bonyolultsága, a növekedés heterogenitása és a bogyók külső láthatatlansága ellenére az eper lekvár még mindig nagyon népszerű. És ennek több oka is van: hihetetlen aroma, finom íz és hatalmas előny a test számára a télen. Az eperkolléllal ellentétben az eper lekvár is alacsonyabb kalóriatartalmú, de nem örülhet a női kedveseknek. Sok recept van az erdei szamóca lekvárában, de a főzés nélküli változatok és az "öt perc" nagyon népszerűek. A hiány vagy a minimális hőkezelés miatt az ilyen lekvár nemcsak a bogyók kedvező tulajdonságait, hanem a szamóca hihetetlen aromáját is megőrzi. Arról, hogyan kell ízletes és hasznos eper-lekvárt elkészíteni, és tovább fog menni.
Ízletes eper lekvár a télre - lépésről-lépésre recept fotóval
Ízletes eper lekvár a téli turn-alapúAz alábbi képekkel készített recept gyorsan és egyszerűen elkészül. Ideális desszertek díszítésére vagy független tea kezelésére. Ahhoz, hogy elkészítsen egy ízletes eper lekvárt télre a következő lépésenkénti recept szerint, meg kell venni a cukormennyiséget, amely megegyezik a bogyók tömegével. Ez az arány 1: 1, egyébként, jellemző a legtöbb receptet házi lekvár a szamóca.
Szükséges összetevők az ízletes eper lekvárhoz a télen
eper - 1 kg
cukor - 1 kg
víz
Step-by-step utasítás az ízletes eper lekvár receptjére télen
Kezdjük azzal, hogy rendezzük meg a bogyókatzemlyanichki. Ez a szakasz a teljes receptben leginkább időigényesnek tekinthető: az erdei bogyók nagyon kicsiek és hosszú lesz rendezésük, a farok eltávolítása és más szemetet. Miután a szárakat eltávolítottuk, a bogyókat folyó víz alatt mossuk, és egy szemeteszsákba dobjuk.
Ezután összekapcsoljuk az epereket és a cukrot. Öntsük a cukrot jobbra, mint a váltakozó rétegeket. Az eperbe hagyjuk a szó szoros értelmében fél órát, és így adjon szaftot.
Ha a bogyók rengeteg gyümölcslevet adtak, akkor a víz hozzáadása nem szükséges. De ha a szamóca nem lédús, akkor öntsön kb. 100 ml vizet, keverje össze és tegye közepes tüzet.
Óvatosan keverje el az elakadást annak érdekében, hogy megőrizze az eper integritását. Forraljuk fel a keveréket, és csak 10 percig főzzük. Egy fa kanállal vagy egy zajjal eltávolítjuk a habot.
Még mindig a finom ízeket rendezni. Sterilizáljuk az edényeket a sütőben vagy néhány percig, főzzük le a forró forrásokat forró vízben. Eper-lekvárt és parafát öntünk.
Hogyan készítsük el a lekvárt egy erdei eperből, egy egyszerű recept - öt perc
Egy másik egyszerű recept, öt perc, amit teTovábbi információ, megmondja, hogyan készíts el lekvár az erdei szamóca zselatin hozzáadásával. Ennek a kiegészítő komponensnek köszönhetően a finomság olyan zselészerű konzisztenciát kap, amelyet sütéshez használhatunk, például pite-t. Minden részletet, hogyan készítsük el az erdei szamóca lekvárt egy egyszerű receptet, öt perc alatt zselatinnal.
Szükséges összetevők az erdei szamóca lekvárának elkészítéséhez egy receptre, öt percre
eper - 0, 5 kg
cukor - 0, 5 kg
zselatin - 1 csomag
Útmutató egy egyszerű recepthez - ötperces lekvár a vadon élő eperből
Eper mossa és rendezze, távolítsa el a szárakat.
Zselatin kevert granulált cukorral.
A tisztán bogyók egy keverővel egyenletes merevre fordulnak.
Adjuk hozzá a zselatin és a cukor keverékét a bogyósgyümölcs püréhez, keverjük és közepes hőt küldünk.
Folyamatosan kevergetve, a legjobb egy fából készült kanál, hogy a masszát felforraljuk. Távolítsuk el a habot és főzzük 5 percig.
Forró lekvárt öntsük a steril edényekbe, és fedjük le a fedéllel. Hagyja lehűlni egy fordított formában, és tárolja sötét hideg helyen.
Hasznos lekvár az erdei szamóca télen főzés nélkül, lépésről lépésre recept
Az erdei szamócait télre elkényeztessékfőzés nélkül különösen hasznos. A hőkezelés hiánya lehetővé teszi, hogy mentse a vitamin és mikroelemek maximális mennyiségét, amelyek annyira gazdagok ebben az erdőben. Ismerje meg, hogyan készítsünk el hasznos takarmányt az erdei szamócairól télen főzés nélkül a következő lépésről-lépésre készült receptre.
Szükséges összetevők a lekvár az erdei szamóca a téli főzés nélkül
eper - 1 kg
granulált cukor - 500 gr.
Lépésenkénti útmutatás az erdei dugó hasznos lekváráért, télen főzés nélkül
A bogyók az enyémek és eltávolítják a szárakat. Elküldjük egy papírtörülközőhöz vagy egy szűrőpapírhoz, hogy egy pohár vizet készítsen.
Eper öntsük a tál egy turmixgépbe, és megszakítja homogén masszává különösen buzgó nem érdemes szó szerint harminc másodpercig, hogy az eper püré.
Öntse az eperpüretet egy mély tárolóba, és fedje be cukorral, jól keverje össze.
A dobozokat néhány percig sterilizáljuk, forró vízzel fedjük le a fedőt.
A bogyókat cukorral töltöttük a tégelyeken. Az utolsó 2-3 cm a nyakra hagyja szabadon a védődugót. Egy parafát készítünk, és alig alszunk egy egyenletes cukorréteget a végéig.
Zárja el a fedelet, és küldje el az elakadást a hűtőszekrénybe vagy a pincébe a napfénytől és a forró hőmérséklettől távol. Ebben a formában a főzés nélküli szamóca egész télen tárolható.
Gyors eper lekvár, egyszerű lépésről-lépésre recept
Egy másik lehetőség nagyon egyszerű és gyorsA szamóca lekvár elkészítése a következő lépésről-lépésre receptre vár. A korábbi verziókkal ellentétben van citromlé és szegfűszeg. Ezeknek az összetevőknek a jelenléte gyors eper lekvárt egy egyszerű, lépésről-lépésre recepttel, olyan fűszeres és eredeti.
Szükséges összetevők egy gyors eper lekvár egyszerű recept
eper - 600 gr.
cukor - 400 gr.
citromlé - 1 evőkanál. l.
szegfűszeg - 2 db.
A gyors eper lekvár egyszerű receptje
Először elkészítjük a bogyókat a szokásos rendszer szerint: az enyém, rendezzük meg, eltávolítjuk a leveleket és a szárakat. Visszük vissza a szűrőanyagra, és várjuk, hogy a felesleges víz lefolyjon.
Cukrot és bogyókat összekötünk, öntsük a citromlevet és összekeverjük.
Az eredményül kapott tömeget az átlagos tűzre küldjük, megérkezünk, és várjuk, amíg forog.
Amint az első buborékok megjelennek az elakadások felületén, adjuk hozzá a szegfűszegeket, és csökkentsük a tüzet. Főzzük, keverjük, 5-7 percig.
A habot eltávolítjuk. Vegye ki a lemezt, és steril edényekre öntse, eltömődve.
Hogyan készítsd el a lekvárt szamócát otthon, videó
Amint láthatja, főzzük a lekvárt a földieperbőlaz otthoni körülmények nagyon egyszerűek. De ez igazán ízletesnek bizonyult, ugyanakkor nagyon fontos, hogy gyors változatokat válasszanak főzés vagy recept nélkül - öt perc alatt. Például, mint következő lépésről lépésre történő receptünk egy videóval. Ebből a videóból nemcsak megtanulhatja, hogyan főzzön otthon egy ízletes eper-lekvárt, hanem megtudja a séf néhány trükkjét is. Biztosak vagyunk benne, hogy az erdei szamóca lekvárának receptje szükségszerűen az Ön ízlése és rokonai számára lesz!
