Hogyan készítsünk el egy desszertet egy dogrose-ról a télen: a recept ötperces snack-re
A vörös rózsamut csak alig nevezhetjüka legkiválóbb desszertek közül, de az értéke nagyon fontos az egészségünk szempontjából. Más szóval, a vadon élő rózsabogarakból készített lekvár nagy hasznot húz az emberi test számára. Ennek a cikknek köszönhetően megtanulhatja, hogyan készítse el gyorsan és egyszerűen a csipkebogyó cukorkát - a receptek öt percet adnak meg a szövegben.
A rózsa sonkának és főzésének előnyei
A csipkebogyó hatalmas mennyiségű C-vitamint tartalmaz. A Berry segít megerõsíteni az immunitást, és ha helyesen dönti el, akkor különleges ízlést is élvezhet. Javasoljuk, hogy nagy csipkebogyót főzzünk, mert a legegyszerűbben megtisztítják a magokat. Ugyanakkor a kisméretű gyümölcsök sokkal több vitamint tartalmaznak.
Egy kis mínusz a lekvár elkészítésébenamelyiknek vadon élő bogyókkal kell bajlódnia. Például egy kilogramm összegyűjtött vadrózsa a kimeneten egy fél kilogramm hámozott bogyó erejéig lesz. Próbálja elkerülni a túlérett bogyókat, csak érett gyümölcsöket válasszon. A dogrose tisztítása után győződjön meg róla, hogy többször öblítse le, minden alkalommal, amikor a vizet egy másikba cseréli, így minden maradék magot lemossál.
Az öblítés után csöpögtetjük a dogrose-t forró vízzel éstegyük fel a tűzre, legfeljebb öt-hat percig forraljuk, majd gyűjtsük össze a bogyókat egy szemcsével, és hideg folyóvízben öblítsük le. Mindez az eljárás szükséges annak biztosítására, hogy a gyümölcs bõre lágyabbá váljon, mivel ha a hámozott bogyókat azonnal cukorral és vízzel keverik, akkor a bõr szilárd lesz.
Dobj egy dogrose-ból. A főzés receptje
termékek: tisztított előállított dogrose és cukorhomok. Számítás: 2: 1, például 2 tál csipkebogyó - 1 tál cukor-homok. 1. Miután keféltél a kutya rózsát és előkészítetted (fent) a főzéshez, öblítsd újra a maradék villi eltávolításához, majd szárítsd meg.
A legjobb mód: tegye be a bogyókat egy szűrőanyagra, és tegye bele egy nagy mély pohárba, amit vízzel töltött, majd vegye ki, és várjon, amíg a víz teljesen lemerül.
2. Megszórjuk a kutyadara bogyókat cukorral, öntsünk egy kis vizet (kb. 10 pohár bogyós gyümölcsöt - 1 pohár vizet). Tegye rá a tűzhelyre, és forraljuk fel, egész idő alatt megmozgatjuk a kutyák gyümölcseit, és távolítsuk el a keletkezett habot. Cook csak 5 percig.
3. 10 óra múlva szakítson újra a 2. pont szerint.
És az utolsó szakasz: 5-10 óra múlva ismét 5 percig főzzük, anélkül, hogy elfelejtenénk eltávolítani a habot.
4. A harmadik főzés után öntsük az elakadást a sterilizált edényekre és fűtött fém fedéllel húzzuk meg. Tartsa a hűtőszekrényben vagy a pincében.
Dobj a csípőből
Annak érdekében, hogy előkészítse a szokatlan elakadástszirmai vad rózsa, válassza frottír fajták e növény. Reggel hajnalban gyűjtsük össze a szirmokat - ebben az időben a levegő a leginkább nedves, és a virágok harmatellel vannak telítve. Otthon, haladjon át minden szirmán, távolítsa el a port és a piszkot. Helyezze a szirmokat a dobozba, az alábbiak szerint: először egy szirmas réteget, majd cukrot, nyomja meg a kanállal a cukrot a szirmokra, és helyezze újra a szirmokat és a cukrot - így az üveg tetejére. Fedje le a palackot fedéllel, és tegye egy sötét helyre, például egy szekrényben vagy kamrában.
A szirmokat cukorral áztatják, ami kellemesízét. Majd főzzük egy kis serpenyőbe, amíg főzünk. Meg kell mondani egyszerre, hogy a lekvár mérete kicsi, de az előnyök, amint korábban említettük, felbecsülhetetlen értékűek. Jó orvosság a megfázás és a torokfájás számára. Amint fájdalmat érez a torokban, kap egy jeget a lekvárt és italt a tea - a hatás kiváló!
Szerző: Katerina Sergeenko
