Halak tejben
A hal az egyik leghasznosabb termék. Összetételében hatalmas nyomelemeket és vitaminokat tartalmaz. A hús az emberi szervezetet foszforral, esszenciális zsírsavakkal, jóddal és fehérjékkel gazdagítja. Ezenkívül nagyon jól felszívódik. A tengeri fajták jótékony hatással vannak a magas vérnyomásban, szívbetegségben és minden anyagcsere diszfunkcióban szenvedő emberek egészségére.
A halak különböző módon főzhetők. Sült, főtt és természetesen sült. Az utolsó módszert gyakran főzik. Ezt a módszert a halak receptjének is nevezik. Ez az előkészítés lehetővé teszi, hogy hasznos halat tárolj, anélkül, hogy zavarja az ízt. Ezen túlmenően, egy étel elkészítéséhez nagyon egyszerű, amellyel még a kezdő szakácsok is megbirkózhatnak. Hogyan sütjük a halat a tésztában? Olvassa el alább.
Számos módszer létezikfőzzük a desszertet, de az edény alapja mindig megmarad. Először meg kell vágni a halat részenként, majd dunk meg a tésztát, és megsütjük az olaj. Végül kiderült, hogy pörkölt, pirospaprika, és a lédús hús marad.
Főzéshez, mindenféle halhoz. A szükséges részek elválasztásához meg kell tisztítani, fel kell húzni, eltávolítani a fejét, bordáit, csontjait, és alaposan ki kell öblíteni a vízben. Ezután darabokra kell vágni és szárítás előtt szárítani, papírszalvétával. Nagyon kényelmes késztermékeket használni.
Recept halban sült serpenyőben
Ez az étel alkalmas ebédre vagy vacsorára. Étkezés nélkül is étellel tehetsz, salátával és kenyérrel kombinálva. Süsseld a halat a tejben, és meglepődsz a finom ízléssel és lenyűgöző illattal! Egy ilyen ízlés minden ünnepi asztalt díszít.
Szükséges összetevők:
hal filé - 0,5 kg
növényi olaj
tojás - 3 db
liszt - 200 g
tej - 1 evőkanál
fűszerek, só, bors
Az előkészítés módja:
Éles késsel vágja el a filmet közepes méretű darabokra, adjon hozzá és enyhén megszórja az őrölt borsot.
Most csináljuk a drogot. Whip tojás habverővel, öntsük lisztet, szezonban fűszerekkel és fokozatosan öntsük a tejet, folyamatos kevergetéssel. Keverjük össze alaposan, hogy ne legyen csomók. A sűrűségnek hasonlónak kell lennie a joghurt konzisztenciájához.
Melegítsük fel a növényi olajat egy serpenyőben. Az olajoknak elég sokaknak kell lenniük.
Darabokat tésztába mártott, és helyezze a sütőt. Az egyik oldal megsütéséhez általában kb. 5 percig tart. A tányéron tegye a tűz erejét az átlag fölé.
A felesleges zsír felszámolásához tegye fel a kész halpapírt. Ha kissé megszáradt, mozgassa a tányérra, és díszítse zöld.
Az edény készen áll! Nagyon finom burgonyával és friss paradicsommal tálalva.
tippek
Több ajánlást is bemutatunk:
Nos, melegítse meg a serpenyő előtt sütés, különben a tészta terjedni fog, és az étel nem fog esztétikus;
ha a tészta túlságosan folyékony, akkor adjunk hozzá több lisztet;
sütés közben fedővel lefedheti, de nem teheti meg. Az első esetben a kéreg lágy lesz, és a második - ropogós;
Ne tegyen sok darabot egyszerre egy serpenyőben. Szükséges, hogy egymástól távol álljanak egymástól, különben össze tudnak ragadni. Ezen túlmenően az olaj hőmérséklete is változhat, ami a tésztának lágyulását eredményezi;
finom sült mártással. Különösen népszerűek a tejföltöltés;
az előhús apró ecettel, citromlével és fűfélékkel darálható. Elég, hogy a pácban kb. 30 percig álljon.
Most már mindent tudsz arról, hogyan kell főzni a halat. Élvezze vendégeit remek kulináris remekművekkel!
