Mennyire finom a halak főzni a tésztában?
A tésztában lévő hal kiváló sört jelenthetvagy hozzáadás a körethez. A páratlan ízlés mellett a tésztában lévő halfilé sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik. A termék tartalmaz vitaminokat, mikroelemeket és omega-3 zsírsavakat. Ezen kívül az edény gazdag jód és fluorid. A haltermékek gyermekeknek, a pajzsmirigy rendellenességeinek, valamint a hypertoniás és atheroszklerózisos betegeknek ajánlottak. A tészták receptje a halakhoz és az elkészítéséhez annyi, mint a háziasszonyok és az ínyencek ízletes előszeretete. Összegyűjtöttük az Ön számára a legjobb ételkészítési módokat.
- Lazac a tésztában
- Halak tejföllel
- Hal tejfeldolgozóban
1. receptszám. Hal tejfeldolgozóban
Minden halból kapható. Ajánlatos frisset vásárolni, de beilleszteni és fagyasztani is.
Szükséges összetevők:
- filé - 500 g
- tojás - 3 db.
- liszt - 200 g
- tej - 1 evőkanál
- fűszerek
- sót.
Az előkészítés módja
- A halfilmet közepes méretű darabokra vágjuk. Ezután sóval és borssal ízlés szerint.
- Megvertük a tojásokat, hozzáadunk tejet, majd lisztet adunk hozzá és szorgalmasan keverjük össze. Aztán fűszereket és sót küldünk a lemezre. Beatázza a keveréket, nehogy csomók legyenek.
- Dömping darabok tésztából két oldalról. Küldjük a forró serpenyőbe. 5 percen belül sütjük két oldalról.
- Papírtörölközőn terítjük, hogy felszívja a zsírt. Tálaljuk mártással, rizszel vagy burgonyával.
Receptszám 2. Halak tejföllel
Ez az étel jobban kielégítő lesz, mint az előző. Ha sürgősen be kell etetnie az éhes embert, és nem kell túlsúlyos problémákat okoznia, írja le, hogyan kell főzni a tejfölt.
Szükséges összetevők:
- filé - 500 g
- citrom - fél
- liszt - 5 evőkanál. l.
- tejföl - 100 g
- tojás - 2 db.
- kapor
- só, bors, fűszerek.
Az előkészítés módja
- Vágjuk meg a filmet, adjunk hozzá minden fűszert és sót. Extrudáljuk meg a levest a citromból és meghintjük a halon.
- Keverjük össze a lisztet és a tojást. Ezután hozzáadjuk a tejfölt. Keverjük össze újra az egész keveréket, és hagyjuk 10 percig forralni.
- Két oldalról tésztába tépik. Süssünk forró serpenyőben.
- Finoman csípje az apróra vágott csészét és szórja meg a kész edénybe.
Receptszám 3. Lazac a tésztában
A lazac és a mandula gyönyörű íze romantikus és családi vacsorát fog díszíteni. A főzés hosszabb lesz, mint a korábbi recepteknél, de az étel íze és íze megéri az erőfeszítést.
Szükséges összetevők:
- lazac - 4 szelet
- zeller - 1 db.
- édes zöldpaprika - 2 db.
- piros paprika - 2 db.
- zúzott mandula - 0,5 evőkanál
- tojás - 1 db.
- szalonna - 1 evőkanál
- liszt
- fűszerek, só.
Az előkészítés módja
- A lazac szeletéből eltávolítjuk a bőreket és a csontokat. Kis darabokra osztjuk. Megszórja fűszerekkel és sóval.
- Óvatosan bors és zeller.
- Óvatosan tojást adunk a tojásainknak.
- A mandulát kenyérsütéssel keverik.
- A szelet lazacot zellerrel mártották a lisztbe, majd - egy sovány tojásba, majd - kekszbe. Ajánlatos a halak egy órán át való bejutását. Ha nincs idő, elkezdheti a sütést.
- Főzni egy forró serpenyőben, két oldalról aranyszínűre sütni. Az étel tökéletes snack a sörért. Tálaljuk paprikával és gyógynövényekkel.
Sütés darabok minden esetbenpróbálja meggyülemölni a serpenyőt. Egyébként a claret elterjed. Ha a halak keveréke folyadék lett, adjunk hozzá még több lisztet. Ha lefedik a sütőedényt fedéllel, az edény puha és lágy lesz. És ha a halat a tésztában sütjük elég erős tüzet és fedél nélkül, rozsdás lesz.
