Hogyan főzni finom cukkini koreai?
Zucchini az asztalunkon - az egyik legnépszerűbbzöldség. Alacsony kalóriatartalmúak, ugyanakkor számos vitamint és tápanyagot tartalmaznak. Ezek közül sok különféle ételeket lehet készíteni, beleértve a jövőre is. Biztos, hogy nem próbálták a korekói szokkat készíteni, kipróbálni és meglepni a vendégeket egy finom falatellel. Különösen olyan snackek kedvelik azokat, akik éles és fűszereset kedvelnek.
- Marinált cukkini koreai;
- A téli zucchini megőrzése koreai.
1. recept: Koreai pácolt sütemények
Ez a saláta könnyű és tápláló. A fűszerek és a fűszerek sokasága miatt csípős szigetek íze és kellemes illata van. A téli süteményes cukkini pácolt koreai, asztalán szolgálhat, akár kiváló ételkülönlegességként, akár ízletes hideg snackként.
Szükséges összetevők:
- cukkini közepes méretű - 4 db
- piros bors - 1 db
- sárga paprika - 1 db
- hagyma közepes méretű - 1 db
- sárgarépa - 3 db
- fokhagyma - 4 szegfűszeg
- szezámmag - 2 tk.
- szezámolaj - 1 evőkanál. l.
- szójaszósz - 1 evőkanál. l.
- piros bors - 2 tk.
- ecet - 2 tk.
- cukor - 1 evőkanál. l.
- növényi olaj - ½ csésze
- fekete őrölt bors - ízlés szerint
- só - ízlés szerint
Az előkészítés módja:
Az étel hagyományos változata nemtisztítja a bőrt. Annak érdekében, hogy főzni cukkini koreai általában választani erős és fiatal zöldségek, kis méretű. Tehát kezdjük főzni.
A zöldségeket alaposan meg kell mosni és nagyon meg kell vágnivékony körök. Ezt követően, egy kis sózás után, néhány órára a sajtó alá helyezték. Vágja le a vékony hagymakarikákat, és szárítsa meg a növényi olajban. Vágja le a bolgár borsot vékony csíkokra, és finoman rántsa fel a sárgarépát.
Szedje el a süteményt a sajtóból, egyesítse az elosztottatgyümölcslé. Egy külön tálban, keverje össze a squash, sárgarépa, hagyma, paprika és a finoman apróra vágott fokhagyma. Keverjük össze a zöldség keveréket, adjuk hozzá a maradék összetevőket, ecetet, és keverjük újra. Végül adjunk hozzá egy kis sót ízlés szerint. Ezután érdemes megtenni az edényt kb. Egy órán keresztül a hűtőszekrényben.
Az asztalnál egy burgonya tálat hideg snackként szolgáljon.
2. recept: Konzervek a téli zucchiniban koreai
Télen cukkini konzerv leszegy integrált és ízletes hozzáadás az asztalhoz. Tudják tenni minden étel étvágygerjesztő, mert egy csodálatos fűszeres aroma és egy sziget ízét. Ez a recept a megőrzésre nem igényel nagy baj, és kapsz az úgynevezett gyors konzerv cukkínák koreai.
Szükséges összetevők:
- cukkini közepes méretű - 2,5 kg
- sárgarépa - 0,5 kg
- hagyma - 0,5 kg
- nagyméretű bolgár bors - 5 db.
- fokhagyma - 150 gr
- kapor zöldek
- petrezselyem zöld
- zeller zöld
- zöld koriander
a pácéhoz:
- granulált cukor - 1 evőkanál
- növényi olaj - 1 evőkanál
- ecet - 1 evőkanál
- só - 2 evőkanál. l.
- fűszerek a koreai sárgarépa számára.
Az előkészítés módja:
Tisztítsa meg és öblítse le a zöldségeket. A sárgarépát és a cukkiniet egy különleges rántással, bolgár borssal grillezni és a hagymát vékony csíkokra vágni. Grillezni a fokhagymát és az összes főzött zöldséget, hozzáadjuk a szeletelt zöldségeket, és öntsük a pácokat. Keverjük össze a kapott masszát alaposan és hagyjuk 3 órán át, hogy a cukkini áztassa és pácoltsa. Ezután a tuskó szorosan lehúzva az edényeket a marinádával együtt sterilizálja. Roll and place egy sötét és hűvös helyen.
Az elkészített konzerves cukkini ebédre vagy ünnepi asztalra szolgál.
Felkészülni ezekre a receptekre, kövesse az összes tanácsot, mert amint az ételnek különleges pikáns íz és aromája lesz, amely a koreai konyha különféle ételét tartalmazza.
