Mit lehet főzni a cukkini a téli - fotó receptek üres
Minden szerető tudja, hogy a nyári vakokkitűnő segítség a hideg évszakban, amikor nincs elegendő vitamin, és tárolja a zöldséget és a gyümölcsöt nagyon drága. A savanyúságok, pácok, forró snackek és zöldség saláta mindenki boldogan jelenik meg az asztalon, mint mellékételek.
A cukkini szezon kevés pénzért jönkiváló érett friss zöldségeket vásárolhat. Egyszerű kérdés merül fel: mit tudsz főzni a cukkinitől, mert azt szeretné, hogy az étel nemcsak ízletes, hanem hasznos is legyen.
Kiválasztottuk az Ön számára a legeredetibb ésEgyszerű receptek cukkinitáktól a télig. Csak a választás marad. A zöldségek természetes állapotban való megőrzéséhez fagyaszthatóak. A folyamat nem munkaigényes, de mindig készíthet cukkini-t a fagyasztóból, és hozzon létre egy ételeket a kedvéhez. Több hagyományos módon - különböző naplementék.
A cukkini bogyó
Kezdjük minden kedves lechóval. Nagyszerű, mint a húsból és burgonyából készült ételeket. 1,5 kg cukkinira 6 édes paprika és ugyanannyi hagyma szükséges, legalább egy kilogramm paradicsom. Töltse fel, elkészítsen egy hiányos pohár növényi olaj, annyi cukrot, 2 evőkanál. csésze sót és fél pohár 9% ecetet.
Miután minden zöldséget alaposan lemostunkés szárítják, elkezdik a vágás: bors és cukkini - szalmák, hagyma - fél gyűrű, paradicsom - áthaladni egy húsdaráló. Ezután előkészítjük a marinátot, amelyhez minden összetevőjét össze kell keverni, és fel kell forralni. Ezután zöldségeket adunk a keverékhez, cukkini, majd hagymával, borssal és paradicsommal kezdődik. Minden zöldséget kb. 5 percig főzünk, miután elkészült a lecho, tiszta kannákra és fedéllel borított.
Cukkini saláta
A cukkini télen éleset készíthetegy saláta, az emberek még mindig tescsin nyelvnek hívják. Amellett, hogy 2 kg. squash kell egy kiló paradicsom, néhány édes paprika, egy pár fej fokhagyma, csípős paprika, valamint egy pohár növényi olaj, az azonos mennyiségű cukor, 2 evőkanál. csésze sót és 2 teáskanál ecetet. Kezdetben tisztítsuk meg a squash-t a héjból, és keskeny és hosszú csíkokra vágjuk.
Ez a külső hasonlóság miatt vannyelv saláta, és kapta a nevét. A paradicsomot és a paprikát egy húsdarálón átvágjuk, fokhagymát vágva. Adjunk hozzá cukrot, sót, olajat és ecetet a növényi keverékhez. Továbbra is fel kell tőzni, forralni, majd cukkini hozzá. Most 40 percig forraljuk a salátát. A szükséges idő elteltével távolítsa el a tányért a tányérról, és tegye fel forró anyagát a bankokra. Mi felhúzzuk a fedelet, körülveszi őket, és hagyjuk kihűlni őket.
Kandírozott cukkini gyümölcsök
Próbáljunk ki ebből a hasznos zöldségbőlédes étel. 1 kg. cukkini hámozott és apróra vágott, tegyük egy serpenyőbe, és öntsük 200 gr. cukor. Az éjszakára indulunk. Reggel kifújja a gyümölcslevet, és egy keverőben vagy húsdarálóban apróra vágott citrommal keverje össze. Adjunk hozzá 4 evőkanál. méz és meleg kanál. Miután a szirup forralja, főzzük néhány percig. Távolítsuk el a tűzről, szűrjük, adjunk hozzá cukkini szeleteket. Most a kandírozott gyümölcsünket szárítsuk a sütőben.
Szerző: Katerina Sergeenko
