Hogyan készítsünk egy öltözködést a borsch a télen a céklát - fotó recept
Borsch - egy hagyományos orosz étel, minden háziasszonysaját módján készíti el, ami igazolja az egyéniségét és a készségét. Borsch szalonnával, borsch káposztával vagy anélkül, minden edény sajátos sajátosságokkal és egyedi ízzel rendelkezik. Az egyetlen dolog, amely egyesíti őket mind a paradicsom és a céklát, ezek az összetevők is nevezik borsch tankolás. Annak érdekében, hogy télen kellemes levest használjon szeretteinek, és ne használjon kész magazinokat, töltsön fel egy borsch tankot a céklát télre. Ez pénzt takarít meg, sokkal kényelmesebb lesz, ráadásul biztos lesz benne, hogy csak kiváló minőségű és természetes termékeket használ.
A téli öltözködés receptje
Annak érdekében, hogy kiváló dolgunk legyentankolás, akkor meg kell tennie 3 kg paradicsom, egy pár közepes svekolok, néhány paprika (különösen a szín nem számít), 500 g sárgarépa és a hagyma. A borsch töltés receptjének arányai hozzávetőlegesek, mindez attól függ, hogy hogyan főzzük a borschot. 3 kg paradicsom 100 gramm olajat, 50 ecetet, kis cukrot és sót igényel.
Kezdetben a paradicsom finoman aprítva vagy aprítvaa gyümölcslé, a sárgarépa és a paprika finomra aprítva, a vöröshagymát gyűrűkké vágják, a cukorrépát nagydarabra dörzsölik. Tegyük fel a paradicsomlevet a tűzre, forralás után adjunk hozzá cukrot és sót, jól forraljuk, adjunk hozzá borsot és hagymát. A következő sor a céklát. Előre sült, a keverékhez nyers formában küldhető, mindez attól függ, hogy mennyire tetszik. Az olajat az utolsó fordulóban adják hozzá, és mindegyiket prototípusa 15 percig tartja. A kész borsch üzemanyagot zöldekkel szórhatja. A kapott forró keveréket az edényekre terítjük. Előzetesen alaposan meg kell tisztítani és sterilizálni kell forró gőzzel, és a fémborításokat forralni kell. A bankok teljesen hűlnek, majd hűvös helyen tisztítják.
Öltözött cukorrépa és káposzta borszőlőhöz
Ha fehér káposztát ad hozzá a borschhoz,akkor használhatja a benzinkútnál. Az alap összetevők ugyanazok maradnak, mint az előző receptben, valamint néhány nagy káposztafejet. Minden zöldséget mossák és tisztítanak, a paradicsomot és a vöröshagymát nem kivágják, a sárgarépát és a céklát dörzsölik, káposzta apróra vágják. Kezdetben a paradicsomot főzzük, majd minden zöldséget összekeverünk, hozzáadunk olaj, ecet, cukor és só. Minden összetevő egy órán át párolt, majd petrezselyemmel vagy kaporral megszórjuk. A forró öltözködést a fedéllel lezárt kannákra helyezzük, törülközővel csomagolva egészen lehűtöttük.
Recept for borsch tankolás ecet nélkül
Ha nem szeretne ecetet használnisav az edényekben, majd próbálja meg a következő receptet. Három kg paradicsomot, céklát, paprikát, 2 kg - sárgarépát és hagymát veszünk. Néhány pohár olaj, 350 gramm cukor, 5 kanál só. Szükségünk van fokhagymára, keserű borsra, zöldre is. A paradicsomot hámozzuk át, menjünk át egy húsdarálón, forraljuk fel őket vajjal, sóval és cukorral. Ebben az időben, vágott vagy három másik zöldséget. Adjuk hozzá a serpenyőbe, keverjük össze mindent, és pörkölt még további 15 percig, végső fokozatban adjunk hozzá fokhagymát és borsot. Töltsd be a helyet a sterilizált bankokra, fordítsd át és csomagoljuk. Lehűlés után hidegben tisztíthatók. Ha az ecet a borsch tankolásban savasságot ad, akkor az utolsó keverék sokkal élesebb lesz. Nem használható levesre, hanem téli salátának is.
Hogyan használjunk öltözködést borschhoz?
Használj készenléti kötszerek borscht nagyonegyszerű. Először húsleveset készítünk, majd vegyük ki a keveréket a hűtőből, adjunk hozzá a szükséges mennyiséget a serpenyőbe, és töltsük fel húslevesével. Klyatim mindezt néhány percig, az utolsó szakaszban hozzáadhatunk előhűtött húst. Az ilyen leves enyhébb lesz, és ennek megfelelően hasznos az egészségre.
