Fotó egy recept egyszerű és ízletes saláta férje születésnapjára

Minden összetevő jó az egészségért, így a nyaralás nem fog többé aggódni annyira az érintettek miatt. Meg lehet enni azoknak, akik nem szeretik a húst. Az "új generáció" ideális saláta.

Hozzávalók a meleg salátához

4 kis sárgarépa, vágva

3 darab mogyoróhagymát hagyjunk félbe

1 hámozott sütőtök mag nélkül, kockára vágva 1 centiméter

250 gramm brüsszeli csírát vágtak fel

4 nyers fokhagymás szegfűszeg

6 evőkanál olívaolajat

só és bors ízlés szerint

½ csésze mosott száraz fekete lencse

½ izzó

1 babérlevél

3 evőkanál almaecetet

1 evőkanál Dijon mustárt vagy 1 teáskanál sima mustárt

200 g arugula

2 szelet zeller, vékonyra szeletelve

Egy citrom leve és héja

Parmezán sajt dekorációhoz

Meleg salátát készítünk férjem születésnapjára: lépésről-lépésre fotó utasítás

Melegítsük elő a sütőt 200 fokosra. Készítsünk zöldséget, mossunk, vágjuk. Egy nagy tálban, keverjük össze: sárgarépa, mogyoróhagyma, sütőtök, kelbimbó, nyers fokhagyma, zeller. Só és bors. Keverjük. Tegye a zöldségeket egy serpenyőbe egy lapos aljjal, főzzük készen, amíg a sárgarépa puha.

Lencse készítése: öntsön vizet 4 cm-re. Adjuk hozzá a hagymát és a babérlevelet. Forraljuk fel, főzzük még 20 percig, vagy amíg a lencsék lágyabbá válnak. Hagyja le a vizet, húzza ki a hagymát és a babérlevelet. Só és bors. Amikor a serpenyők a sütőben készen vannak, vegye fel a fokhagymát, a héjat és a pépet.

Keverjünk össze 4 evőkanál olívaolajatalmaecet és mustár. Adjuk hozzá a fokhagymát. Tegye fel a tankolást a lencse. Adja hozzá a lencse utántöltését. Csatlakoztassuk a zöldséggel a lencsét, öntsük a citromlevet, keverjük össze. Megszórjuk citrommal és reszelt parmezán sajttal. Tálaljuk melegen az asztalon.

Saláta elkerülhetetlenül megkapja a legjobb véleményeket. A saláta különféle étrendként szolgálhat a sovány húshoz, de önmagában is jó. Ezenkívül nagyon tápláló és hasznos, ezért ideális az ünnepi ünnepekre, így az ünnep után nem érezzük a túlsúly túlsúlyát.