Strudel cseresznyével

A német nyelvű országokban a cseresznye rétege nem rosszabb az alma rétesben való népszerűségénél. A cseresznye cseresznye kitűnő töltelékként szolgál a sütéshez. Tudod használni konzerv cseresznye, fagyasztott vagy friss, hogy rétes.

Cseresznye rétes: recept

Hogy réteget készítsünk egy cseresznyével, meg kellhasználjunk 8 rétegben vásárolt lapos pörkölt süteményt. De használhatja a receptet az alma rétes tészta elkészítéséhez. Ezen kívül, Önnek is szüksége lesz ilyen összetevőkre a töltelékhez:

• 1 konzervdobozból készült konzerv cseresznye


• 1 evőkanál. l. cseresznye likőr


• 2 tbsp. l. cukor


• 1/2 ts. őrölt fahéj


• 1 tk. kukoricakeményítő


• 4 evőkanál. l. olvasztott vaj

A rétes töltet előkészítéséhez,Transzfer a cseresznye és körülbelül 1/4 csésze gyümölcslé egy kis, nem alumínium serpenyőben. Add hozzá a cseresznye likőr, cukor, fahéj és kukoricakeményítő hígított egy evőkanál vizet. Főzze meg a cseresznyét közepes lángon, folyamatosan kevergetve addig, amíg a lé nem sűrűsödik. Távolítsa el a cseresznyét a hőtől, és hagyja kihűlni.

Ebben az időben teheti a főzéstteszt. Ha egy előre betakarított lapok azonnal elkezdhet rétes. Tedd egy nagy tepsibe fóliával, és kenje meg olvasztott vajjal. A fólián tegyen egy tésztát, olajjal olajjal. Tetejére tegyen egy másik tésztát és olajozza újra. Tehát tegyen 8 tésztát tetejére. Ezután a tésztát cseresznye töltelék úgy, hogy az élek egy kis hely marad.

Roll a rétes egy tekercs, és tegye a sütő tálcára a varrás le. A felső rétes zsírra vajjal. Sütjük a réteget a sütőben 25 percig 190 ° C-on.

Tálaljuk a cseresznye rétesét forró, megszórva zsíros krémmel.

Bon appetit!